كيفية تخزين البطاطس نصف مقلية قبل رمضان
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تفضل العديد من السيدات تخزين البطاطس المقلية قبل رمضان بكميات كبيرة لسهولة تحضير الإفطار في رمضان .
وإليكم طريقة لتخزين البطاطس نصف المقلية بشكل صحيح.
تخزين البطاطس نصف مقلية1. قومي بقلي البطاطس بشكل نصف مقلية (أي حتى تكون ذهبية ولكن غير مكتملة الطهي)، وبعد ذلك صفيها ، ويجب تركها لتبرد تماما.
2. جففي البطاطس باستخدم مناشف ورقية لتجفيف البطاطس من الزيت الزائد، وهذا يساعد على تقليل احتمالية تكون الثلج عند التجميد.
3. التجميد: ضعي البطاطس في طبقة واحدة مفرومه بشكل متساوي على صينية وادخليها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى تتجمد بشكل كامل.
4. بعد تجميد البطاطس، يمكن وضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو حاويات محكمة، واحتفظ بها في الفريزر، وتأكدي من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء لتجنب حدوث تجمد .
5. عند رغبتك في استخدام البطاطس نصف المقلية، يمكنك قليها في الزيت الساخن مباشرة من الفريزر أو وضعها في الفرن حتى تصبح مقرمشة ومطهوة بالكامل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس تخزين البطاطس المزيد البطاطس نصف
إقرأ أيضاً:
خطوات عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل
صينية البطاطس بالفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز، وتعد البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص.
وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ المكونات:- 2 بصلة وسط.
- كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
- نصف كيلو طماطم.
- فلفل أخضر ثمرة واحدة.
- دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ.
- كوب ماء.
- 3 ملاعق طعام زيت.
- ملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة قرفة وكمون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- 7 فص ثوم.
- ملعقة صلصة طماطم.
خطوات تحضير صينية البطاطس بالفراخ- في البداية نقوم بتتبيل الفراخ فى البهارات و الصلصة.
- نثقب الدجاج بالسكين ونتركه لمدة ساعة على الأقل.
- نضع الطماطم و الثوم ونصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا.
- نقطع البصل و نضع عليه الفلفل الأسود ونمزجهم جيدًا، ثم نضعهم في صينية الفرن و ونرش البهارات ثم نضيف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.
- بعد ذلك نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطي الصينية.
- ثم نضع صينية الفراخ على البوتاجاز من أعلى، لمدة 15 دقيقة و هي مغطاه، ثم نضعها داخل الفرن بعد تسخينه لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة.
اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الـ «هوت شوكليت» بالمنزل
طريقة عمل البانية بطريقة سهله بالفيجيتار.. وصفة سهلة وسريعة
«بطريقة احترافية».. طريقة عمل صوص المشروم في المنزل
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم