جربي محشي الكرنب بطريقة الكب كيك .. فكرة جديدة
تاريخ النشر: 8th, March 2025 GMT
يعد محشي الكرنب من الأكلات الرئيسية فى شهر رمضان على مائدة الاسرة المصرية ولكنه يستغرق وقت كبير فى التحضير واللف والحشو لذا ابتكر الشيفات فى السنوات الماضية عدة طرق لعمل محشي الكرنب بدون لف.
نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الكرنب كب كيك من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الكرنب:
أوراق كرنب مسلوقة
400 جم لحمة مفرومة
كوب أرز مسلوق
بقسماط
جبنة موتزاريلا
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت
للصوص:
2 ملعقة كبيرة دقيق
زبدة
مرقة دجاج
جبنة موتزاريلا
حليب
بقدونس للوجه
طريقة عمل الكرنب:
في بولة كبيرة اخلطي الأرز والملح والفلفل الأسود واللحمة والبقسماط والموتزاريلا.
ضعي أوراق الكرنب فى قالب الكب كيك واحشيها بالخلطة وادهنيها بالصلصة وادخليها فرن ساخن حتى النضج.
للصوص:
شوحي الدقيق في حلة بها الزبدة ثم ضعي اللبن والمرقة مع استمرار التحريك حتى الحصول على البشاميل ثم ضعي الموتزاريلا وقلبي حتى الذوبان ورشي الصوص على الكرنب ويقدم ساخنا مزين بالبقدونس.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف أميرة شنب الكرنب محشي الكرنب طريقة عمل الكرنب عمل الكرنب المزيد
إقرأ أيضاً:
“ترحيل الأجانب المقيمين بطريقة غير شرعية”.. وزير الداخلية: سأظل موجوداً بالخرطوم
أعلن وزير الداخلية الفريق بابكر سمرة أنه سيظل موجودا بالخرطوم قريبا من حكومة الولاية ولجنة الأمن لتنفيذ الخطط والبرامج الأمنية التي تشعر المواطن بالأمان سوى كان موجوداً داخل الولاية أو خارجها وذلك لتعزيز العودة والإعمار.جاء ذلك خلال زيارته السبت لمقر أمانة حكومة ولاية الخرطوم واجتماعه مع والي الخرطوم الأستاذ أحمد عثمان حمزة وأمين عام حكومة الولاية الهادي عبد السيد إبراهيم وأعضاء حكومة الولاية.وقال الوزير إن هناك اتفاق تام على القضايا التي طرحها والي الخرطوم خاصة فيما يتعلق بتأمين الولاية وتعزيز قوات الشرطة والتعاون في ملف الأجانب.وكان والي الخرطوم قد استعرض أمام وزير الداخلية المراحل التي مرت بها الولاية والجهود التي بذلت لدحر المليشيا المتمردة بتعاون كل القوات النظامية ثم التعاون والتنسيق المشترك فيما بينها لتنفيذ الخطط والبرامج لتأمين الولاية .وأكد الوالي أن أهم التحديات التي تواجه الولاية هي التصدي للعصابات التي تمارس السرقات من خلال الطوف الأمني المشترك والخلية الأمنية وانتشار الشرطة والنيابة والمحاكم وحسم ظاهرة السرقات عن طريق المواتر بجانب الاستمرار في ترحيل الأجانب المقيمين بطريقة غير شرعية.سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي