كشف الدكتور أحمد درة، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، أن هناك ظاهرة متزايدة في مصر تتمثل في نقص فيتامين (د) بين النساء، والذي يرتبط بشكل أساسي بسوء التغذية وليس فقط بقلة التعرض لأشعة الشمس.

وأشار أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على فضائية «الناس»، إلي أن فيتامين (د)، يتحول إلى شكله الفعال بفضل الشمس، لكن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الحصول عليه.

النساء لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة

وأشار إلى أن النساء، وخاصةً العاملات منهن، لا يملكن الوقت الكافي لتحضير وجبات غذائية متكاملة، مما يسهم في نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية، منوها إلى أن الزيادة في استهلاك الوجبات السريعة وتوافر خدمات التوصيل ساهمت في تدهور العادات الغذائية.

وأضاف أن الوجبات السريعة، التي تتضمن أطعمة مقلية في زيوت قد تكون ضارة، يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، منها القلي في الزيوت المستعملة عدة مرات قد يؤدي إلى ظهور مركبات سامة تؤثر على الجهاز الهضمي وتزيد من احتمالات الإصابة ببعض الأمراض.

بعض الأمراض الطفيلية القديمة عادت بسبب التغذية الخاطئة 

وفي السياق ذاته، أشار إلى أن بعض الأمراض الطفيلية القديمة التي كان يُعتقد أنها اختفت عادت للظهور في المجتمع، بسبب نقص التغذية السليمة، مؤكدا أن بعض الطفيليات مثل الإسكارس والانتروبيس فيرمكس لا تزال موجودة في المناطق الريفية، مما يتطلب زيادة الوعي حول النظافة الشخصية والغذائية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: فيتامين د نقص فيتامين د التغذية

إقرأ أيضاً:

النمر يوضح الوقت المناسب لتناول فيتامين “د”

أميرة خالد

أوضح الدكتور خالد النمر أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الوقت المناسب لتناول فيتامين “د”.

وقال النمر عبر حسابه على موقع إكس”أفضل وقت لتناول فيتامين د هو مع الوجبة الرئيسية لأن امتصاصة يزداد مع الدهون…ويقل كثيراً على معده فارغة”٠

 

مقالات مشابهة

  • أستاذ أمراض صدر يكشف الفرق بين الالتهاب والتليف الرئوي
  • اجتماع في حجة يناقش سبل معالجة أمراض سوء التغذية
  • النمر يوضح الوقت المناسب لتناول فيتامين “د”
  • أنواع نحل غير مألوفة في مصر.. أستاذ بالبحوث الزراعية يكشف أهم تفاصيلها (فيديو)
  • أطعمة شائعة تسبب عسر هضم إذا تناولتها معا
  • دليل قاطع على حدوث تسرب إشعاعي.. أستاذ فيزياء حيوية يكشف
  • أستاذ علوم سياسية يكشف السيناريوهات المتوقعة لحرب إيران وإسرائيل «فيديو»
  • إيران ترفض الاستسلام.. أستاذ علوم سياسية يكشف سيناريوهات حرب طهران وتل أبيب
  • مسؤول: بدء تطبيق اللوائح الفنية الجديدة للتغذية أول يوليو
  • فائدة غير متوقعة لـ”فيتامين الشمس”