صحيفة البلاد:
2025-06-13@12:27:21 GMT

طريقة عمل معمول مد بحشوة القشطة

تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT

طريقة عمل معمول مد بحشوة القشطة

وصفة لتحضير المعمول بحشو القشطة

المقادير اللازمة

للمعمول
كوب إلا ربع سمن أو زبدة
كوب دقيق
2 كوب سميد ناعم
نصف كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة ماء ورد

للقشطة
2 كوب حليب كامل الدسم
2 كوب كريمة
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
كوب سكر
ملعقة كبيرة فانيليا
4 عبوة قشطة نباتي
سمنة أو زبدة مذوبة

طريقة العمل

القشطة
يذوب النشا في الحليب ويضاف لهم الكريمة والسكر ويقلب
يرفع المزيج علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي خليط كثيف
يرفع الخليط من علي النار ويضاف له الفانيليا والقشطة ويخفق جيداً بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي خليط ناعم ليس به تكتلات
تترك لتبرد

المعمول
يوضع الحليب والزبدة او السمن علي النار حتي يغلي
يخلط في وعاء الدقيق والسميد والسكر
يضاف خليط الحليب للدقيق ويقلب
يضاف ماء الورد ويقلب جيدًا
يترك قليلًا العجين ليرتاح
يفرد نصف الخليط في بايركس مدهون سمن
ثم يغطي بالقشطة
ويغطي بباقي عجين المعمول المتبقي
تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتترك لتبرد قليلاً
ويمكن إضافة شيرة حلويات أو عسل لها وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

مختلف ولذيذ.. طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل

كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات مميزة وسهلة .

إليكم طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل بالخطوات. 

الأرز المعمر بقطع اللحم.. وصفة مصرية أصيلة بطعم لا يُقاومتوقف عن تناولها فورًا.. 10 أنواع من الطعام تسبب ارتفاع ضغط الدممكونات كباب الدجاج 

صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة. 

ملعقة صغيرة زعتر مطحون

5 فصوص من الثوم المهروس

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طماطم

طريقة تحضير كباب الدجاج بالخطوات 

أنقعي الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها. 

أنقعي الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة. 

ضعي الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج شبيهاً بالمعجون.

شكلي كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها للشواء .

قدمي كباب الدجاج مع الارز والبطاطس المحمرة .

طباعة شارك الدجاج كباب الدجاج طريقة تحضير كباب الدجاج

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل محشي البصل في الفرن
  • جديد وغير تقليدي.. طريقة عمل ميني تارت الطعمية
  • طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بخطوات سهلة وطعم لذيذ
  • مصري مش سوري.. طريقة عمل فتة الشاورما
  • أسهل طريقة لتحضير الفلافل الشامي
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
  • طريقة عمل بيتزا الطاسة ببواقي لحمة العيد
  • مختلف ولذيذ.. طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل
  • لو باقية لحمة.. جربي طريقة عمل الكبسة السعودي
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل