ثمار البحر بالصلصة .. المقادير وطريقة التحضر
تاريخ النشر: 27th, September 2024 GMT
يفضل الكبار والصغار تناول المأكولات البحرية لمذاقها الطيب والشهي وهذا ما يجعلها في مقدمة الأصناف التي تحضرها الامهات بين حين لآخر.
يحتوي الجمبري على فوائد متعددة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ.
في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير ثمار البحر بالصلصة بخطوات سهلة يمكنك تحضيرها على مائدة الغداء.
المقادير
- الجمبري : كيلو (جامبو)
- الكالاماري : كيلو (صغير)
- البصل الابيض : 2 حبة (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 3 حبات (ألوان / مقطع شرائح)
- الثوم : 4 فصوص (مبشور)
- الزنجبيل : حسب الرغبة (مبشور)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- كريمة الطبخ : كوب (قليلة الدسم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار.
2. أضيفي شرائح البصل والثوم والزنجبيل وحركي حتى تذبل المكونات.
3. أضيفي الجمبري والكالاماري وقلبي.
4. بهري بالملح والبهارات.
5. أضيفي معجون الطماطم والكاتشاب واتركيه حتى يتسبك.
6. أضيفي كريمة الطبخ، وخففي النار حتى تطبخ قليلاً.
7. رشي الكزبرة للتقديم بحسب الرغبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجمبري البصل فلفل رومي الزنجبيل الثوم الكالاماري الكاتشاب
إقرأ أيضاً:
آبل تطوّر نظارات ذكية مزودة بتقنية الواقع المعزز
صراحة نيوز ـ كشفت وكالة بلومبرغ في تقرير أخير لها أن شركة آبل أحرزت تقدمًا في تطوير شريحة جديدة مُخصصة لنظارات ذكية محتملة، قد تنافس نظارات Ray-Ban الذكية من ميتا.
وبحسب التقرير، فإن الشريحة الجديدة مستوحاة من الشرائح المستخدمة في ساعة Apple Watch، لكن آبل أزالت بعض المكونات، وأعادت تصميمها لتتناسب مع دعم “عدة كاميرات” يُحتمل أن تحتويها النظارات.
وتخطط الشركة لبدء الإنتاج الكبير للشريحة بحلول نهاية عام 2026 أو خلال عام 2027، مما يشير إلى إمكانية طرح النظارات في السوق خلال هذا التوقيت.
وإلى جانب ذلك، تعمل آبل أيضًا على تطوير نظارات تدعم تقنية الواقع المعزز، في خطوة مشابهة لما تسعى إليه شركة ميتا، التي كشفت العام الماضي عن نموذج أولي من نظارات Orion، لكنها لم تُطرح للجمهور بعدُ.
وتُرجّح بلومبرغ أن الجيل الثاني من تلك النظارات هو الذي سيصل إلى المستهلكين، مع توقعات بإطلاقه في عام 2027.
وستكون تلك النظارات المُتوقعة متاحة في الأسواق إلى جانب نظارة آبل Vision Pro التي طرحتها مطلع العام الماضي، وهي نظارات مرتفعة التكلفة معتمدة على تقنيات الواقع المختلط، وتعمل بنظام visionOS، وتوفرها الشركة في عدد محدود من الأسواق.
وتطوّر آبل شرائح ذكية مُخصصة لإصدارات مستقبلية من ساعة Apple Watch الذكية، وسماعات AirPods مجهّزة بكاميرات، ومن المتوقع أن تكون هذه الشرائح جاهزة أيضًا بحلول عام 2027، وفقًا للتقرير.
يُذكر أن الشركة تعمل بالتوازي على تطوير شرائح جديدة من سلسلة M المخصصة للحواسيب، بالإضافة إلى شرائح موجهة لخوادم الذكاء الاصطناعي
حمدان بن محمد: راية الريادة في دبي تُمنح لمن يواصل الابتكار ويضاعف الأثر