طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة

يعتبر صوص المسخن بالزبادي إضافة لذيذة تعطي نكهة مميزة وشهية للمسخن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

احترس .. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغطريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاوم

ويمكنكِ تزيين صوص المسخن بالزبادي برشة من السماق أو القليل من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة، وإليكِ طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة:

طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي 

مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي:

1 كوب زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)

2 ملعقة كبيرة طحينة

1 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة كمون

رشة فلفل أسود

1-2 ملعقة كبيرة ماء (حسب القوام المطلوب)

طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي:

ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ـ أضيفي عصير الليمون والخل واستمري في التحريك.

ـ أضيفي الثوم المهروس، الملح، الكمون، والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيدًا.

ـ إذا كان الصوص كثيفًا، أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الماء بالتدريج حتى تصلي للقوام المطلوب، ويقدم باردًا مع المسخن.

المصدر: صدى البلد