ماذا تعرف عن أغرب تقليد لجلب البركة في رأس السنة القمرية؟
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
يمارس مواطنون في ماليزيا وسنغافورة تقليدًا محبوبًا إليهم يُعرف بـ"رفع الطعام في الهواء"، خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
يُشكل هذا التقليد مشهدًا غير اعتيادي، حيث يقف الأشخاص حول المائدة، يمسكون عيدان الطعام بإحكام، ويضيفون المكونات المختلفة إلى الطبق مع ترديد كلمات يعتقدون أنها تجلب البركة.
وتبدأ المكونات بالخضار، تليها شرائح السمك النيئة، ثم الصلصة والإضافات.
ويتناول الجميع السلطة في نفس الوقت ويرفعون المكونات في الهواء مع الصراخ بصوت عالٍ، على أمل جلب الحظ السعيد للعام المقبل.
وتتضمن العبارات الشهيرة لطلب الرخاء "هوات آه" (التي تعني الرخاء)، و"شين نيان كواي لي" (أي سنة جديدة سعيدة)، و"دا جي دا لي" (أي حظ سعيد ونصيب سعيد)، بحسب بول ليو، مالك مطعم "Keng Eng Kee" من الجيل الثالث.
ويحظى تقليد "رفع الطعام في الهواء"، المعروف أيضًا باسم "يوشينغ" أو "يي سانغ"، بشعبية كبيرة في سنغافورة وماليزيا، ويُزعم أن كل بلد اخترع النسخة الحديثة منه، رغم أن الحقيقة ما تزال محاطة بالغموض.
في الوقت الحاضر، لا يزال هذا التقليد من الطقوس المهمة للعام القمري الجديد في سنغافورة وماليزيا، ويُمارس بشكل شائع بين الأجيال الأصغر سنًا أيضًا.
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي من هنا وهناك المرأة والأسرة حول العالم حول العالم ماليزيا سنغافورة سنغافورة ماليزيا راس السنة القمرية حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم سياسة سياسة من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة
إقرأ أيضاً:
"شيتارا".. وجهة جديدة تجمع عبق البحر المتوسط مع التقاليد الأصيلة
دبي- الرؤية
ابتداءً من شهر سبتمبر المقبل، يفتح مطعم شيتارا أبوابه في وسط مدينة دبي لاستقبال ضيوفه المميزين من عشّاق فنون المائدة الإيطالية.
واستوحى المطعم اسمه من قرية الصيد التاريخية شيتارا، المشهورة بسمك الأنشوفي ووصفاتها الغنية المتوارثة عبر الأجيال، ليقدم تجربة طعام تنبض بدفء المطبخ الساحلي الإيطالي وأناقة تفاصيله في قلب دبي.
وتأتي قائمة الطعام لتحتفي بالجودة والمهارة في فن الطهي؛ حيث تعتمد على مكوّنات طازجة مختارة بعناية، وأطباق تحمل لمسة إبداعية راقية. ومن أبرز الابتكارات طبق Gamberoni Grigliati روبيان مشوي على الفحم، يقدم فوق بطاطس "لا رات" المتبلة بنكهة حارة، وحساء المأكولات البحرية الذي يترك مذاقاً بعبق بنسمات البحر المتوسط. وإلى جانبه، طبق Risotto all’Astice الذي يمزج بين أرز أربوريو الكريمي واللوبستر الكندي الطري، ويكتمل بحلاوة طماطم "داتيرينو" المشوية.
وسط إطلالة آسرة على برج خليفة الأيقوني، يجمع شيتارا بين دفء الطابع الريفي ورقي التصميم العصري، ليخلق أجواءً مثالية لتجارب الغداء الطويلة، والعشاء المفعم بالحيوية، والاحتفالات التي لا تنسى. كل طبق فيه رسالة حب للتقاليد الإيطالية، ما يجعل من شيتارا وجهة جديدة مثالية لعشاق فن الطعام الراقي في دبي.
رونالدو يتصدر.. الكشف عن قائمة الأعلى أجرًا في الدوري السعودي