تعد الكلى من أكثر الأعضاء التى تتلف بشكل تدريجي دون أن نشعر وتزداد احتمالات الإصابة بأمراضها كلما تقدم الإنسان فى العمر ويلعب النظام الغذائي دورا كبيرا فى الوقاية منها وعلاجها.

ووفقا لما جاء فى موقع “clevelandclinic” نعرض لكم الأطعمة التى تضر الكلى والتى يجب الابتعاد عنها خاصة بين مرضى الكلى والمهددين بالإصابة بها.

عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا الممنوعات العامة 


لا تأكل لحم مقدد أو النقانق أو الهوت دوج أو الحساء المعلب العادي “كالنودلز” وتناول فقط الحساء منخفض الصوديوم الذي لا يحتوي على كلوريد البوتاسيوم كمكون وتناول كوبًا واحدًا فقط وليس العلبة بالكامل.


اختاري فقط الخضروات المعلبة التي تحمل ملصقًا مكتوبًا عليه "بدون إضافة ملح".


لا تستخدم الأملاح المنكهة مثل ملح الثوم أو ملح البصل أو الملح المتبل و لا تستخدم الملح الخشن أو ملح البحر.


لا تشتري اللحوم المبردة أو المجمدة المعبأة في محلول أو تلك التي تم نكهتها أو تتبيلها مسبقًا ويمكن أن تشمل هذه العناصر الدجاج منزوع العظم وقطع الدجاج بالعظم، وصدر الديك الرومي، والديوك الرومي الكاملة، وشرائح اللحم، والمشاوي، والبرجر.

 

أطعمة غنية بالبوتاسيوم يجب تجنبها


البوتاسيوم هو معدن يشارك في عمل العضلات وعندما لا تعمل الكليتان بشكل صحيح، يتراكم البوتاسيوم في الدم ويمكن أن يؤدي هذا إلى تغييرات في طريقة ضربات القلب وربما يؤدي حتى إلى نوبة قلبية.

يوجد البوتاسيوم بشكل أساسي في الفواكه والخضروات، وكذلك في الحليب واللحوم وستحتاج إلى تجنب بعض الفواكه والخضروات والحد من كمية بعضها الآخر.

 

البطيخ مثل الشمام والبطيخ العسلي.
الموز
البرتقال وعصير البرتقال.
الافوكادو
عصير البرقوق
الطماطم و صلصة الطماطم و عصير الطماطم.
الفاصوليا المجففة  جميع الأنواع.
القرع 
الخضروات المطبوخة، السبانخ، الكرنب، اللفت، والجرجير السويسري.
البروكلي وبراعم بروكسل.
المكسرات وزبدة المكسرات.

حبوب النخالة والجرانولا.
بدائل الملح أو الملح الخفيف.
الدبس.
فواكه معلبة

البوتاسيوم أكلات مسموحة مرة فى الأسبوع 

 الحبوب 
يجب أن يقتصر تناول بعض أنواع الحبوب على وجبة واحدة في الأسبوع خاصة لمرضى الكلى ، وهي:

نخالة.
حبوب القمح.
دقيق الشوفان.
جرانولا.
يحتوي الخبز الأبيض أو الإيطالي والبسكويت قليل الملح المصنوع من الدقيق الأبيض على كمية أقل من الفوسفور من الخبز والبسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة.

الفسفور 

تحتوي بعض الخضروات أيضًا على الفوسفور يجب الحد من تناولها إلى كوب واحد في الأسبوع:

الفاصوليا المجففة.
خضرة.
بروكلي.
الفطر.
براعم بروكسل.

تحتوي المشروبات الغازية على الفوسفور لذا حاول الابتعاد عنها باستثناء ذات اللون الشفاف.

أكلات تتناولها بطريقة معينة 


تحتاج البطاطس والبطاطا الحلوة إلى معاملة خاصة حتى تتمكن من تناولها دون التسبب فى أى ضرر للجسم أو الكلى.

تناول البطاطس بكميات صغيرة ثم قشرها، ثم قطعها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم انقعها لعدة ساعات في كمية كبيرة من الماء.

عندما تكون مستعدًا لطهيها، صفِّ ماء النقع واستخدم كمية كبيرة من الماء في المقلاة وصفِّ هذا الماء قبل تحضيرها للأكل.

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكلى صحة الكلى البرتقال النظام الغذائي دقيق الشوفان

إقرأ أيضاً:

ضبط مروج مخدرات وبحوزته كمية من الحشيش في درنة

ألقى أعضاء فرع جهاز مكافحة المخدرات والمؤثرات العقلية في مدينة درنة القبض على المدعو “م . ع . م . أ” خلال كمين محكم أثناء عملية بيع وشراء لمواد يشتبه في كونها مخدرات.

وضُبط المتهم بحوزته 30 قطعة متوسطة الحجم ذات لون بني يشتبه في أنها من مخدر الحشيش، بالإضافة إلى قطعة كبيرة الحجم تعرف شعبيا باسم “ربع قورزة”.

كما عثر بحوزته على قطعة رخام تستخدم في تقصيص المخدرات، وسكين حاد من نوع “موس فرش”.

واتّخذت الإجراءات القانونية اللازمة بحق المتهم تمهيدا لإحالته إلى الجهات المختصة.

الوسومليبيا

مقالات مشابهة

  • تعميم أوصاف جثة سيّدة تعرّضت لحادث صدم.. هل من يعرف عنها شيئًا؟
  • مفتي عام المملكة يستقبل نائب رئيس مجلس إدارة جمعية أمراض وغسيل الكلى الصحية بالطائف
  • الخضيري : معظم أنواع الشطة صناعية وفيها أملاح عالية
  • ضبط مروج مخدرات وبحوزته كمية من الحشيش في درنة
  • ليال غادرت منزلها ولم تعد.. هل من يعلم عنها شيئاً؟
  • اعتقال مدير فرع تجارة الحبوب و3 موظفين في صلاح الدين
  • حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟
  • ضبط تاجر مخدرات بحوزته كمية من الكوكايين بطرابلس
  • HyperOS 2.2 يصل إلى مجموعة جديدة من هواتف شاومي .. القائمة الكاملة
  • كيف ترتبط نسبة الأملاح في الجسم بارتفاع الضغط وأمراض أخرى؟