استعدادا لعيد الأضحى.. الخدمات البيطرية تعلن تطوير 8 مجازر في 5 محافظات
تاريخ النشر: 30th, May 2025 GMT
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنتهاء أعمال التطوير ل8 مجازر في 5 مخافظات، ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك والتيسير على المواطنين.
وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي بناءً على توجيهات وتكليفات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، بالاستعداد الجيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك والتيسير على المواطنين، فضلا عن تجهيز المجازر ورفع كفاءتها ودعمها بالاطباء البيطريين، والتوعية بأهمية الذبح في المجازر للحفاظ على البيئة، إضافة إلى قرارات وزير التنمية المحلية المنظمة لأعمال تطوير المجازر الحكومية.
وأشار رئيس الهيئة إلى أنه مجزرا رأس غارب وسفاجا المطوران بمحافظة البحر الأحمر قد شهدا تجربة تشغيل حية، بحضور ممثلي وزارة التنمية المحلية والطب البيطري وشركة الإشراف، تمهيدًا لبدء تشغيلهما رسميًا بالتزامن مع عيد الأضحى، ضمن خطة متكاملة لتحسين البنية التحتية، وتقليل الذبح العشوائي، ذلك إضافة إلى تطوير المجزر النصف آلي بالعريش، بمحافظة شمال سيناء، ورفع كفاءته،
وأضاف الأقنص أنه تم الانتهاء أيضا من تطوير مجزر الإبراهيمية في محافظة الشرقية، بطاقة استيعابية 2000 رأس سنويًا، مجهز بصالتين للذبح وأحدث التجهيزات الفنية، ذلك بالإضافة إلى استعداد محافظة الإسكندرية بـ3 مجازر رئيسية تشمل المجزر الآلي بالعامرية، بطاقة ذبح تصل إلى 1000 رأس غنم/ساعة، ومجزر أبو قير، ومجزر كلية الزراعة بأبيس، وجميعها مزودة بثلاجات تجميد كبيرة، لافتا إلى انه تم الانتهاء أيضا من تطوير مجزر شبشير الحصة بديلاً عن مجزر طنطا، ضمن خطة مرحلية لتحديث باقي المجازر.
وفي سياق متصل نفذت مديريات الطب البيطري حملات تفتيش موسعة على محال الجزارة، المجمدات، والمطاعم، تم ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحوماً مذبوحة خارج المجازر، كبدة ولحوم مفرومة مجهولة المصدر، وأسماك فاسدة، حيث تم تحرير محاضر وتحويل المضبوطات إلى النيابة العامة، مع استمرار الرقابة اليومية، وذلك بهدف ضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المعروضات، فضلا عن مكافحة الذبح خارج المجازر، وضمان وصول لحوم حمراء مطابقة للمواصفات، كذلك متابعة جاهزية المجازر وتوفير أدوات النظافة والمياه وخاتم الذبح الرسمي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزراعة الخدمات البيطرية مجازر تطوير 8 مجازر عيد الأضحى وزارة الزراعة عید الأضحى
إقرأ أيضاً:
محافظ القليوبية يتفقد عدد من المجازر للتأكيد على جاهزيتها لاستقبال عيد الأضحى
قام المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، اليوم، جولة تفقدية لمتابعة استعدادات عيد الاضحي بمجازر مدينة قها وحي غرب شبرا الخيمة والتاكيد على جاهزيتها خلال فترة العيد.
واكد المحافظ على إلغاء جميع الإجازات لكافة العاملين في مديرية الطب البيطري والمجازر طوال فترة عيد الأضحى المبارك وحتى رابع أيام العيد لضمان تواجد الأطقم البيطرية بشكل كامل للإشراف على عمليات الذبح والكشف الدقيق على الذبائح قبل وبعد الذبح، وذلك لتوصيل لحوم سليمة وآمنة ومطابقة للمواصفات الصحية للمواطنين، حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.
وشدد المحافظ على ذبح الأضاحي داخل المجازر الحكومية مجاناً وبدون أي مقابل خلال أيام العيد ، داعيا المواطنين إلى الاستفادة من هذه الخدمة، مؤكداً أن الذبح داخل المجازر يضمن الكشف البيطري السليم على الأضحية ويحافظ على البيئة ويمنع انتشار الأمراض.
وأوضح المحافظ أن محافظة القليوبية تمتلك بنية تحتية قوية في هذا الصدد، حيث يوجد بها أكثر من 30 مجزراً حكومياً ونقطة ذبيح مجهزة، بالإضافة إلى 4 مجازر خاصة و26 مجزراً متخصصاً للدواجن.
وأشار محافظ القليوبية إلى الجهود المستمرة لتطوير ورفع كفاءة المجازر القائمة، ومن بينها مجزر مدينة كفر شكر ومجزر حي غرب شبرا الخيمة الذي شهد تطويراً ملحوظاً،كما نوه بوجود مجزر آلي حديث ومتطور بمدينة القناطر الخيرية في قرية شبرا شهاب، والذي يعد إضافة نوعية لمنظومة المجازر بالمحافظة.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه