صحيفة البلاد:
2025-06-15@09:56:02 GMT

طريقة عمل أرز الأوزي

تاريخ النشر: 15th, October 2024 GMT

طريقة عمل أرز الأوزي

الاوزي طبق يتكون من ارز باللحم المفروم والخضروات داخل عجينة او عجينة الفيلو

المقادير اللازمة
خبز صاج أو عجينة خبز
نصف كيلو أرز بسمتي او مصري
ربع كيلو لحم مفروم
جزر مقطع
بازلاء
بصلة مفرومة
نصف كوب ذرة حلوة
ملح وفلفل وبهارات

طريقة العمل
يشوح البصل في مقلاة علي النار مع سمن وزيت حتي يذبل
يضاف له اللحم والخضروات والملح والفلفل والبهارات ويترك حتي ينضج ويترك جانباً
في قدر به بهارات وملح وسمن وماء نضع الأرز ويترك حتي يتشرب
ثم ينقل حتي تمام النضج
يرفع عن النار ويترك ليبرد
نحضر صينية مدهونة سمن
نضع داخلها خبز الصاج أو يفرد العجين داخلها حتي يغطي الجوانب
نضع نصف كمية الأرز
ثم اللحم والخضروات ثم باقي كمية الأرز المتبقية
يغلق الخبز أو العجين ويدهن الوجه بيض مخفوق
ثم توضع في فرن 120 درجة حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتقلب في طبق التقديم ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

كيلو اللبن بـ 28 جنيها.. تخفيضات على أسعار منتجات الألبان بمنافذ الزراعة

تحتوي منتجات الألبان على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية المهمة لصحة الجسم. فهي تحتوي على الكالسيوم الضروري لتقوية العظام والأسنان والبروتينات ، وتقدم وزارة الزراعة عدة مجهودات في هذا الشأن .

وقال  الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان – معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، إن منتجات وزارة الزراعة تمتاز بأنها من لبن طبيعي 100% ، وصحى وموثوق فيه ، كما تتم تحت إشراف بيطري وبالتالى المنتجات صحية وموثوق فيها من قبل المستهلك .

وأشار "عيد" خلال تصريحات لـ "صدى البلد" ، إلى أنهم يقدمون ورش عمل لتصنيع الجبن بأبسط الأدوات للمشروعات الصغيرة وربات البيوت ولتصبح نواة لمشروعات كبرى وبالتالى توفير فرص العمل .

تخفيضات على منتجات الألبان 

وأوضح "باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان" أن هناك تخفيضات على جميع أنوان الجبن والألبان بنسبة  تتراوح من 20 ل 30% .


وحصلت "صدى البلد" على قائمة بأسعار المنتجات


 

طباعة شارك اللبن الجبن الألبان منتجات الألبان

مقالات مشابهة

  • سعر كيلو النحاس الأحمر والأصفر اليوم الأحد 15-6-2025
  • كيلو اللبن بـ 28 جنيها.. تخفيضات على أسعار منتجات الألبان بمنافذ الزراعة
  • احذر.. زراعة الأرز في غير المساحات المقررة بالقانون تعرضك للحبس 6 أشهر
  • سعر كيلو النحاس الأحمر والأصفر اليوم 14-6-2025
  • سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 14 يونيو 2025
  • إصابة 3 أشخاص بحالة تسمم غذائى إثر تناولهم وجبة فاسدة من الأرز بالفيوم
  • محمية أرز الشوف بلبنان تواجه متغيرات الأمن والمناخ
  • تصادم بين سيارتين على الطريق الإقليمي بالمنوفية
  • تراجع أسعار الدجاج والخضروات في تركيا.. تعرف على أسباب انخفاض الأسعار
  • ضبط 725 كيلو منتجات ألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالقليوبية