تعد كيكة الزبادي من أشهي أنواع الكيكات لكونها هشة وطرية جداً، حيث تعد كيكة الزبادي بالتوت من الأنواع المميزة ذات النكهة الرائعة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، فبحثت ربات البيوت عن طريقة تحضير كيكة الزبادي بالتوت.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الزبادي بالتوت، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل كيكة الزبادي بالتوتالمكونات
نص كوب زيت نباتي.
كوب من الزبادي.
عدد 2 كوب من الدقيق.
عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
كوب من السكر.
رشة من الملح.
كيكة الزبادي بالتوتطريقة عمل كيكة الزبادي بالتوت
يتم إحضار وعاء عميق ثم يتم إضافة إليه كل من البيض والسكر والفانيليا.
بعد ذلك يتم خفق هذه المكونات جيداََ بالمضرب الكهربائي حتى تتحول إلى خليط ناعم جداََ فاتح اللون يشبه الكريمة.
ثم يتم إضافة كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر و تقليبها معاََ جيداََ حتى تندمج.
بعد ذلك يتم إضافتها بالتدريج إلى خليط البيض والسكر السابق بشكل تدريجي مع الخفق حتى تختفي جميع المكونات الجافة مع الحرص على إضافة كل من الزبادي والزيت أثناء عملية الخفق حتى تتجانس المكونات.
ثم يتم إحضار صينية متوسطة الحجم وتغليفها بأي مادة دهنية ثم يسكب الخليط بها وتدخل إلى فرن ساخن مسبقا على درجه حراره 180 لمده 20 دقيقة.
بعد ذلك يتم اختبار نضج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي.
تخرج الكيك من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع.
اقرأ أيضاًلو لسه مبتدئة في المطبخ.. طريقة عمل البشاميل للمكرونة
طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة للرجيم
«تكات وأسرار».. طريقة عمل المكرونة النجرسكو في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كيكة الزبادي كيك الزبادي كيكة التوت
إقرأ أيضاً:
زى الفلاحى .. طريقة عمل الرقاق الناشف والطرى فى المنزل
يبحث كثيرون عن طريقة عمل الرقاق فى المنزل عند اقتراب قدوم عيد الأضحى، حيث أنه من أشهر الأكلات المصرية المرتبطة بهذه المناسبة الدينية ويمكن استعمالها فى إعداد فتة العيد وصوانى الرقاق المتنوعة.
وتبحث بعض النساء فى تعلم طريقة عمل الرقاق الناشف حيث يصبح أشهى فى الفتة بينما يرغب الأخرون فى تعلم طريقة عمل الرقاق الطرى حيث يحبون مذاقه والوصفات الشهية المختلفة.
نقدم لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الناشف والطري بخطوات سهلة لأشهر الشيفات.
طريقة عمل الرقاق الطرينعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الطرى في المنزل من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير الرقاق الطرى:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سمنة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
طريقة عمل الرقاق الطري
فى بولة كبيرة اخلطى الدقيق والسكر والملح والسمنة والماء مع بعض جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
قطعي عجينة الرقاق الطرى على هيئة كرات وسط وغطيها جيدا وتترك حتى ترتاح وافرديها بالنشابة.
ضعى طبقة من عجينة الرقاق الطرى في طاسة ساخنة على النار ووزعيها جيدا حتى تأخذ شكل دائرة ثم اقلبيها على الوجه الآخر وانتظرى حتى النضج.
نقدم لكم طريقة عمل الرقاق الناشف بنفس مذاق الأنواع الجاهزة وذلك من خلال وصفة الشيف حسن.
مقادير الرقاق الناشف :
200 جم نشا للفرد
500 جم دقيق
25 جم زبدة
10 جم سكر
5 جم ملح
250 مل ماء
طريقة عمل الرقاق الناشف :
ضعي الدقيق والسكر والملح والزبدة في الكبة واخفقهم قليلا ثم ضعي عليهم الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية يسهل تشكيلها سلام.
شكلي عجينة الرقاق على شكل رول ثم قطعيها على كرات واتركيها جانبا .
رشي القليل من النشا على الرخامة وافردي عليها عجينة الرقاق الناشف وبعد ذلك افردي كرات العجينة عليها بحيث تكون كل منها على حدى.
افردى عجينة الرقاق على شكل دائرة بحيث يكون سمكها 4 سنتيمتر تقريبا ثم ضعيها فى صينية “ سميكة القوام” على النار وانتظرى حتى تسخن ثم اقلبيها على الوجه الاخر وانتظري دقيقتين تقريبا واخرجي الرقاق منها.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه