استشاري تغذية يحذر: ترك الطعام في أواني الألومنيوم قد يُهدد صحتك

كتبت – داليا الظنيني:

حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من مخاطر ترك الطعام المطبوخ في أواني الألومنيوم لفترات طويلة، مؤكدًا أن هذا السلوك قد يحوّل الأواني إلى مصدر خطر حقيقي على صحة الإنسان.

وخلال لقائه في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد"، أوضح الدكتور نزيه أن أواني الألومنيوم يجب أن تكون سليمة تمامًا، وأن أي تلف أو تغير في سطحها الداخلي، مثل "النقر"، يجعلها غير صالحة للاستخدام الآمن.

وأشار إلى أن عملية الطهي نفسها تُحوّل بيئة الوعاء إلى وسط حمضي، خاصة مع بعض أنواع الأطعمة. وإذا تُرك الطعام في وعاء الألومنيوم بعد الطهي، فإنه يتفاعل مع الألومنيوم، مما يؤدي إلى تكوّن أكسيد الألومنيوم الذي ينتقل بعد ذلك إلى الطعام الذي نتناوله.

وأكد نزيه أن أكسيد الألومنيوم يشكل خطورة بالغة على الجهاز العصبي والجهاز التنفسي، لافتًا إلى وجود صلة بين التعرض المزمن لهذه المادة وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل التوحد لدى الأطفال، والتضرر الرئوي، وفقدان الذاكرة اللحظي لدى البالغين.

وأضاف: "يُنصح دائمًا بنقل الطعام المطهو من أواني الألومنيوم إلى أوعية تخزين آمنة فور الانتهاء من الطهي، لتجنب هذه المخاطر الصحية المحتملة".

اقرأ أيضًا:

أحمد سعد يُشعل حربًا بين سحر الجعارة ومظهر شاهين.. ما القصة؟

تحذير من حماية المستهلك بشأن أحد منتجات "أيكيا": "خطأ في الإنتاج يسبب مخاطر"

موعد وشروط اختبارات القدرات للقبول بكليات بجامعة الأزهر 2026

لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا

لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا

مجدي نزيه أواني الألومنيوم برنامج أنا وهو وهي

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الأخبار المتعلقة شعبة الخضار تكشف موعد تراجع أسعار الليمون أخبار لو بتحب الفراخ.. مجدي نزيه: لا تأكلها بهذه الطريقة أخبار

إعلان

إعلان

أخبار

استشاري تغذية يحذر: ترك الطعام في أواني الألومنيوم قد يُهدد صحتك

روابط سريعة

أخبار اقتصاد رياضة لايف ستايل أخبار البنوك فنون سيارات إسلاميات

عن مصراوي

اتصل بنا احجز اعلانك سياسة الخصوصية

مواقعنا الأخرى

©جميع الحقوق محفوظة لدى شركة جيميناي ميديا

27

القاهرة - مصر

27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب الثانوية العامة فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

المصدر: مصراوي