لماذا يوصي الأطباء بتناول الكرز الأحمر عن الأصفر؟
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
تعتبر أنواع الكرز متنوعة من حيث اللون والطعم، حيث تشمل الألوان الأحمر الداكن والبرتقالي والأصفر والأبيض، وتختلف الفوائد الصحية لهذه الأنواع تبعاً لمكوناتها.
ووفقًا لما ذكره موقع فيستي. رو ، يشير الخبراء إلى أن الكرز الأحمر يتميز بكونه يحتوي على نسبة أعلى من الفركتوز مقارنة بالكرز الأصفر، مما يمنحه مذاقًا أكثر حلاوة.
لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الأقل حلاوة بتناول الكرز الفاتح اللون، بينما يمكن لعشاق الأطعمة الحلوة الاستمتاع بالكرز الأحمر.
من الجدير بالذكر أن الكرز الأحمر يحتوي على مستويات عالية من بيتا كاروتين، وهو مضاد قوي للأكسدة. تزداد هذه النسبة كلما كان الكرز أكثر احمرارًا.
لكن، بشكل عام، جميع أنواع الكرز تحتوي على كميات جيدة من بيتا كاروتين، مما يجعلها فعالة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
علاوة على ذلك، يُعتبر الكرز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم وعناصر معدنية أخرى ضرورية للحفاظ على الصحة العامة. هذا التركيب الغذائي يجعل الكرز خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة ومكافحة الأمراض.
بشكل عام، يمكن القول إن الكرز بكل ألوانه يقدم فوائد صحية متعددة. بينما يوفر الكرز الأحمر مذاقًا حلوًا ومضادات أكسدة قوية، يقدم الكرز الفاتح خيارات أقل حلاوة مع فوائد غذائية مشابهة. الخيار في النهاية يعتمد على التفضيلات الشخصية والاحتياجات الغذائية الفردية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكرز أنواع الكرز فيستي الكرز الأصفر بيتا كاروتين الکرز الأحمر
إقرأ أيضاً:
«إنجاز طبي جديد».. مستشفى الغردقة العام ينجح في إنقاذ مريض يعاني من «انسداد الشرايين»
في إنجاز طبي هو الأول من نوعه، نجح فريق طبي متخصص بمستشفى الغردقة العام في إجراء تدخل عاجل ودقيق لمريض يعاني من انسداد حاد في شرايين الطرف السفلي الأيمن، وذلك باستخدام تقنية قسطرة "الفوجارتي" لإزالة الجلطات.
كان المستشفى قد استقبل المريض وهو يعاني من آلام وتقلصات شديدة، وبعد الفحوصات اللازمة والأشعة التشخيصية، تبين وجود انسدادات حرجة بالشرايين.
على الفور، تم تشكيل فريق طبي بقيادة الدكتور كريم الشبراوي، مدير المستشفى، وضم الفريق الدكتور شريف حسين (رئيس القسم)، والدكتور محمد مدين (نائب رئيس القسم)، والدكتور مينا مدحت، والدكتور محمد سمير، بالإضافة إلى طاقم تمريض متميز، تحت إشراف الدكتور عمرو عادل، مدير إدارة المستشفيات، ونجح الفريق في تسليك الشرايين وإزالة كافة الجلطات، مما أنقذ الطرف السفلي للمريض.
عقب نجاح العملية، أشاد الدكتور إسماعيل العربي، وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، بالجهود الكبيرة والتكاتف الذي أظهره الفريق الطبي، مؤكدًا أن هذا الإنجاز يعكس التزام المستشفى بتقديم أعلى مستويات الرعاية الصحية للمواطنين.
وتعتبر هذه العملية علامة فارقة في سجل مستشفى الغردقة العام، حيث تفتح الباب أمام إجراء المزيد من التدخلات الطبية المعقدة محليًا.
مسؤول أممي يرجح عودة ملايين الأفغان لبلادهم ويحذر من التداعيات