حواوشي اسكندراني .. يسهل تحضيره بأقل المكونات
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
يحتل الحواوشي الأسكندراني مكانة خاصة بين الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي.
ويسهل تحضيره بأقل المكونات وهذا ما يجعله من الوصفات السريعة واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره لاسعاد أفراد أسرتك.
المقادير
- الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
طماطم : 2 حبة (مقطعة)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- مكونات العجين :
دقيق : 1 كيلو
ماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ)
الخميرة الفورية : حسب الحاجة
سكر : 2 ملعقة صغيرة
ملح : ذرّة
زيت الذرة : ربع كوب
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيداً.
لتحضير العجين: ضعي على دقيق الذرة الملح وملعقتين من السكر والخميرة والزيت، واعجني بالحليب الدافئ، وضعي ملعقة صغيرة من الخل حتى تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ولينة واتركي العجينة حتى تختمر.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها وضعي بداخلها اللحم المفروم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحواوشي الأسكندراني ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
جاتوه الشاتو السريع .. المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة
جاتوه الشاتو السريع المكونات وخطوات التحضير خطوة بخطوة، تصدر جاتوه الشاتو قائمة الحلويات السريعة بعد أن أثبتت التجارب المنزلية أنها تجمع بين الطعم الغني والشكل الأنيق في دقائق معدودة
المكونات بالتفصيل لعمل جاتوه الشاتو السريع المكونات وخطوات التحضير خطوة بخطوةطريقة التحضير خطوة بخطوة
وأكد خبراء الحلويات أن السر يكمن في تجانس المكونات وتبريد الجاتوه جيدًا للحصول على قوام ثابت وطعم غني يشبه المحلات الكبرى.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا