وصفات فول الصويا الغنية بالبروتين لوزن مثالي.. المقادير وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 26th, August 2023 GMT
يمكن أن تكون فول الصويا مفيدة لفقدان الوزن بسبب محتواها العالي من البروتين، مما يعزز الشعور بالامتلاء ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
يساهم محتواها المنخفض من الدهون المشبعة والألياف الغذائية في إدارة الوزن عن طريق استبدال الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية وتثبيت مستويات السكر في الدم.
وفول الصويا غني بالعناصر الغذائية ويوفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية للصحة العامة.
فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن:
كاري فول الصويا والسبانخالمقادير
1 كوب فول صويا مسلوق2 كوب أوراق سبانخ طازجة، مفرومة1 بصلة مفرومة ناعمًا1 طماطم، مفرومة1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل والثوم1 ملعقة صغيرة بذور كمون1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحارملح للتذوق1 ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضير
أوراق كزبرة طازجة للتزيينتسخين الزيت في مقلاة، وإضافة بذور الكمون، وتركها لتتحمر.يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.يُضاف معجون الزنجبيل والثوم ويُقلى لمدة دقيقة.تُضاف الطماطم المفرومة، ومسحوق الكركم، ومسحوق الكزبرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والملح.اطبخي حتى تصبح الطماطم طرية ويبدأ الزيت في الانفصال.أضف فول الصويا المسلوق والسبانخ المفروم، ويتم الخلط جيدا.أضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تذبل السبانخ وتختلط النكهات.يُزيّن بأوراق الكزبرة الطازجة ويُقدم مع الروتي أو الأرز البني.سلطة فول الصوياالمقادير
1 كوب فول صويا مسلوق1 كوب فلفل ألوان مشكل، مفروم1 خيارة، مقطعة إلى مكعبات1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين1 بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعمًاأوراق كزبرة طازجة، مفرومةعصير 1 ليمونةالملح والفلفل حسب الذوقطريقة التحضير
اخلطي فول الصويا المسلوق، الفلفل الحلو المفروم، الخيار، الطماطم الكرزية، والبصل الأحمر.ضعي أوراق الكزبرة المفرومة الطازجة.يُسكب عصير الليمون فوق السلطة ويُتبل بالملح والفلفل.تخلط المكونات جيدًا وتقدم كسلطة منعشة ومليئة بالبروتين.عصير فول الصوياالمقادير
1/2 كوب فول صويا مسلوق1 موزة1/2 كوب توت مشكل1 كوب أوراق سبانخ1 كوب حليب اللوز غير المحلى1 ملعقة كبيرة بذور الشياطريقة التحضير
قم بخلط فول الصويا المسلوق والموز والتوت المختلط والسبانخ وحليب اللوز وبذور الشيا حتى مزيج سلس ودسم.أضف مكعبات الثلج إذا رغبت في ذلك وامزجها مرة أخرى.اسكبه في كوب واستمتع به كعصير غني بالبروتين ومغذي.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فول الصويا ملعقة صغیرة فول الصویا
إقرأ أيضاً:
كيفية تجنب ضربة الشمس أثناء الحج وطريقة التعامل مع المصاب
تحدث ضربة الشمس عندما ترتفع درجة حرارة جسمك بسرعة ولا تستطيع تبريد حرارة جسمك من الممكن أن تصبح مهددة للحياة لأنها تسُبب تلفًا في الدماغ وبقية الأعضاء الحيوية في الجسم واختلال وظائف الجهاز العصبي المركزي، مثل الهذيان أو التشنجات أو الغيبوبة.
ومن جانبها كشفت البعثة الطبية للحج ، عن مجموعة من المعلومات الهامة لضيوف الرحمن لتجنب الإصابة بـ ضربة الشمس وأعراضها وطرق العلاج .
كيفية الوقاية من ضربة الشمس
للوقايــة مــن ضربات الشــمس
البقــاء في الظــلّ اسـتخدام المظلة قـدر الإمكانالحــــــــرص على الوجود في الأماكـن ذات التهويـة الجيّدة، وخصوصـاً في سكن الحجاجالحفــاظ عــلى مسـتوى السـوائل في الجسـم الإكثـارمن شرب السوائل أي جرعـات قليـلة متقاربةكيفية التعامل مع الحالات المصابة بـ ضربة الشمس نقل المصاب إلى مكان باردإزالة الملابس الخارجية, وتبريــد الجســم بالمــاء خاصــة منطقــة الــرأس والرقبــةإعطـاء المصاب السـوائل مع تعريضــه لمصـدر هـوائي كهواء المروحةالتوجــه لأقــرب عيــادة للبعثــة الطبيــة المصرية
وفي وقت سابق عقدت البعثة الطبية المصرية للحج، سلسلة من الاجتماعات المكثفة، تضمنت لقاء تنسيقيا مع بعثة التضامن الاجتماعي، لمناقشة آليات التعاون خلال فترة التواجد بالمشاعر المقدسة في عرفات ومنى، بهدف ضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات الصحية والاجتماعية لحجاج بيت الله الحرام.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الاجتماع تناول تنظيم الخدمات الطبية داخل مقرات إقامة الحجاج، وتوفير الرعاية الصحية في العيادات الملحقة بالفنادق، ومتابعة الحالات المرضية التي تتطلب عناية خاصة، سواء بمكة المكرمة أو خلال التنقلات بين المشاعر في عرفات ومزدلفة ومنى.
وأضاف «عبدالغفار» أنه تم الاتفاق على خطة لتنسيق العمل بين البعثة الطبية، وكافة بعثات الحج المصرية، متضمنة بعثات الداخلية، والتضامن، بهدف التكامل في تقديم الخدمات والوصول السريع للحجاج المصريين في أماكن تواجدهم.
ومن جانبه، أكد الدكتور محمد مصطفى عبدالغفار رئيس البعثة الطبية للحج، أهمية التواجد الميداني للفِرق الطبية بعرفات ومنى، وتكثيف حملات التوعية الصحية والاطمئنان على صحة وسلامة الحجاج المصريين، بالمرور الدوري على المرضى المحتجزين في المراكز الصحية التابعة للسلطات الصحية السعودية.
وأشار عبدالغفار، إلى أن البعثة الطبية عقدت اجتماعًا مع ممثلين من السلطات الصحية السعودية للتنسيق بشأن تقديم أفضل رعاية صحية ممكنة، مشيرًا إلى تخصيص الرقم (937) من قبل الجانب السعودي لتلقي البلاغات والاستفسارات الصحية من الحجاج على مدار الساعة، لضمان سرعة الاستجابة للحالات الطارئة.
وأضاف أن السلطات السعودية أبدت استعدادها الكامل لاستقبال الحجاج في سبعة مستشفيات ميدانية وهم 3 بعرفات و4 بمنى، بالإضافة إلى 46 عيادة متنقلة، موزعة لتقديم الخدمات الطبية العاجلة أثناء أداء المناسك.
وأشار إلى التنسيق مع الجانب السعودي بشأن الحجاج المصريين المحتجزين بالمستشفيات، حيث تم تشكيل فرق طبية وإدارية سعودية للإشراف على استكمال مناسك الحج لهؤلاء المرضى، بما يضمن أداء الشعائر بأمان وسلامة.
وأعلن وئيس البعثة تقديم الخدمات الطبية لـ15 ألفاً و190 حاجًا مصريًا من خلال عيادات البعثة من بينهم 12 ألفاً و 671 حالة في مكة المكرمة و2,519 حالة في المدينة المنورة، إلى جانب تحويل 210 حالات إلى المستشفيات السعودية، من بينها 47 حالة تم حجزها للعلاج، وخرج منها 25 حالة بعد تحسنهم، فيما أجري 18 تدخلاً طبيًا، إلى جانب 9 عمليات جراحية، كما تم التنسيق لإجراء 4 جلسات غسيل كلوي، وجلسة واحدة للعلاج الكيماوي دون تسجيل أي مضاعفات.
فيما أكد رئيس البعثة الطبية، سلامة جميع الحجاج المصريين من أي أمراض معدية، مشيدًا بمستوى التعاون مع المستشفيات والسلطات الصحية السعودية، مشيرا إلى أن فرق البعثة الطبية تواصل المرور الدوري على العيادات بفنادق إقامة الحجاج بمكة والمدينة، كما تقوم بتنظيم ندوات توعوية يومية، حيث تم عقد 839 ندوة صحية حضرها أكثر من 27,270 حاجًا لتوعيتهم بالإجراءات الوقائية والحفاظ على صحتهم طوال فترة المناسك.
وأشار الدكتور محمد مصطفى عبدالغفار إلى أن غرفة الطوارئ بالبعثة الطبية، تلقت 263 بلاغا طارئا عبر الخط الساخن، وتم التعامل معها بشكل فوري، كما تم إطلاق منصة إلكترونية توعوية متخصصة لتقديم الإرشادات الصحية للحجاج.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»