كيف نميز العسل الطبيعي والمغشوش؟
تاريخ النشر: 16th, August 2023 GMT
كيف نميز العسل الطبيعي والمغشوش؟ يحمل العسل الأصلي فوائد كثيرة لصحة الإنسان لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والمكونات التي تساعد على الوقاية والشفاء من العديد من الأمراض، ولكن المشكلة إذا كان العسل مغشوشاً.
تلجأ بعض شركات انتاج العسل إلى خلط العسل أو اصدار خلطات مشابهة لطعم العسل الطبيعي تغطي مذاقاً شبيهاً بمذاق العسل الأصلي .
طرق معرفة العسل الاصلي
يلجأ الأشخاص الى بعض الطرق المكتسبه من الأخرين لمعرفة العسل اذا كان أصلي أو مغشوشاً.
1. اختبار الحرارة
جرب تعريض العسل إلى الحرارة، فعند تسخين العسل، سوف يتكرمل بسرعة إذا كان العسل أصلي، أما إذا كان العسل مغشوشاً فسيصبح قوام العسل رغوياً عند التسخين.
2. اختبار الخل
ضع القليل من العسل في الخل الممزوج مع الماء، وفي حال ظهور رغوة في هذا الخليط فسيكون العسل مغشوشاً، أما إذا لم تظهر أي رغوة، فالعسل أصلي.
3. اختبار الماء
ضع القليل من العسل في كأس من الماء، وجرب خلطه قليلاً، العسل الأصلي لن يذوب في الماء بسرعة، وسينزل إلى قعر الكأس بسبب قوامه الكثيف، بينما ينحل العسل المزيف ويذوب في الماء بسهولة.
3. اختبار الاشتعال
امسك عود ثقاب جاف واغمسه في العسل ثم حاول إشعال عود الثقاب بواسطة احتكاكه بعلبته، فإذا اشتعل عود الثقاب، ذلك يعني أن العسل أصلي، فالعسل الطبيعي النقي قابل للاشتعال، أما إذا لم يشتعل فذلك يعني أنه مغشوش وتسبب في حدوث رطوبة لعود الثقاب.
- أسهل طريقة لتحديد جودة العسل هي تذوقه. توجد في الجزء الخلفي من اللسان مستقبلات، يمكن بفضلها الشعور بحرقة خفيفة ونوع من اللزوجة وليس مجرد المذاق الحلو فقط معياراً.
لقد اتضح أن العسل له انواع مختلفة، ويساعد في علاج العديد من الأمراض ويحسن الحالة عند الاصابة بأمراض البرد والسعال، ويعتبر أكثر فعالية من المضادات الحيوية لعلاج نزلات البرد.
وكم جانب أخر ذكرت الدكتورة يكاتيرينا بارانوفا، طرق عدة للحفاظ على العسل وخصائصة المفيدة:
- يمكن تسخينه إلى 40 درجة مئوية فقط. أما العسل الموجود على رفوف المتاجر، فقد فقدَ عمليا خصائصه المفيدة وأصبح مادة حلوة فقط.
- من المهم جدا عدم تسخينه كما يحصل عند إنتاج المعجنات التي تصنع في درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية. لأنه في هذه الحالة تنتج مركبات قد تكون سامة.
- يمكن تناوله مع خبز الجودار، وفي هذه الحالة يؤثر إيجابيا في الجهاز الهضمي، وخاصة في حالة الإمساك.- العسل منتج من أصل حيواني. ويمكن أن يعاني النحل الذي ينتجه من عدد من الأمراض. لذلك تتطلب تربية النحل معالجة دقيقة لخلايا النحل من البكتيريا. وكما هو الحال مع الحيوانات الأخرى، تستخدم مضادات الحيوية لهذا الغرض.
- يعتقد أنه يمكن تخزين العسل إلى الأبد. ولكن تفقد الإنزيمات والمركبات المفيدة الموجودة فيه خصائصها ونشاطها بمرور الوقت.
- يفضل تناول العسل مع شمعه، لأنه فعلا يساعد على علاج أمراض اللثة. فالشمع يحتوي على مادة تؤثر إيجابيا في منظومة المناعة.
- يجب تخزين العسل في أوانٍ زجاجية داكنة وفي مكان مظلم بدرجة حرارة 5-10 درجات مئوية.
المصدر : وكالة سوا- وكالاتالمصدر: وكالة سوا الإخبارية
كلمات دلالية: العسل الطبیعی
إقرأ أيضاً:
العسل ومرهم البخار الأبرز.. علاجات مذهلة للتخلص من السعال الليلي
السعال الليلي يمكن أن يحدث ويزداد سوءًا لأسباب عديدة، قد يكون بسبب مشاكل في الرئتين والمجاري الهوائية، مثل العدوى، والتنقيط الأنفي الخلفي، والحساسية، والربو .
يقول الدكتور صموئيل ماثيس، الأستاذ المساعد في قسم طب الأسرة بجامعة تكساس، إن هذه المشاكل قد تسبب سعالًا يزداد سوءًا في الليل. على سبيل المثال، "في حالات التهابات الرئة، يساعد الاستلقاء الأهداب على إخراج المخاط منها بفعالية أكبر، ويُعد رد فعل السعال محاولة من الجسم للتخلص من المخاط الزائد".
يقول صموئيل ماثيس "الحركة خلال النهار تُسهّل على الجسم التخلص من المخاط المحبوس. عندما نستلقي للراحة ليلًا، قد تُصعّب هذه الوضعية على أجسامنا التخلص من هذا المخاط بشكل طبيعي، مما يُؤدي إلى ما يُسمى بالتنقيط الأنفي الخلفي - وهي إفرازات أنفية تتجمع في مؤخرة الحلق وتُسبب السعال المُزعج".
1. استخدم العسل
أثبت العسل فعاليته في تقليل السعال الليلي وتحسين جودة النوم، وقد أظهرت الدراسات أن العسل أكثر فعالية من الأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية، مثل ديكستروميثورفان وديفينهيدرامين ، جرعة واحدة من العسل قبل النوم تُقلل بشكل ملحوظ من وتيرة السعال وشدته.
2. جرب فرك البخار
يمكن أن يساعد وضع مرهم بخاري على الصدر والرقبة قبل النوم في تخفيف السعال والاحتقان، تشير الأبحاث إلى أن مرهم البخار أفضل من عدم العلاج والفازلين في تخفيف أعراض السعال الليلي وصعوبة النوم .
3. استخدم جهاز ترطيب
يمكن لجهاز الترطيب أن يزيد من رطوبة الهواء، مما يُهدئ المجاري الهوائية المتهيجة ويُقلل السعال، كما أن الحفاظ على رطوبة الهواء يُساعد على منع جفاف الحلق وتهيجه، مما قد يُحفز السعال.
4. ارفع الرأس
رفع الرأس بوسادة إضافية يُساعد على تقليل سيلان الأنف الخلفي والسعال. يُساعد هذا الوضع على منع تراكم المخاط في مؤخرة الحلق، مما قد يُسبب تهيجًا وسعالًا.
5. حافظ على رطوبة جسمك
شرب الكثير من السوائل يُساعد على تخفيف المخاط والحفاظ على رطوبة الحلق. السوائل الدافئة، مثل شاي الأعشاب أو الماء الدافئ مع العسل، تُهدئ الحلق بشكل خاص.
6. استخدم بخاخات الأنف
بالنسبة لمن يعانون من السعال المصاحب لالتهاب الأنف التحسسي، فإن استخدام بخاخ أنفي مثل فيوروات موميتازون يمكن أن يساعد في تقليل التهاب الأنف والسعال المصاحب له، وقد ثبت أن هذا العلاج يحسن شدة السعال النهاري والليلي.
7. تجنب المهيجات
تجنب التعرض للمهيجات كالدخان والروائح النفاذة ومسببات الحساسية، لأنها قد تزيد من حدة السعال، كما أن الحفاظ على بيئة النوم نظيفة وخالية من الغبار يُساعد على تقليل السعال الليلي.
8. ممارسة عادات نوم جيدة
إن الحفاظ على جدول نوم منتظم وتهيئة بيئة نوم مريحة يُحسّن جودة النوم بشكل عام، ويشمل ذلك إبقاء غرفة النوم باردة ومظلمة وهادئة.
9. استخدم الأدوية المتاحة دون وصفة طبية
بينما تشير بعض الدراسات إلى أن الأدوية المتاحة دون وصفة طبية، مثل ديكستروميثورفان وديفينهيدرامين، ليست أفضل من العلاج الوهمي ، إلا أنها قد تُخفف بعض الأعراض لدى بعض الأفراد، استشر دائمًا مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام هذه الأدوية.
10. جرب العلاجات العشبية
يمكن أن تساعد العلاجات العشبية، مثل شاي الزنجبيل أو جذر عرق السوس، على تهدئة الحلق وتقليل السعال، تُعد هذه العلاجات الطبيعية بديلاً جيدًا لمن يفضلون عدم استخدام الأدوية التقليدية.
11. حافظ على نظافة الهواء
يساعد استخدام جهاز تنقية الهواء على إزالة مسببات الحساسية والمهيجات من الهواء، مما يُقلل السعال. وهذا مهمٌّ بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الربو.
12. استشر مقدم الرعاية الصحية
إذا استمر السعال الليلي رغم تجربة هذه العلاجات، فمن المهم استشارة مقدم الرعاية الصحية، قد يكون السعال المستمر علامة على وجود حالة كامنة قد تتطلب علاجًا طبيًا.
من خلال دمج هذه النصائح، يمكن للأفراد أن يجدوا الراحة من السعال الليلي ويستمتعوا بنوم أكثر راحة أثناء الليل.
المصدر: consensus.
سماع الشهود في محاكمة 115 متهما بخلية المجموعات المسلحة الإرهابية.. غدا