عيد الأضحى 2024.. طريقة تنظيف الممبار والكرشة والكوارع
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
يعتبرتنظيف الممبار والكرشة والكوارع من أكثر الأمور المرهقة التي تواجه معظم السيدات وذلك لصعوبة تنظيفهم ورائحتهم النفاذة.
ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تنظيف الممبار والكرشة والكوارع، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
طريقة تنظيف الممبار.وضع الممبار في إناء عميق به ماء ساخن و خل.
ترك الممبار في المزيج حوالى 30 دقيقة.
قلب الممبار على ظهره ونقعه بالماء الساخن والخل مرة أخرى.
تنظيف ظهر الممبار بواسطة ظهر السكين حتى تتخلصين من طبقة الدهن.
بعد ذلك يتم غسله تحت الماء الجاري ويتم البدء بالطي حسب الرغبة.
طريقة تنظيف الممبار والكرشة والكوارعطريقة تنظيف الكرشة.وضع الكرشة في وعاء كبير به ماء لمدة 10 دقائق حتى يتم التخلص من جميع الشوائب على الكرشة.
ثم وضع الكرشة فى إناء آخر به ماء مغلى وتركها على النار لعدة دقائق، وتحريكها من وقت لآخر.
بعد ذلك كحت الكرشة بواسطة ظهر السكين حتى أن تصبح بيضاء اللون.
طريقة تنظيف الممبار والكرشة والكوارعطريقة تنظيف الكوارع.وضع الكوارع في المياه الساخنة مع وضع كربونات صوديوم
حك الكوارع بسكين حاد جيدا عكس نمو الشعر حتى تنظف تماماً
تقطيع الكوارع ثم وضعها في المياه المغلية وتركها لمدة خمسة دقائق.
طريقة تنظيف الممبار والكرشة والكوارعبعد ذلك يتم غسلها بالمياه ثم يتم نقعها في الليمون والدقيق والخل.
اقرأ أيضاًممبار وفشة وكرشة.. أسهل طريقة لتنظيف «حلويات العجل والخروف»
أسعار أضاحي عيد الأضحى 2024.. جاموسي وبقري وخرفان
استعدادًا لعيد الأضحى 2024.. شروط الأضحية وكيفية تقسيمها
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة تنظيف الكرشة تنظيف الكرشة تنظيف الممبار طريقة تنظيف الممبار
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسطرمة في المنزل
تعد البسطرمة من الأكلات المميزة لدى الكثير لوضعها فى بعض الأكلات المختلفة مثل البيض أو فطائر البسطرمة، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البسطرة فى المنزل على طريقة الشيف محمد جمال.
طريقة عمل البسطرمة فى المنزل..المكونات لتحضير البسطرمة..
خيط مطبخ.
عرق فلتو 2 كيلو.
بهارات البسطرمة.
10 من فصوص ثوم المفروم.
قطعة قماش نظيفة تكون خفيفة كالشاش.
نصف حبة فلفل أحمر حلو.
بهارات البسطرمة:
ربع كيلو من الملح الخشن.
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.
نصف معلقة كبيرة شطة “اختياري”.
نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
نصف ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة.
1 معلقة صغيرة ملح طعام ناعم.
الكبابة الصيني.
الطريقة الصحيحة لتحضير البسطرمة..اغسلي قطعة اللحم وقومي بتجفيفها جيدًا بورق المطبخ.
أحضري الخيط وقومي بلفه على قطعة اللحم بشكل طولي.
غلفي قطعة اللحم بالملح الخشن واتركيها أربعة أيام ثم اغسليها بالماء.
قومي بتعليق عرق اللحم فوق وعاء لمدة ساعة ليتخلص من الماء.
لفي اللحم بقطعة القماش وضعيها في وعاء وغطيها بلوح خشبي ثقيل لمدة يومين.
قومي بتغيير القماشة مرة واحدة بعد 12 ساعة.
اختاري مكان جاف وبارد في مطبخك وعلقي فيه اللحم لمدة 8 أيام حتى تجف تمامًا.
اخلطي بهارات البسطرمة والثوم والفلفل، مع القليل من الماء ليتحول لمعجون ودعيه لمدة يوم قبل استخدامه على عرق اللحم.
-غطي قطعة اللحم تمامًا بالخليط الذي سبق تحضيره، ثم علقيها مرة أخرى لمدة تتراوح من 7 إلى 10 أيام، أو حتى يجف الخليط.
بعد ذلك قوم بتقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، واحفظيها في علبة نظيفة بالفريزر.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية