استشاري تغذية يحذر: ترك الطعام في أواني الألومنيوم قد يُهدد صحتك
تاريخ النشر: 10th, June 2025 GMT
كتبت – داليا الظنيني:
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من مخاطر ترك الطعام المطبوخ في أواني الألومنيوم لفترات طويلة، مؤكدًا أن هذا السلوك قد يحوّل الأواني إلى مصدر خطر حقيقي على صحة الإنسان.
وخلال لقائه في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة "صدى البلد"، أوضح الدكتور نزيه أن أواني الألومنيوم يجب أن تكون سليمة تمامًا، وأن أي تلف أو تغير في سطحها الداخلي، مثل "النقر"، يجعلها غير صالحة للاستخدام الآمن.
وأشار إلى أن عملية الطهي نفسها تُحوّل بيئة الوعاء إلى وسط حمضي، خاصة مع بعض أنواع الأطعمة. وإذا تُرك الطعام في وعاء الألومنيوم بعد الطهي، فإنه يتفاعل مع الألومنيوم، مما يؤدي إلى تكوّن أكسيد الألومنيوم الذي ينتقل بعد ذلك إلى الطعام الذي نتناوله.
وأكد نزيه أن أكسيد الألومنيوم يشكل خطورة بالغة على الجهاز العصبي والجهاز التنفسي، لافتًا إلى وجود صلة بين التعرض المزمن لهذه المادة وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل التوحد لدى الأطفال، والتضرر الرئوي، وفقدان الذاكرة اللحظي لدى البالغين.
وأضاف: "يُنصح دائمًا بنقل الطعام المطهو من أواني الألومنيوم إلى أوعية تخزين آمنة فور الانتهاء من الطهي، لتجنب هذه المخاطر الصحية المحتملة".
اقرأ أيضًا:
أحمد سعد يُشعل حربًا بين سحر الجعارة ومظهر شاهين.. ما القصة؟
تحذير من حماية المستهلك بشأن أحد منتجات "أيكيا": "خطأ في الإنتاج يسبب مخاطر"
موعد وشروط اختبارات القدرات للقبول بكليات بجامعة الأزهر 2026
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
مجدي نزيه أواني الألومنيوم برنامج أنا وهو وهيتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
إعلان
استشاري تغذية يحذر: ترك الطعام في أواني الألومنيوم قد يُهدد صحتك
روابط سريعة
أخبار اقتصاد رياضة لايف ستايل أخبار البنوك فنون سيارات إسلامياتعن مصراوي
اتصل بنا احجز اعلانك سياسة الخصوصيةمواقعنا الأخرى
©جميع الحقوق محفوظة لدى شركة جيميناي ميديا
القاهرة - مصر
27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب الثانوية العامة فيديوهات تعليمية رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانكالمصدر: مصراوي
كلمات دلالية: أحمد سيد زيزو عيد الأضحى 2025 وفاة سميحة أيوب عاصفة الإسكندرية سرقة فيلا نوال الدجوي سعر الفائدة مقترح ويتكوف الرسوم القضائية الرسوم الجمركية الحرب التجارية طفل البحيرة الهند وباكستان صفقة غزة مقترح ترامب لتهجير غزة مجدي نزيه أواني الألومنيوم برنامج أنا وهو وهي مؤشر مصراوي صور وفیدیوهات
إقرأ أيضاً:
كوب شاي داخل السيارة.. عادة يومية قد تدمّر صحتك
قد تبدو لحظة احتساء كوب الشاي مع سيجارة بعد الأكل أو في الصباح عادة يومية عند البعض، لكنها في الحقيقة واحدة من أخطر العادات التي تدمّر صحتك بصمت.
ماذا يحدث داخل جسمك؟
عند الجمع بين شرب الشاي وتدخين السجائر، تحدث سلسلة تفاعلات ترفع من امتصاص المواد السامة والضارة:
1. مضاعفة امتصاص المعادن الثقيلة: الشاي يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة، لكن عند تدخينه مع السجائر، تتحول هذه المواد إلى وسيلة لمساعدة الجسم على امتصاص معادن ثقيلة ضارة مثل الرصاص والكادميوم الموجودة في التبغ.
2. شلل للهضم ومضاعفات بالمعدة: بعد الوجبة، يندفع الدم إلى المعدة للمساعدة في الهضم، لكن النيكوتين الموجود في السجائر يُقلل من تدفق الدم للمعدة، فيؤدي إلى عسر هضم، وانتفاخ، واضطرابات معوية مزمنة.
3. ارتفاع خطر السرطان: كوب الشاي الساخن قد يُضعف الأغشية المبطنة للفم والمريء، ما يُسهّل امتصاص المواد المسرطنة في دخان السجائر، وبالتالي يرتفع خطر الإصابة بسرطان الحنجرة والمريء بنسبة أكبر.
4. الشاي لا ينقذك بل يزيد الطين بلة! البعض يعتقد أن الشاي "ينظف الجسم" من آثار التدخين، لكن العكس صحيح، حيث إن الكافيين في الشاي يتفاعل مع النيكوتين ويؤدي إلى زيادة التوتر وارتفاع ضغط الدم وخفقان القلب.
- المصدر العلمي: دراسة نُشرت في Journal of Food and Chemical Toxicology عام 2023
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام