احذروا.. دراسة حديثة تكشف عن مادة سامة في علب التونة تسبب السرطان
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
تونة منزلية (مواقع)
أكدت دراسة فرنسية أجريت على 150 علبة تم شراؤها في خمس دول، أن نصف هذه العلب يحتوي على كميات زائدة من مادة الزئبق السامة.
ولاحظت الدراسة الفرنسية أيضًا أن جميع العلب - بما في ذلك بعض العلب التي تم شراؤها من المملكة المتحدة - تحتوي على الزئبق، الذي يمكن أن يضر بصحة الدماغ وقد يسبب السرطان بكميات كبيرة، بحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية.
وقد جرى ربط ميثيل الزئبق - المعدن السام الموجود في التونة المعلبة التي تم شراؤها من المتاجر في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا وبريطانيا - بالسرطان.
كما وجدت الدراسات أنه في جرعات عالية جدًا، يمكن لبعض أشكال الزئبق أن تؤدي إلى تطور عدة أنواع من الأورام في الفئران والجرذان.
هذا ويمكن أن يتسبب الزئبق أيضًا في تلف الكلى والجهاز العصبي، ويؤدي إلى مشاكل في الرؤية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتبعا لمنظمة الصحة العالمية، يمكن أن يسبب الزئبق أيضًا اضطرابات عصبية وسلوكية إذا تم استنشاقه أو تناوله أو إذا لامس الجلد.
وتشمل الأعراض الرعشة والأرق وفقدان الذاكرة والصداع والخلل الإدراكي والحركي.
وتنص إرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية الحالية على أنه لا ينبغي للنساء الحوامل تناول أكثر من شريحتي تونة أو أربع علب تونة أسبوعيًا بسبب الضرر المحتمل الذي يمكن أن يسببه لدماغ طفلهن الذي لم يولد بعد.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: یمکن أن
إقرأ أيضاً:
احذروا الغش الغذائي في تركيا.. الكشف عن أسماء الشركات المخالفة
تركيا ـ في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة المنتجات الغذائية المغشوشة والمقلدة، وذلك قبل حلول عيد الأضحى المبارك.
استمرار الحملات التفتيشية في عموم تركيا
تواصل وزارة الزراعة والغابات تنفيذ حملات تفتيش صارمة على المنتجات الغذائية في الأسواق، ضمن 81 ولاية تركية. وتعمل الفرق الرقابية على الكشف عن الأطعمة التي قد تشكل تهديدًا مباشرًا على الصحة العامة، وتقوم الوزارة بالإعلان عن نتائج التفتيش بشكل شفاف أمام المواطنين.
قائمتان على الموقع الرسمي
يتم نشر أسماء الشركات المخالفة والمنتجات المغشوشة على الموقع الرسمي المخصص لذلك:
guvenilirgida.tarimorman.gov.tr
وتُدرج هذه المعلومات ضمن قائمتين منفصلتين:
“Taklit ve Tağşiş Ürünler” (الأطعمة المقلدة والمغشوشة)“Sağlığa Zararlı Ürünler” (الأطعمة التي قد تشكل خطرًا على الصحة)المنتجات المغشوشة تشمل أنواعًا شائعة في السوق
وفقًا للتحديث الأخير، تبين أن عمليات الغش شملت مجموعة من المنتجات التي يستهلكها المواطنون على نطاق واسع، أبرزها:
الجبنجبن كاشار (Kaşar Peyniri)الزيت النباتيالعسللبن الجاموسالزبدة والقشدةالسجقاللحم بعجين (Lahmacun)الكباب
ويأتي هذا التحديث في توقيت حرج، مع إقبال المستهلكين على شراء المواد الغذائية استعدادًا للعيد، ما يرفع من أهمية هذه التحذيرات.
اقرأ أيضا
تركيا تتقدم في تصنيف صادم: بين أسوأ السائقين في…
الأربعاء 28 مايو 2025وهنا الشركات ومنتجاتها التي تغش في الغذاء:
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»