طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت.. المقادير والخطوات

تفضل الكثير من ربات البيوت إعداد الطعام في المنزل أكثر من شراءه حرصًا على نظافته، وضمان الجودة، ومن ضمن تلك الأطعمة الجبنة الرومي الذي يشتهي تناوله الصغير والكبير.

يستعرض لكم موقع «الأسبوع » مكونات وطريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزلمكونات عمل الجبنة الرومي

-3 كيلو لبن.

-ربع ملعقة من المنفحة (مادة مساعدة لصناعة الجبن).

-لون أصفر.

طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزلطريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

-احضري إناء مناسب وضعيه على النار.

-قومي بإضافة الحليب بالكامل حتي الغليان.

-أضيفي المنفحة واللون الأصفر وقلبي جيدا.

-غطي الأناء واتركي الخليط 10 دقائق، حتي يحدث فصل بين الحليب وما يسمي الشرش.

-ترفع مكعبات الجبن.

-وترش بالملح.

-ثم قومي بوضعها على النار مرة أخري وتقلب 10 دقائق

طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

- توضع في شاش نظيف.

-إدخالها الثلاجة يوم كامل.

- تقطع شرائح وتحفظ في الثلاجة.

-تقدم الجبنة الرومي بشكل صحي وأكثر أمان في منزلك، ويمكن تناولها في وجبة الفطار مع كوب من الشاي باللبن أو كوب من القهوة.

اقرأ أيضاًأفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل

زي المحلات.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل

أحسن من المحلات.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل

المصدر: الأسبوع