طريقة عمل مربى الجزر وفوائدها الصحية
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
مربى الجزر من الحلويات اللذيذة والمغذية التي تُضفي طعماً مميزاً إلى الإفطار أو الوجبات الخفيفة. يتميز الجزر بفوائده الصحية المتعددة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة. إلى جانب طعمه اللذيذ، يُعد مربى الجزر خياراً رائعاً للأطفال والكبار على حد سواء.
• غني بفيتامين A: يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الضروري لصحة البشرة والعينين.
• دعم المناعة: يُعزز فيتامين C الموجود في مربى الجزر مناعة الجسم، مما يساهم في مقاومة الأمراض.
• مصدر للألياف: يساعد مربى الجزر على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
• تحسين صحة البشرة: يعمل فيتامين A ومضادات الأكسدة في الجزر على تحسين مرونة البشرة وحمايتها من العوامل البيئية.
طريقة عمل مربى الفراولة
المكونات
• 1 كغ جزر مقشر ومبشور
• 1 كغ سكر
• عصير ليمونة واحدة
• 2 كوب ماء
• عود قرفة أو ملعقة صغيرة من الفانيليا (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1. ضعي الجزر المبشور في قدر على النار، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي ويصبح الجزر طرياً.
2. أضيفي السكر وعود القرفة أو الفانيليا، وحركي المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
3. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح المربى كثيفاً وذا قوام متماسك.
4. أضيفي عصير الليمون قبل إطفاء النار بدقائق قليلة، لتحافظي على لون المربى ونكهته.
5. اسكبي مربى الجزر في برطمانات نظيفة وجافة، واتركيها لتبرد قبل تغطيتها وحفظها في الثلاجة.
مربى الجزر إضافة مميزة ولذيذة لطاولة الإفطار، فهو يجمع بين الفوائد الصحية والنكهة الشهية. استمتعي به مع الخبز المحمص أو كمكون مميز في تحضير الحلويات، مع التأكيد على تناوله باعتدال للاستفادة من فوائده الصحية دون زيادة في السعرات الحرارية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مربى الجزر عمل مربى الجزر مربى الجزر
إقرأ أيضاً:
أهمية العناية بالبشرة وتأثيرها على الثقة بالنفس
البشرة هي الواجهة الأولى التي تُعبر عن صحة الإنسان واهتمامه بنفسه، ولهذا تُعتبر العناية بها أمرًا أساسيًا لا يتعلق بالمظهر فقط، بل يتعداه إلى التأثير النفسي والشعور بالثقة والراحة.
فيما يلي تسلط بوابة الفجر الالكترونية الضوء على أهمية العناية بالبشرة وأثرها على الصحة النفسية والثقة بالنفس.
العناية بالبشرة تعني حب الذاتعندما يخصص الإنسان وقتًا يوميًا للعناية ببشرته، فإنه يُرسل إلى نفسه رسالة إيجابية مفادها: "أنا أستحق العناية والاهتمام".
هذا الفعل البسيط يعزز الشعور بالراحة والرضا، ويخلق عادة صحية مرتبطة بتقدير الذات.
العناية بالأظافر.. سر الأناقة والصحة في آنٍ واحد البشرة الصحية تعزز الثقة بالنفس
البشرة النقية والمشرقة تُشع إحساسًا بالنظافة والنشاط، وتمنح الشخص جرأة أكبر للتعامل مع الآخرين دون خجل أو توتر.
كثيرون يعانون من مشاكل جلدية تجعلهم يترددون في الظهور أو التواصل، ومع العناية المنتظمة تبدأ تلك الحواجز بالانهيار تدريجيًا.
الوقاية خير من العلاجالاهتمام بالبشرة بشكل يومي يقلل من احتمالية ظهور مشاكل مزعجة مثل الحبوب، التصبغات، التجاعيد المبكرة، وغيرها.
وهذا يوفر على الشخص عناء العلاجات الطويلة والتكاليف العالية لاحقًا، ويجعله دائمًا في أفضل حالة.
راحة نفسية وجمال طبيعيتنظيف البشرة، ترطيبها، استخدام الماسكات الطبيعية، كلها خطوات تمنح إحساسًا بالاسترخاء، خاصة في نهاية يوم طويل.
كما أن البشرة الصحية لا تحتاج إلى الكثير من مستحضرات التجميل لإخفاء العيوب، بل يكفي القليل لإبراز الجمال الطبيعي.
روتين يومي للعناية بالبشرة
العناية بالبشرة ليست مجرد روتين خارجي، بل هي وسيلة للتواصل مع الذات، وبناء علاقة صحية بين الشكل الخارجي والمشاعر الداخلية.
إن دقائق بسيطة في اليوم يمكن أن تصنع فرقًا كبيرًا في المظهر والثقة، وتجعل الإنسان أكثر رضا وسعادة في حياته اليومية.
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران