مفاجأة.. الفواكه المجففة والجبن القريش تسبب التورم
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
تحدث عالم وظائف الأعضاء ألكسندر سوزيكين عن المنتجات التي قد يؤدي استهلاكها بشكل غير متوقع إلى ظهور التورم.
يبدأ العديد من الأشخاص في ملاحظة التورم بشكل متكرر خلال الأشهر الأكثر دفئًا، وأشار عالم وظائف الأعضاء سوزيكين إلى أن أول ما يساهم في حدوث التورم هو المنتجات التي تحتوي على كلوريد الصوديوم، وهو مكون أساسي في ملح الطعام.
ويمكن لعدد من الأطعمة والسوائل التي تحتوي على نسبة عالية من الملح - كلوريد الصوديوم، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على إضافات غذائية ومواد حافظة ومعززات النكهة - والتي تحتوي أيضًا على الصوديوم، أن تثير التورم لدى الأشخاص الأصحاء خلال فصل الصيف.
وأوضح المتخصص في حديثه لصحيفة إزفستيا أن هذه هي النقانق والهوت دوج والجبن والخبز المحمص واللحوم المعلبة والأسماك والصلصات، بالإضافة إلى رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة وغيرها من الأطعمة السريعة المماثلة.
وأضاف سوزيكين أن ظهور الوذمة يسهله أيضًا الطعام الغني بالكربوهيدرات البسيطة وذكر الخبير الفواكه المجففة إلى جانب المخبوزات والحلويات.
وأوضح أخصائي علم وظائف الأعضاء أنه عند تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات، يقوم الجسم بتكوين احتياطياتها على شكل جليكوجين، والذي يجذب الماء ونتيجة لحقيقة أن الماء "الزائد" يندفع أيضًا إلى الخلية بعد السكريات، يحدث الوذمة داخل الخلايا، ويمكن أن تسبب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والبطيخ والشمام هذا النوع من التورم.
وأشار الخبير إلى أن منتجات الألبان وخاصة الجبن القريش - يمكن أن تكون أيضًا سببًا للتورم.
وأوضح أخصائي علم وظائف الأعضاء أن تناول الجبن القريش يسبب إنتاج كمية زائدة من الأنسولين، وهو ما يرتبط بهرمون الألدوستيرون، المسؤول عن احتباس السوائل.
وذكر أن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والألياف تساعد على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم والتورم المصاحب لها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التورم ملح الطعام الملح الفواكه المجففة الجبن القريش وظائف الأعضاء التی تحتوی
إقرأ أيضاً:
سوني تكشف مستشعر 200 ميجابيكسل للهواتف الذكية
صراحة نيوز -كشفت شركة سوني رسميًا عن مستشعرها الجديد للهواتف الذكية، المسمى LYT‑901، وهو أول مستشعر بدقة 200 ميجابيكسل مخصص للأجهزة المحمولة. ويبلغ حجم المستشعر 1/1.12 بوصة، وبكسلاته 0.7 ميكرون، ما يجعله أكبر من المستشعرات المماثلة المستخدمة حاليًا في العديد من الهواتف الذكية.
وأوضح خبراء أن حجم المستشعر الأكبر والبكسلات الأضخم يسمح بالتقاط الضوء بصورة أفضل، ما ينتج صورًا أنقى وأوضح، خصوصًا في ظروف الإضاءة المنخفضة أو المختلطة. كما يوفر LYT‑901 خاصية التركيز التلقائي لكل البكسلات، وقدرة على التكبير داخل المستشعر حتى أربع مرات بدقة عالية، ويدعم معالجة الصور والفيديو عبر الذكاء الاصطناعي، إلى جانب تقنيات HDR المتقدمة لتعزيز الديناميكية بين الضوء والظل.
وأشار التقرير إلى أن العديد من الشركات المصنعة للهواتف الذكية، خاصة الرائدة منها في الصين، ستستفيد من المستشعر الجديد. ومن المتوقع أن تكون شاومي أول شركة تستخدمه في أحد هواتفها من فئة “ألترا”، ما يعزز قدرات التصوير الثابت والفيديو.
ويأتي إطلاق سوني في وقت تشهد فيه سوق مستشعرات الكاميرا منافسة قوية، إذ لطالما كانت سامسونج رائدة في هذا المجال. ويضع دخول سوني بمستشعر أكبر وأقوى سامسونج أمام تحدٍ جدّي، ما قد يدفع الأخيرة لتطوير جيل جديد من مستشعراتها للحفاظ على المنافسة.
ويعد مستشعر LYT‑901 بداية مرحلة جديدة في تحسين جودة التصوير على الهواتف الذكية، مع توقع سباق أقوى نحو الكاميرات فائقة الأداء بين الشركات الكبرى.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة