عمر التجاني
انتهت صلاة الظهر في في ليل قارس البرد والقر. عفوا هل قلت في ليل؟ لا.. صلاة الظهر عادة ما تكون عند حلول الزوال كل يوم. ولكن هذا البرد القاسي جعل نهاري كليلي. خرج حمد من المسجد مسرعا صوب الخلوة المواجهة للمسجد واختار ركنا من أركان الخلوة ليدس نفسه من هذا البرد. في انتظار الغداء القادم من التكية.
بدأ الخلق يدخلون الخلوة زرافات ووحدانا بعضهم يهمهم بالتسبيح وبعضهم يشكو البرد وآخرين استغرقوا في أحاديث شتى. ظل يميز بعضهم ده عمر وداك عثمان وباكر وأخيه محي الدين شوف القيدومة لاوي عمته حسع يجي يكاويني. لم يعره أحد باهتمام لانه كان متكورا ويقوم بشد العراقي تحت امشاط رجليه ليتقي البرد ويصلح العمامة لكي يغطي رقبته.
نعم سيدخل حامل الفتة الحارة ثم يتبعة حامل جردل السليقة، ربما يكون احمد سليقة، والذي لقب بهذا الاسم لانه دايما يأتي حاملا جردل السليمة الحارة ينادي يا جماعة الدارين سليقة منو. بعد اكل الفتة الحارة يأتي المبروك حاملا كفتيرة الشاي الكبيرة ذات اللون اللبني او الاخدر الليموني. يا زول حس الكبابي تتطاقش.
وبعد برهة يجيك الوليد مقصوف الرقبة شايل كفتيرة فيها شاي مر لمن يريد شايا اقل سكرا.
اها انا ماداير شاي سكره كتير بنادي الوليد مقصوف الرقبة نسيت اسمه ويشد بقوة العراقي تحت قدميه الله يقطع السقط. يا ولد ما تداعي البرد الخلقه ربنا.
لكن يا زول احسن بعد ما تاكل الفتة الحارة احسن في البرد ده تمشي الجرف تجيب ليك قنقر عيش ريف ده برد قنقر تولع المنقد وتخت الجمر ولو معاهو كباية شاي بي لبن الله الله الله ويزداد البرد والجوع القاتل.
وفجأة سمع صوت منتقى ينادي بصوته الأجش لصلاة العصر انتبه لان الوقت مضى ولم تأت الفتة الحارة أصابه نوع من الزهول ماذا حدث وين الفتة الحارة ! لم يجد أحدا بالخلوة، أين ذهب القوم والخلق. الخلوق دي راحت وين وين الفتة الحارة وين الشاي. في تلك الأثناء دخل اللمين حاملا عصاة في يده، وسلم مالك يا حمد قاعد هنا ما جيت اتغديت مالك صايم وللا شنو؟ عم اللمين ده جنه وللا شنو صيام شنو في البرد ده. لا يا عم اللمين اتغديتوا ايوه اتغدينا وشربنا الشاي وحسع نصلي العصر ونمرق علي الجروف. لكن انا ما اتغديت قايل الغدا بي يجيبوه هنا
انت مسوى راسك القليد ده متين الغدا بي نجيبه هنا في الخلوة الاكل في المضيفة.
قوم ادخل على عماتك ديل في التكية أكان تلقا ليك حرف كسرة تأكله.
انت يا عم اللمين اتغديتو بي فته حارة وشربتوا الشاي المضبوط
عاين رويسه اي اتغدينا بي فتة حارة وشربنا الشاي.
طيب وانا.
انت يالمطرطش نسوي ليك شنو أكان قاعد ترعى في غنم ابليس.
tigana@myyahoo.com
المصدر: سودانايل
إقرأ أيضاً:
«الشاي» بين الفوائد والمخاطر.. هل لا يزال كوبك اليومي آمناً؟
يُعد الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا بعد الماء، ويُحضر من أوراق نبتة كاميليا سينينسيس، التي تنتج أنواعه المتعددة مثل الشاي الأخضر، الأسود، الأبيض، والأولونغ، بحسب طريقة معالجتها، ومع الانتشار الواسع له كمشروب يومي، تتزايد الأسئلة حول تأثيره على الصحة العامة، خاصة بين فوائده المثبتة علميًا ومخاطر الإفراط في تناوله.
الفوائد الصحية: كنز من مضادات الأكسدة
تشير دراسات علمية متعددة إلى أن الشاي، لا سيما الأخضر منه، يحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة تُعرف بالفلافونويدات والكاتيشينات، التي تسهم في:
خفض خطر الإصابة بأمراض القلب: أظهرت دراسة نُشرت في European Journal of Preventive Cardiology أن شرب الشاي ثلاث مرات أسبوعيًا على الأقل مرتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية وطول العمر.
تعزيز وظائف الدماغ: الكافيين والحمض الأميني “L-theanine” الموجودان في الشاي يعملان معًا على تحسين التركيز والانتباه وتقليل الشعور بالإجهاد الذهني.
المساعدة في إدارة الوزن: خاصة الشاي الأخضر، الذي أظهرت بعض الأبحاث أنه يسرّع من معدل الأيض ويحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون.
خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: بفضل غناه بمضادات الأكسدة، تشير دراسات أولية إلى أن الشاي قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا.
الأضرار المحتملة: كل ما زاد عن حده
رغم فوائده، فإن الشاي ليس خاليًا من السلبيات، خاصة عند الإفراط في تناوله:
اضطراب امتصاص الحديد: تحتوي مركبات التانين الموجودة في الشاي على خصائص قد تعيق امتصاص الحديد من الأطعمة، مما قد يفاقم مشكلة فقر الدم، خاصة لدى الأشخاص النباتيين أو من يعانون من نقص الحديد.
زيادة الكافيين: شرب كميات كبيرة من الشاي (أكثر من 4-5 أكواب يوميًا) قد يؤدي إلى الأرق، تسارع ضربات القلب، القلق، وحتى مشاكل في الجهاز الهضمي.
التأثير على الكلى: يحتوي الشاي على أوكسالات، وهي مركبات قد تساهم في تكوين حصوات الكلى إذا تم استهلاكها بكميات مفرطة.
التأثير على العظام: بعض الدراسات تشير إلى أن الإفراط في استهلاك الكافيين قد يساهم في تقليل كثافة العظام مع مرور الوقت، خصوصًا لدى النساء.
الشاي بالأعشاب.. هل هو بديل صحي؟
الشاي العشبي، مثل البابونج والنعناع والزنجبيل، لا يحتوي على الكافيين وغالبًا ما يكون أقل ضررًا، لكنه لا يوفر نفس مستويات مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي التقليدي. كما يجب الانتباه إلى بعض الأعشاب التي قد تتداخل مع أدوية معينة أو تسبب ردود فعل تحسسية.
الخلاصة: الاعتدال هو الحل
يؤكد خبراء التغذية أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا يحقق توازنًا جيدًا بين الاستفادة من فوائده الصحية وتجنب مخاطره. كما ينصحون بشربه بعيدًا عن الوجبات لضمان امتصاص أفضل للعناصر الغذائية، واختيار الأنواع الأقل معالجة للحصول على أكبر قدر من الفوائد الطبيعية.
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية