شهدت قرية “حسن آغا” التابعة لمنطقة نيلوفر في بورصة موسمًا ناجحًا من إنتاج الخرشوف هذا العام، مع ارتفاع ملحوظ في الأسعار وزيادة في الطلب من مطابخ إسطنبول، التي تُعد المستهلك الرئيسي لهذا المنتج الفاخر.
ويُباع خرشوف “حسن آغا”، الحاصل على المؤشر الجغرافي منذ عام 2020، بأسعار تتراوح بين 60 و70 ليرة تركية للواحدة، بعدما كان متوسط سعره في الموسم الماضي 40 ليرة فقط.
استيقظوا مذعورين من زلزال محتمل في بورصة! صوت قوي هزّهم…
الأحد 18 مايو 2025“الخرشوف الحقيقي لا يأتي إلا من حسن آغا، وإسطنبول وبورصة تستهلكان كامل الإنتاج تقريبًا”،
قال مختار القرية روستم كارت أوغلو، معربًا عن انزعاجه من بيع أنواع أخرى مجهولة المصدر على أنها خرشوف “حسن آغا”.
وبحسب التقديرات، بلغ عدد الخرشوف الذي جُني هذا العام 350 ألف وحدة، ومن المتوقع أن يتجاوز 500 ألف بنهاية الموسم. ويبدأ الطلب على “القلب” – وهو الجزء الأكثر لذة وحجمًا – منذ شهري شباط وآذار، ويتطلب حجزًا مسبقًا.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا إسطنبول اخبار تركيا الاقتصاد التركي الزراعة في تركيا بورصة تركيا الآن
إقرأ أيضاً:
زلزال يضرب بورصة يشعر به سكان إسطنبول
هز زلزال بلغت قوته 4.3 درجة على مقياس ريختر منطقة جِملِك (Gemlik) في ولاية بورصة، اليوم الثلاثاء، مما أثار الذعر بين السكان وشعر به سكان إسطنبول ومحافظات عدة في منطقة مرمرة.
سلسلة هزات متتالية
بحسب بيان هيئة إدارة الكوارث والطوارئ التركية “أفاد”، وقع الزلزال عند الساعة 13:57 بتوقيت غرينتش (16:57 بالتوقيت المحلي)، على عمق 12.91 كيلومتر.
وشهدت المنطقة نفسها يوم أمس الاثنين هزتين أرضيتين متتاليتين؛ الأولى بقوة 3.9 درجة عند الساعة 11:47، والثانية بقوة 4.2 درجة عند الساعة 12:57، مما تسبب بحالة من الذعر في مدينة جِملِك والمناطق المحيطة.
روايات متباينة حول القوة والمركز
في حين أعلنت “أفاد” أن قوة الزلزال الرئيسي بلغت 4.3 درجة، قدّر مرصد قنديلّي التابع لجامعة بوغازيتشي قوته بـ4.4 درجة، وحدّد مركزه في منطقة شاهين يوردو التابعة لجِملِك.
اقرأ أيضاخسر نصف جسده وكسب قلبها.. قصة حب جندي تركي تهزّ مشاعر…
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي