صدى البلد:
2025-06-26@14:22:39 GMT

طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص.. سهلة وموفرة

تاريخ النشر: 22nd, March 2025 GMT

قدمت الشيف آلاء الجبالي، عبر حسابها بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص بأسهل الخطوات.

وكتبت: يعتبر أرز بالكبد والقوانص من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة إفطار شهر رمضان الكريم، فيعد من الأكلات السهلة والاقتصادية التي يمكن تطبيقها في المنزل.

برج القوس.

. حظك اليوم السبت 22 مارس 2025: أعطِ الوقت لحبكبرج العذراء.. حظك اليوم السبت 22 مارس 2025: أعطِ نفسك راحةمقادير أرز بالكبد والقوانص

نصف كيلو كبد وقوانص

2 قطعة فلفل رومي مكعبات

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

سمنة

2 ورق لورا

عود قرفة خشب

ملعقة صغيرة 7 بهارات

ملعقة صغيرة حبهان بودر

ملعقة صغيرة شطة

ملح

فلفل أسود


 (الأرز)

3 أكواب أرز بسمتي أبيض

بصلة مفرومة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 ورق لورا

ملعقة كبيرة قرفة بودر

ملح

فلفل أسود


طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص


لعمل الكبد والقوانص:

في طاسة نضع زيت ونضيف البصل، ويشوح مع القرفة واللورا سريع.

نضيف القوانص لتشوَّح، ثم نضع الفلفل والكبد والتوابل وتقلب.

نضع الثوم المفروم، ويمكن إضافة القليل من الماء الساخن، وتترك على النار حتى تمام السواء، وترفع من على النار.

لعمل الأرز:

في حلة، نضع سمنة وزيت، ونضيف البصل واللورا، وتشوح المكونات سريعا.

نضيف الثوم والأرز ويقلب، ثم يضاف الماء الساخن والقرفة مع ملح وفلفل أسود ويقلب، ويترك على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم نقلل من شدة النار ويترك حتى تمام السواء ويرفع من على النار.

يُقدَّم مع وضع الكبد والقوانص على الوجه مع زبيب مُحمَّر- حسب الرغبة-.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: أرز بالكبد والقوانص أرز بالكبد المزيد

إقرأ أيضاً:

مبادرة شبابية لتوزيع الماء على طلبة السادس وذويهم في جامعة الأنبار (صور)

مبادرة شبابية لتوزيع الماء على طلبة السادس وذويهم في جامعة الأنبار (صور)

مقالات مشابهة

  • مقلية ومشوية.. طريقة سهلة لتحضير البطاطا
  • مبادرة شبابية لتوزيع الماء على طلبة السادس وذويهم في جامعة الأنبار (صور)
  • حبوب صغيرة بفوائد كبيرة.. ماذا تعرف عن الذرة الرفيعة؟
  • "العدالة لغيثة".. وسم يطالب بحق صغيرة مغربية تتعرض للدهس
  • في 15 دقيقة فقط.. 5 أكلات سهلة وسريعة للصيف والأيام المزدحمة
  • طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل
  • عاجل | الناطق باسم القائد العام للقوات المسلحة العراقية: مسيرات انتحارية صغيرة استهدفت مواقع وقواعد عسكرية عراقية
  • لذيذة ومشبعة.. طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والدجاج
  • وزير الخارجية الأسبق: غزة أصبحت فريسة سهلة لإسرائيل بسبب الانشغال بالحرب الإيرانية الإسرائيلية
  • إيران تعلن اكتشاف 10 آلاف مسيرة صغيرة لـ «الموساد» قرب طهران