عيد بطعم مختلف
بقلم الناشطه الساسيه باسمه راجي غرايبه
المشهد الأول
#عيد مغلف بذاكرة وبقايا صور إحترقت بتلك الخيمه صور بإطارات صور باللون الاسود وعلى زاوية الاطار شبرة على شكل مثلث أحمر
وتم حفر الاسم على الاطار
هنا #غزه هنا يرقد #صاروخ_قسامي إنتفض ليثأر لكم
المشهد الثاني
في رفح تنتظر ( زينب) وصويحباتها من الجاره ام حسنين ذات البشرة السمراء أن تأتي وعلى راسها طبق مصنوع من القش يمتلئ (بالفطير المشلتت) وبعض قطرات من ماء النيل
لتنشد مع (زينب) أنشودة لعيد الاضحى
( خلي السلاح صاحي)
تنتظر زينب وصويحباتها فجر العيد لكن شمس العيد غابت ولم تاتي الجاره ام حسنين وبقي طعم الفطير المشلتت حلما
وقفن على المعبر ينشدن إنشودة أخرى
غابت شمس الحق وصار الفجر جنوب٠٠٠
وصدر الشرق إنشق سكرت الدروب٠٠٠
برنفض نحن نموت
قولولن رح نبقى
ولاينقص من ترابك حبه ياجنوب
المشهد الثالث
((هبه)) التي اختارت ان ترتدي ثوبا تراثيا مطرزا بالمناجل وربطت جديلتها الشقراء بكوفية باللونين الاحمر والاسود
هذا العيد طلبت من والدها ان تختار مكان أخر للهو لايوجد فيه مراجيح وبائع شعر البنات
قالت له هيا بنا أريد أن أكبر خذني
الى ساحة يجتمع فيها الكبار
اريد أن اكبر
واعطيني( العيديه)
تناولت العيديه ومرت بدكان صغير
واشترت( علمين)
وسارت الى حيث الكبار
وجدتهم كبارا
رفعت بيديها العلمين
وراحت معهم تنشد وتهتف معهم
لاسفاره ولا سفير على أرضك ياعمان
لا سفاره ولا سفير
إطلع برا ياخنزير
المشهد الرابع
في شارع (
وعلى جانب الطرق تشحذ السكاكين وتنصب حظائر الاضاحي يقف أب وطفله الصغير لرؤية خروف العيد وهو يذبح بإسم الله الله اكبر نعم هو يريد ان يقص عليه قصة اسماعيل الذبيح
ونسي أن يقص عليه قصة غزه التي تذبح كل لحظه
وقوافل شهدائها التي تفتدي أمه بأكملها من الاغتصاب والعار
لك الله ياغزة
فالله وحده قادر أن ينصرك بجند من عنده
المصدر: سواليف
إقرأ أيضاً:
مكرونة بالدجاج والمشروم بصوص كريمي خفيف .. وجبة سريعة بطعم فاخر
هل تبحث عن وصفة سهلة وسريعة تصلح لغداء سريع أو عشاء خفيف دون التنازل عن الطعم الغني والفخم؟ إليك واحدة من أروع وصفات المكرونة التي تجمع بين المذاق الكريمي الناعم ونكهة الدجاج والمشروم المميزة.
تقدم الشيف سارة الحافظ، مكرونة بالدجاج والمشروم بصوص كريمي خفيف، هذه الوصفة ستبهرك ببساطتها، ومذاقها الرائع .
المكونات مكرونة بالدجاج والمشروم بصوص كريمي خفيف250 جرام مكرونة بيني، فيتوتشيني، أو النوع الذي تفضلماء وملح للسلقللحشوة والصوص
2 صدر دجاج مقطّع شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة200 جرام مشروم طازج مقطع شرائح1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةنصف كوب كريمة طبخ أو كوب إلا ربع إذا رغبت في قوام أخفربع كوب حليب اختياري لتخفيف الكريمةملح حسب الذوقفلفل أسود طازجرشة جوزة الطيب اختياري لكنها تعزز الطعمجبن بارميزان مبشور للتقديم اختياري ولكن يُنصح به طريقة عمل مكرونة بالدجاج والمشروم بصوص كريمي خفيف
1. سلق المكرونة
في قدر كبير، اسلق المكرونة في ماء مملح حتى تُطهى أل دينتي أي ناضجة ولكن ما زالت متماسكة.
صفِّها واتركها جانبًا مع القليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق.
2. تحضير الدجاج
في مقلاة واسعة، سخّن زيت الزيتون.
أضف شرائح الدجاج، وتبّلها بالملح والفلفل، وشوّحها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
أخرج الدجاج من المقلاة وضعه جانبًا.
3. تحمير المشروم والبصل
في نفس المقلاة، أضف القليل من الزيت إذا لزم الأمر.
أضف البصل وقلّبه حتى يذبل، ثم أضف الثوم والمشروم.
شوّحهم جيدًا حتى يتبخر ماء المشروم ويأخذ لونًا خفيفًا.
4. إعداد الصوص الكريمي
أعد الدجاج إلى المقلاة مع المشروم.أضف الكريمة والحليب إن رغبت في تخفيف القوام.تبّل الخليط برشة جوزة الطيب، وتأكد من توازن الملح والفلفل.اترك الصوص يغلي على نار هادئة لمدة 3–5 دقائق حتى يتجانس.5. دمج المكرونة
أضف المكرونة المسلوقة إلى الخليط الكريمي وقلّب جيدًا حتى تتغطى بالكامل بالصوص.يمكنك إضافة القليل من ماء سلق المكرونة إذا احتجت لتخفيف الصوص.للتقديم
رشّ القليل من الجبن المبشور فوق المكرونة قبل التقديم.يمكنك تزيين الطبق ببقدونس مفروم أو رشة فلفل أسود طازج لإضافة لمسة نهائية جميلة.نصائح
يمكنك استخدام كريمة قليلة الدسم أو حتى استبدال نصف الكمية باللبن الزبادي أو الحليب المكثف غير المحلى لتقليل الدهون.أضف السبانخ الطازجة في آخر مرحلة من الطهي للحصول على وجبة أكثر تغذية.إذا أردت نكهة أقوى، أضف القليل من صوص الصويا أو رشة بابريكا مدخنة مع الدجاج. الوقت الإجمالي للتحضيرحوالي 25 دقيقة فقط من البداية للنهاية.
لماذا ستحب هذه الوصفة؟لأنها:
سهلة وسريعةخفيفة لكنها مشبعةنكهتها غنية ومتكاملةيمكن تعديلها حسب رغبتك أو المتوفر لديك في الثلاجة.
انخفض .. أعلى سعر لجرام الذهب اليوم الأربعاء 13-8-2025