شهية ومفيدة .. صينية البطاطا الحلوة بالكريمة

إذا كنتي من محبي البطاطا يمكن أن تقدميها  بطريقة مبتكرة 

طريقة تحضير  عمل صينية البطاطا الحلوة بشكل بسيط وشهي:

المكونات:

4-5 حبات بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)

2 ملعقة كبيرة زبدة (ذائبة)

2-3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر بني (حسب الرغبة)

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

ربع كوب جوز أو لوز مقطع (اختياري)

رشة ملح

نصف كوب كريمة طهي أو حليب (اختياري لإضافة قوام كريمي)

طريقة التحضير:

1.

تحضير الفرن:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

2. تحضير البطاطا:

اغسلي البطاطا جيدًا، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح متساوية أو مكعبات.

3. تحضير التتبيلة:

في وعاء صغير، اخلطي الزبدة الذائبة مع العسل (أو السكر البني)، والقرفة، وجوزة الطيب، ورشة الملح.

4. خلط البطاطا:

ضعي البطاطا في وعاء كبير وصبي فوقها خليط الزبدة والعسل. تأكدي من تغليف البطاطا بالتتبيلة جيدًا.

5. التوزيع في الصينية:

ضعي البطاطا في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت. وزعيها بشكل متساوٍ.

6. إضافة الجوز أو اللوز:

إذا كنتِ ترغبين، رشي الجوز أو اللوز فوق البطاطا.

7. الخبز:

غطي الصينية بورق ألومنيوم وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

أزيلي ورق الألومنيوم واستمري بالخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تتحمر البطاطا وتصبح طرية.

8. الإضافات الكريمية (اختياري):

إذا كنتِ ترغبين بإضافة الكريمة، اسكبيها فوق البطاطا في آخر 5 دقائق من الخبز.

التقديم:

قدمي صينية البطاطا الحلوة دافئة كطبق جانبي أو حلوى خفيفة بالعافية!

المصدر: صدى البلد