طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة في المنزل
تاريخ النشر: 31st, July 2024 GMT
طاسة السجق بالجبنة.. تعتبر طاسة السجق من الوجبات الشهية واللذيذة التي يبحث عنها الكثيرون ويفضلون تناولها لتمتعها بالمذاق الشهي واللذيذ، فتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة في المنزليستعرض«الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاسة السجق بالجبنة في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طاسة السجق بالجبنةطريقة عمل طاسة السجق بالجبنةالمكونات:
-سجق
-بصل مفروم
-فلفل ألوان مفروم
-طماطم مقطعة
ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
بابريكا
كمون
زعتر
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة شيدر مبشورة
كريمة طعام «اختياري»
طاسة السجق بالجبنةطريقة تحضير طاسة السجق بالجبنةسخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة
ثم بعد ذلك أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل
وبعد ان يذبل البصل قومي بأضافة الفلفل الملون والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين حتى تذبل الخضروات.
قطعي السجق إلى شرائح أو مكعبات وأضيفيها إلي الخليط.
ثم قلبي المكونات جيدًا حتى يتغير لون السجق.
طاسة السجق بالجبنةبعد ذلك أضيفي الطماطم المفرومة والتوابل «ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، زعتر» وقلبي المكونات جيدًا.
غطي المقلاة واتركي الخليط يطهى لمدة من 10إلي 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات وتتسبك الصلصة.
بعد أن تنضج الخضروات والسجق، أضيفي الجبن الموزاريلا والشيدر المبشور وقلبي برفق حتى تذوب الجبن وتتجانس مع الخليط.
قدمي طاسة السجق بالجبنة ساخنة مع الخبز أو الأرز يمكنك إضافة القليل من الكريمة الطازجة على الوجه للحصول على نكهة غنية ودسمة على حسب الرغبة.
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالفراخ
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طاسة السجق
إقرأ أيضاً:
مفيدة جدًا.. طريقة تحضير تسبيكة صلصة الطماطم بخطوات سهلة
تعتبر صلصة الطماطم من الأساسيات التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، فتدخل في الكثير من الوصفات مثل المحشي والكشري وغيرهم من الأطعمة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تسبيكة صلصة الطماطم بخطوات سهلة.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة تحضير تسبيكة صلصة الطماطم بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
المقادير- كيلو بصل
- 2 كيلو طماطم
- ملح وفلفل أسود وبابريكا
- 2 معلقه سمن
طريقة تحضير تسبيكة صلصة الطماطماغسلي الطماطم، ثم قطعيها إلى أرباع واسلقيها أو ضعيها في القدر مع القليل من الماء حتى تلين، ثم اضربيها في الخلاط وصفيها للتخلص من القشور والبذور.
وفي قدر على النار، سخّني السمن أو الزيت وشوّحي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح شفافًا.
-يمكنكِ إضافة الثوم المفروم في هذه المرحلة أيضًا، ثم أضيفي الطماطم المصفاة إلى البصل، واتركي المزيج على نار متوسطة ليغلي.
اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة نصف ساعة إلى ساعة، مع التقليب من وقت لآخر، حتى يصبح قوامها سميكًا وتصبح سائلة قليلًا.
وفي النهاية، أضيفي الملح، السكر «لموازنة الحموضة»، والفلفل الأسود حسب رغبتك.
ثم اتركي الصلصة تبرد تمامًا، ثم ضعيها في أكياس أو برطمانات معقمة واحفظيها في الفريزر لحين استخدامها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البطاطا المشوية في الفرن.. خطوات بسيطة وسريعة في المنزل
طريقة عمل «البان كيك» بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل
شيخ الأزهر للسفير السويدي: لا حرية في الإساءة للمقدسات الدينية