شهدت قرية “حسن آغا” التابعة لمنطقة نيلوفر في بورصة موسمًا ناجحًا من إنتاج الخرشوف هذا العام، مع ارتفاع ملحوظ في الأسعار وزيادة في الطلب من مطابخ إسطنبول، التي تُعد المستهلك الرئيسي لهذا المنتج الفاخر.
ويُباع خرشوف “حسن آغا”، الحاصل على المؤشر الجغرافي منذ عام 2020، بأسعار تتراوح بين 60 و70 ليرة تركية للواحدة، بعدما كان متوسط سعره في الموسم الماضي 40 ليرة فقط.
استيقظوا مذعورين من زلزال محتمل في بورصة! صوت قوي هزّهم…
الأحد 18 مايو 2025“الخرشوف الحقيقي لا يأتي إلا من حسن آغا، وإسطنبول وبورصة تستهلكان كامل الإنتاج تقريبًا”،
قال مختار القرية روستم كارت أوغلو، معربًا عن انزعاجه من بيع أنواع أخرى مجهولة المصدر على أنها خرشوف “حسن آغا”.
وبحسب التقديرات، بلغ عدد الخرشوف الذي جُني هذا العام 350 ألف وحدة، ومن المتوقع أن يتجاوز 500 ألف بنهاية الموسم. ويبدأ الطلب على “القلب” – وهو الجزء الأكثر لذة وحجمًا – منذ شهري شباط وآذار، ويتطلب حجزًا مسبقًا.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا إسطنبول اخبار تركيا الاقتصاد التركي الزراعة في تركيا بورصة تركيا الآن
إقرأ أيضاً:
بورصة إسطنبول تواصل الصعود.. وتراجع حاد في أسعار الذهب
سجلت بورصة إسطنبول مكاسب أسبوعية قوية، في وقت شهدت فيه أسعار الذهب تراجعًا ملحوظًا، وسط تحركات محدودة في أسعار العملات الأجنبية مقابل الليرة التركية.
فقد ارتفع مؤشر BIST 100 بنسبة 2.96% خلال الأسبوع، مغلقًا عند 9.668,36 نقطة، بعدما تراوح بين أدنى مستوى عند 9.516,86 نقطة وأعلى مستوى عند 9.771,71 نقطة.
اقرأ أيضافضيحة احتيال بـ 100 مليون ليرة تركية تهز أنقرة.. والجميع…
الجمعة 16 مايو 2025وفي المقابل، تراجعت أسعار الذهب بشكل لافت، حيث انخفض سعر غرام الذهب من عيار 24 في سوق “كابالي تشارشي” بنسبة 4.48% إلى 3.964 ليرة، كما انخفض سعر الليرة الذهبية (جمهوريت) بنسبة 4.44% إلى 26.809 ليرات، وتراجع سعر ربع الليرة الذهبية بنسبة 4.47% ليستقر عند 6.640 ليرة.
«التربية» تعدّ طلبة الثانوية للمنافسات العلمية الدولية