حضريها في دقائق.. طريقة عمل مكرونة بالتونة الصحية
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
تُعدّ الـ مكرونة بالتونة من الوصفات السريعة والمفيدة التي يمكن إعدادها بسهولة وبوقت قصير، وتعتبر هذه الوصفة خياراً مثالياً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة لذيذة ومغذية دون الحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت، وتعزز المكرونة بالتونة من القيمة الغذائية للوجبة بفضل احتوائها على البروتينات والفيتامينات الضرورية، بالإضافة إلى نكهتها الغنية التي تناسب جميع الأذواق.
المكونات:
- 250 جرام مكرونة (من أي نوع تفضله)
- علبة تونة (في الزيت أو الماء، حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم مفرومين
- 1 طماطم كبيرة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (اختياري)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1/4 كوب بقدونس مفروم (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور (اختياري)
طريقة التحضير:
1. قم بغلي كمية مناسبة من الماء في قدر كبير، ثم أضف ملحاً وقم بسلق المكرونة وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج. ثم صفيها واتركها جانباً.
2. في مقلاة على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً أيضاً.
4. أضف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم إلى المقلاة، وقلب المكونات حتى تبدأ الطماطم في النضج ويمتزج الخليط.
5. أضف التونة إلى الخليط وقلب جيداً. إذا كنت تستخدم التونة المعبأة بالزيت، يمكنك تصفيتها قليلاً قبل إضافتها. قم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر إذا كنت تستخدمه.
6. أضف المكرونة المسلوقة إلى المقلاة واخلطها جيداً مع الصلصة.
7. اترك الخليط على النار لعدة دقائق حتى تتشرب المكرونة بالنكهات.
8. قدّم المكرونة بالتونة في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم والجبن المبشور إذا رغبت.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة مكرونة بالتونة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك موكا بارد .. بمذاق لذيذ
قدمت الشيف نيرمين هنو، مقدمة برنامج زي السكر، طريقة عمل كيك موكا بارد فهي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
● 700 مل كريمة خفق باردة
● 50 جرام سكر بودرة
● 4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
● 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
● ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
● رشة ملح ناعم
● 300 جرام بسكويت ويفر بالشوكولاتة
● كاكاو للتزيين
بطن قالب إنجليش كيك بشرائط متقاطعة من النايلون تغطي الجوانب الأربعة بشكل واسع.
أضف الكريمة الثقيلة، السكر البودرة، مسحوق القهوة، القرفة، جوزة الطيب، الملح إلى وعاء كبير. استخدم مضربا كهربائيا لخفق المزيج حتى تتشكل قمم ناعمة.
ضع نحو 2 كوب من خليط الكريمة في القالب وافرده بطبقة متساوية.
ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من الكريمة على أحد جانبي كل قطعة بسكويت ورتبها بإحكام في القالب من جانب طويل إلى الآخر، مكونًا 3 إلى 4 صفوف من نحو 10 قطع لكل صف. (يجب أن يقف البسكويت على حافته، بحيث عند تقطيع الكيك النهائي عرضيًا، تحصل على نمط مخطط جميل).
ساوي الكريمة المتبقية فوق البسكويت، مع التأكد من توزيع الكريمة حتى حواف القالب.
حرك القالب برفق على الطاولة لمساعدة الكريمة على الاستقرار بين البسكويت.
أي بسكويت متبقي يمكن وضعه مسطحًا في طبقة واحدة فوق الكريمة.
لف الكيك بإحكام باستخدام البلاستيك المتدلي، اضغط بلطف وضعه في الثلاجة لمدة ليلة على الأقل وحتى يومين.
يمكن تجميده لمدة ساعة قبل التقديم لتسهيل التقطيع.
عند الرغبة في التقديم، فك الغلاف العلوي للكيك واقلبه على طبق التقديم رأسًا على عقب.
أزل البلاستيك واسحب ملعقة برفق فوق الكيك لعمل نمط زخرفي.
رش مسحوق الكاكاو إذا رغبت. قطّع الكيك عرضيًا وقدمه. امسح السكين بين كل قطعة وأخرى للحصول على شرائح مرتبة.
إذا كان الكيك مجمدًا قليلاً، اتركه ليصبح دافئًا قليلًا قبل التقديم.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟