طازة ولذيذ.. طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر لرمضان
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
تستعد كل سيدة لتخزين أكلات رمضان، ولذلك نقدم لك اليوم طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر بطريقة صحيحة والحفاظ على جودته، اتبعي هذه الخطوات:
1. تحضير القرنبيط:
اغسلي رأس القرنبيط جيدًا بالماء لإزالة الأوساخ والحشرات.
قطّعي القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم.
2. السلق (التبييض) للحفاظ على اللون والقوام:
اغلي كمية من الماء في قدر كبير وأضيفي قليلًا من الملح.
ضعي زهرات القرنبيط في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق فقط.
جهزي وعاءً به ماء مثلج، ثم انقلي القرنبيط فورًا من الماء المغلي إلى الماء المثلج لمدة 3-4 دقائق لوقف عملية الطهي.
3. التجفيف:
صفي القرنبيط جيدًا من الماء باستخدام مصفاة.
جففيه بمنشفة نظيفة أو اتركيه في الهواء حتى يجف تمامًا لمنع تكون الثلج عليه أثناء التجميد.
4. التخزين في الفريزر:
ضعي الزهرات في أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية مناسبة.
احرصي على تفريغ الهواء من الأكياس قدر الإمكان للحفاظ على الجودة.
ضعي ملصقًا بتاريخ التخزين.
مدة التخزين:
يمكن الاحتفاظ بالقرنبيط في الفريزر لمدة 8-12 شهرًا دون أن يفقد جودته.
الاستخدام:
عند الحاجة، أخرجي الكمية المطلوبة مباشرة للطهي، ولا داعي لإذابته مسبقًا، بل يمكن طهيه على البخار أو إضافته مباشرة للوصفات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكلات رمضان القرنبيط طريقة تخزين القرنبيط تحضير القرنبيط المزيد القرنبیط فی فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
الشارقة تستضيف «افتتاحية» كأس العالم للريشة الطائرة في الهواء
الشارقة (وام)
أعلن الاتحاد الدولي للريشة الطائرة عن اختيار إمارة الشارقة لاستضافة النسخة الأولى من كأس العالم للريشة الطائرة في الهواء 2025، والتي تقام خلال الفترة من 11 إلى 14 ديسمبر القادم، تحت رعاية سمو الشيخ عبدالله بن سالم بن سلطان القاسمي، نائب حاكم الشارقة، نائب رئيس المجلس التنفيذي.
وينظم البطولة اتحاد الريشة الطائرة بالتعاون مع مجلس الشارقة الرياضي، في حدث رياضي عالمي يمثل انطلاقة جديدة للعبة الريشة الطائرة في الهواء، التي أطلقها الاتحاد الدولي للعبة عام 2019، كنسخة مخصصة للملاعب الخارجية.
ويأتي تنظيم البطولة ضمن سلسلة مبادرات أطلقها الاتحاد الدولي لتطوير منظومة رياضة الريشة الطائرة في الهواء الطلق، حيث من المقرر إنشاء ملعب خارجي مؤقت مجهز بكافة المتطلبات الفنية، سيتم الإعلان عن موقعه لاحقاً في إمارة الشارقة.
ويشارك في البطولة 72 لاعباً ولاعبة يمثلون 12 منتخباً من مختلف القارات، بواقع ثلاثة منتخبات من آسيا، وثلاثة من أوروبا، ومنتخبين من أفريقيا، ومنتخبين من الأميركيتين، ومنتخب واحد من أوقيانوسيا، بالإضافة إلى منتخب الدولة المستضيفة.
وتتضمن المنافسات ثلاث فئات رئيسية: تتابع الفرق، ثلاثيات السيدات، وثلاثيات الرجال، على أن تُعتمد أربع بطولات قارية كتصفيات مؤهلة للبطولة العالمية، وهي: بطولة الأميركيتين التي أقيمت في ليما - بيرو خلال أبريل الماضي، والبطولة الأفريقية المقررة في أكرا - غانا من 3 إلى 6 يوليو القادم، والبطولة الآسيوية الأوقيانية التي تستضيفها بورت ديكسون - ماليزيا من 8 إلى 10 أغسطس القادم، والبطولة الأوروبية في باكو - أذربيجان من 5 إلى 7 سبتمبر القادم ويتأهل المنتخب الأعلى ترتيبًا في مسابقة تتابع الفرق في كل بطولة للمشاركة في كأس العالم.
وقال عيسى هلال الحزامي، رئيس مجلس الشارقة الرياضي، إن استضافة الإمارة لهذه البطولة العالمية تأتي تجسيدًا للرؤية والدعم المتواصل من سمو نائب حاكم الشارقة، مشيراً إلى أن المجلس سيوفر كافة الإمكانيات اللازمة لإنجاح الحدث، وتعزيز حضور الإمارة على خريطة الرياضة العالمية، وترسيخ ثقافة الرياضة بين أفراد المجتمع، خاصة فئة الناشئين.
من جانبها، أعربت خونينج باتاما ليسوادتراكل، رئيسة الاتحاد الدولي للريشة الطائرة، عن سعادتها باختيار الشارقة لاستضافة النسخة الأولى من البطولة، ووصفت ذلك بأنه «محطة استراتيجية في بناء أجندة دولية لرياضة الريشة الطائرة في الهواء».
وأضافت أن هذه الرياضة تتيح فرصاً واعدة للاتحادات الرياضية في الدول النامية، وتجمع بين التنافس الرياضي والأجواء الترفيهية، مؤكدة ثقتها في قدرة إمارة الشارقة على تقديم نسخة متميزة تليق بأهمية الحدث.
بدورها، أكدت نورة الجسمي، رئيسة اتحاد الريشة الطائرة، أن استضافة الدولة لهذه النسخة الأولى تمثل لحظة تاريخية في مسيرة اللعبة، وتفتح آفاقًا جديدة لتطويرها على الصعيدين المحلي والدولي، مشددة على التزام الاتحاد بدعم المواهب الإماراتية وترسيخ مكانة الدولة كمركز رياضي عالمي.
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو