أستاذ مناعة: هذه الأغذية مفاتيح النشاط الذهني والمزاج المبهج | فيديو
تاريخ النشر: 28th, May 2025 GMT
أكدت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة بجامعة الأزهر، أن التركيز على نوعية الأطعمة التي نتناولها يلعب دورًا كبيرًا في تحسين النشاط الذهني والحالة المزاجية بشكل عام، مشيرة إلى أهمية بعض المكونات الغذائية التي تُعد بمثابة "غذاء للعقل".
وقالت أستاذ المناعة بجامعة الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على قناة النس، اليوم الأربعاء: "من أهم العناصر اللي لازم نركز عليها هي الأوميجا 3، ودي موجودة في مصادر نباتية زي بذر الكتان، بذور الشيا، وعين الجمل، وكمان في مصادر حيوانية زي البيض، والسلمون، والمكاريل، والأنشوجة، وهي أسماك دهنية مفيدة وسعرها مناسب ومتوفرة".
وأضافت أن الأوميجا 3 يمكن أيضًا الحصول عليها في شكل كبسولات تُؤخذ يوميًا دون ضرر، مشيرة إلى أن تناول وجبة سمك مرة واحدة في الأسبوع على الأقل مفيد جدًا، خاصة إذا تم طهيه بطريقة صحية كالشوي أو الفرن.
وتابعت: "كمان من الحاجات اللي بتنشط المخ وتزود التركيز هي مضادات الأكسدة، زي اللي موجودة في التوت بأنواعه المختلفة، والتوت مش بس بيزود القدرة الذهنية، لكنه كمان بيجدد خلايا الدماغ، وبيساعد على التعلم السريع، وبيُعتبر دلوقتي من أهم فيتامينات الجمال بسبب تأثيره على الكولاجين".
أما عن البطيخ، قالت الشريف: "البطيخ في مركبات زي السترات ميليت اللي بتحسن وصول الدم للمخ، وده معناه أكسجين أكتر ونشاط ذهني أعلى، كمان غني بالألياف اللي بتغذي الميكروبيوم في الأمعاء، وده بدوره بينتج 90% من هرمون السعادة - السيروتونين - وده السبب إننا بنحس ببهجة بعد أكلة بطيخ".
وتابعت: "التغذية الذكية مش رفاهية، دي ضرورة لصحة المخ والنفس. خلينا نختار أكلنا بعناية، ونستغل نِعم ربنا اللي موجودة حوالينا في مواسمها".
اقرأ أيضاً«التغذية السليمة.. علم وحياة» محاضرة توعوية بمركز أورام طنطا
هل أمراض المناعة الذاتية وراثية؟.. أستاذ مناعة يجيب | فيديو
«الصحة» تكشف عن 9 نصائح مهمة للحفاظ على صحة كبار السن (إنفوجراف)
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الصحة الدكتورة أماني الشريف الأوميجا 3 وجبة سمك
إقرأ أيضاً:
محمد رمضان: لم أطلق على نفسي لقب نمبر وان .. الجمهور اللي اعتمده
تحدث النجم محمد رمضان عن هويته الموسيقية الخاصة، قائلا: «مزيكتي نوع جديد، يشبه ما قدمه بوب مارلي باختراع (الريجاتون)، والذي استطاع تطويره واعتماده عالميًا، لذا فهو لون يمثل شخصيتي ويشبهني، فمن الطبيعي لمن يقدم عملا مثل مسلسل (الأسطورة) أن يغني (نمبر وان)، وعمري ما فصلت الممثل عن المغني».
وأوضح: «قدمت الكثير من الأغنيات التي لا علاقة لها بفكرة الذات، مثل حبيبي، وإنساي، ومعاك للصبح، وسهران على النيل».
وعن طرح أغنيته الأولى «نمبر وان» التي وصفها محمد رمضان بأنها كانت «مخاطرة»، قال: «الأغنية كانت مخاطرة، كأني وضعت الممثل على طاولة قمار، إذا كسبت هكسب حاجتين ولو خسرت هخسر الممثل، لكنني لم أخف لأنه لا يفوز باللذات إلا كل مغامر، فقد درست الخطوة جيدًا، وكنت مترددًا حتى بعد انتهاء الفيديو كليب وفضلت شهر متردد في طرحه أو لأ».
وأشار إلى أنه اتخذ استراتيجية في طرح فيديو كليب «نمبر وان»، موضحًا: «قررت طرحها يوم مباراة مصر والسعودية في بطولة كأس العالم، وكان منطقيًا أنه إذا لم تنجح الأغنية فلن ينتبه لها أحد بسبب الانشغال بالمباراة، أما إذا حققت نجاحًا وسط هذا الزخم فسيكون النجاح بمقدار 4 مرات، وفعلا الأغنية استطاعت جذب الجمهور»، مؤكداً على أن النجاح 3 خطوات، مشبهًا إياه بـ«الحمل»، قائلا: «النجاح يمر بـ3 خطوات مهمين، وهنا الأمر أشبه بـ(الحمل)، فهناك شخص قد يتحقق له أعراض النجاح لكن في النهاية نجاح كاذب، وهناك نجاح قد يتم إجهاضه لأن صاحبه لم يحافظ عليه».
تابع قائلا: «الأهم هو أن تنجح بمشروع، ثم تثبت هذا النجاح والذي يشبه (تثبيت الحمل)، ليخرج الطفل إلى الدنيا، وتصدر له (شهادة ميلاد) فلا يستطيع أحد إنكار وجوده، لذا انجح ثم ثبت نجاحك ثم أكده».
وأضاف: «نجحت لي أغنية (نمبر وان)، ثم (الملك) ثم (مافيا)، وهذه هى أن الـ3 خطوات، ثم قدمت بعد ذلك أغنية «إنساي»، متذكراً كواليس أول حفل غنائي له بالقاهرة،
رغم أن رصيده كان 3 أغنيات فقط، قائلاً: «أعلنت عن الحفل وحصل إقبالا ضخمًا من الجمهور، ومن بعد تلك الحفلة لم أقدم حفلا في هذا المكان مرة أخرى بسبب زحام الشوارع والتجمعات التي حدثت في تلك الفترة».
وأوضح: «بعد أغنية نمبر وان أطلق اللقب عليّ، في الكثير من الدول ومن بينها السعودية، حيث يتم الإعلان عن حفلاتي بهذا اللقب».
محمد رمضان ولقب نمبر وانوفيما يتعلق بالجدل الدائم حول لقب «نمبر وان»، أوضح النجم محمد رمضان: «أنا لم أطلق على نفسي لقب (نمبر وان)، أو أصدرت بيانًا إعلاميًا قلت إن اسمي كده، بل الجمهور هو من اعتمد هذا اللقب، وطوال حياتي لم أطلب من أحد مناداتي بلقب معين، البعض بيصاب بضيق، وبدأت ألاحظ إن نجوم مصريين كان لديهم ألقاب أصبحوا يِستَعرون من ألقابهم، ونجم كبير اسمع لما حد يناديه بلقبه القديم بيزعق
وعن الحفل، قال: «قلت لفريقي إنني أمتلك 3 أغنيات فقط، فقررت الدخول في معسكر لمدة 3 أيام داخل مكتبي، لإنتاج 14 أغنية لتقديمها خلال الحفل، من بينها: (money فالكاتب عبر عن أن الفلوس مش كل حاجة، لكن قلتله أنت كاذب لأني عايز فلوس وهي كل حاجة وتقدر تسافر بيها، وعملنا أغنية اسمها فيروس وبوم ومافيا، وبالفعل قدمت خلال الحفل 18 أغنية».
كما تحدث عن موقف حدث بعد انتهاء الحفل مع صديق له، قائلا: «لا أنسى صديقًا صارحني بأنه حضر الحفل هو وزوجته لاعتقاده أن الأمر سيكون مضحكًا، لكنهما فوجئا بحالة إبهار وعرض فني متكامل لم يشاهداه من قبل خلال الحفل، وقدمت عرضًا كاملا بتغيير ملابسك 14 مرة».
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"