بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البسيمة في المنزل
تاريخ النشر: 16th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل البسيمة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في ليالي الشتاء وتقديمها مع كوب من الشاي، أو الحليب.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البسيمة، وهي من الحلويات الشهية، واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل البسيمة :
2 كوب دقيق
2 كوب جوز هند مبشور
1 كوب سكر
1 كوب لبن (حليب)
1/2 كوب زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شربات (قطر) بارد
طريقة عمل البسيمة:
ـ لتحضير الخليط: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع جوز الهند، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.
ـ أضيفي الزيت النباتي وقلبي المكونات جيدًا.
ـ أضيفي اللبن تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس وسميك.
ـ لتحضير الصينية: ادهني صينية خبز بالزيت ورشيها بالقليل من الدقيق لتجنب التصاق الخليط.
ـ اسكبي خليط البسيمة في الصينية ووزعيه بالتساوي.
ـ سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
ـ أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
ـ بعد إخراج البسيمة من الفرن، اسكبي الشربات البارد على الوجه وهي ساخنة لضمان امتصاصه بشكل جيد.
ـ اتركي البسيمة لتبرد قليلاً، ثم قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات وقدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحلويات طريقة عمل البسيمة البسيمة الحلويات العربية المزيد
إقرأ أيضاً:
حرب إلكترونية بلا هوادة.. 600 هجوم أمريكي على المنشآت العسكرية الصينية
أعلنت جمعية الأمن السيبراني الصينية، يوم الجمعة، عن تصاعد ملحوظ في الهجمات الإلكترونية التي تشنها وكالات الاستخبارات الأمريكية على الجامعات العسكرية، ومعاهد الأبحاث عالية التقنية، والمؤسسات الحيوية في الصين خلال السنوات الأخيرة.
وقالت الجمعية في بيان رسمي نشرته عبر وسائل التواصل الاجتماعي، إن المركز الوطني الصيني للاستجابة لحالات الطوارئ الإلكترونية رصد زيادة حادة في هذه الهجمات التي تهدف إلى سرقة معلومات سرية وحساسة تتعلق بالأبحاث العسكرية والتقنية.
ووفقاً للبيان، ركزت وكالات الاستخبارات الأمريكية على استهداف أقسام التصميم، البحث والتطوير، وعمليات التصنيع في القطاعات العسكرية والصناعات الدفاعية في الصين.
وأشار البيان إلى أن “الهجمات أصبحت أكثر دقة واستهدافاً، وتستخدم أساليب متطورة وسرية، ما يشكل تهديداً حقيقياً لأمن الأبحاث والإنتاج، بالإضافة إلى الأمن القومي للصناعات العسكرية الصينية”.
وفي إحصائية مهمة، أوضحت جمعية الأمن السيبراني أن مجموعات إلكترونية تابعة لدول أجنبية نفذت أكثر من 600 هجوم إلكتروني مستهدف على منشآت صينية خلال عام 2024، مع تركيز واضح على صناعة الدفاع باعتبارها الهدف الأبرز.
هذا التصعيد في الهجمات يأتي في ظل توتر متزايد بين بكين وواشنطن على الصعيدين التكنولوجي والعسكري، حيث تحاول الولايات المتحدة الحصول على معلومات تقنية متقدمة لدعم برامجها الدفاعية، وهو ما تنفيه وتدين الصين بشدة.
في سياق متصل، صدر حديثًا بيان من وزارة الدفاع الأمريكية، أعلن فيه وزير الدفاع بيث هيغسيث، عن توجيه أوامر بوقف الهجمات السيبرانية ضد روسيا، في خطوة تهدف إلى تخفيف التوتر في الساحة الدولية، مما يسلط الضوء على تعقيدات السياسة السيبرانية الأمريكية التي تشمل استهداف عدة دول في وقت واحد.
مجمع شبرا للتأمين الصحي يحصد كأس التميز في تطبيق نظم الجودة اليابانية