لو عندك عزومة.. طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل

طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات، باعتبارها من أشهى الحلويات الشرقية والتي لها مذاق خاص مختلف.

البسبوسة بالمكسرات

تستعرض«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل «بسبوسة بالمكسرات» في المنزل، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل البسبوسةطريقة عمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل

مقادير:

- عدد 2 كوب ونصف من السميد الأبيض أو كما يطلق عليه دقيق البسبوسة.

- عدد نصف كوب من الجوز الهِند المبشور.

- عدد كوب إلا ربع من السكر الأبيض أو حسب الرغبة.

- ربع كوب من السمنة في درجة حرارة الغرفة.

- عدد 2 علبة من الزبادي.

- كيس من البيكنج باودر.

- 2 كيس من الفانيليا.

- مكسرات «حسب الرغبة».

الشربات:

- عدد 2 كوب من السكر.

- وواحد ونصف كوب من الماء.

- ونصف ليمونة.

طريقة عمل البسبوسةخطوات عمل البسبوسة بالمكسرات

- قومي بوضع كوبين مع السكر في إناء على النار مع كوب ونصف من الماء والتقليب جيدًا حتى تمام الذوبان، مع ترك الخليط على النار إلى الغليان.

- ثم قومي بوضع نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا مع التقليب وترك الشربات على النار مدة بين خمسة عشر دقيقة وحتى ثلاثون دقيقة.

قومي بوضع في إناء خارجي الدقيق السميد والسكر والسمنة والزبادي والبيكنج باودر والفانيليا وجوز الهند والتقليب جيدًا حتى التأكد من أن الخليط قد اصبح ممزوج جيدًا.

- وفي صينية مقاس 22 قومي بوضع القليل من السمنة لمنع إلتصاق البسبوسة في الصينية.

- ثم قومي بوضع خليط البسبوسة مع مساواة جميع الأطراف والتأكد من أن السمك الخاص بالبسبوسة متساوي.

- بعدها ضعي المكسرات، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة وحتى ساعة إلا ربع أو حتى الحصول على اللون الذهبي.

- وبعد خروجها من الفرن قومي بوضع الشربات البارد عليها.

اقرأ أيضاًلذيذة وسريعة.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل طاجن لحمة الرأس بالبصل

المصدر: الأسبوع