30 ألف دولار.. أغلى جبنة بالعالم تسجل رقمًا قياسيًا في مزاد علني
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
في واقعة غريبة من نوعها بيعت قطعة جبن يبلغ وزنها 2.2 كجم بمبلغ 30 ألف دولار في مزاد علني وهي جبن من نوع “كابراليس الأزرق” وذلك في شمال إسبانيا.
كما حصلت هذه القطعة على لقب أفضل جبن "كابراليس" لهذا العام في المسابقة السنوية الحادية والخمسين لإمارة "لاس أريناس".
صنع قطعة الجبن هذه، جوليرمو بينداس، في مصنع "لوس بويرتوس" التابع لعائلته.
وقال بينداس، إنه على الرغم من علمه بأن الجبن الذي يصنعه يتميز بجودة عالية، إلا أن الفوز لم يكن سهلا .
من جهتها قالت "روزا فادا"، والدة بينداس ومالكة المصنع، إن الجبن تم إنضاجه في كهف على ارتفاع 1400 متر، عند درجة حرارة 7 درجات مئوية، على مدى 8 أشهر.
تم بيع قطعة الجبن إلى إيفان سواريز، صاحب مطعم "إل يجار دي كولوتو"، والذي قال، إن الشغف بالجبن وتقديره لعمل صانعي الجبن، دفعه لشراء القطعة بهذا المبلغ الباهظ.
الرقم القياسي السابق لموسوعة جينيس كان لقطعة من جبن "كابراليس "بيعت في عام 2019، وبلغ ثمنها 21 ألف دولار.
يبلغ السعر المعتاد لجبن كابراليس قرابة 40 دولار للكيلو الواحد، ويتم تحضيره من حليب البقر الخام الكامل، أو من خليط مكون من حليب البقر والنعاج والماعز، حيث يستغرق نضج هذا النوع من الجبن وقت شهرين على الأقل في الكهوف الطبيعية، حسبما أورد موقع ميترو الإلكتروني.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: إسبانيا حليب الجبن
إقرأ أيضاً:
تقرير: المغرب يملك أغلى الشركات في المنطقة العربية بعد دول الخليج البترولية
زنقة 20 | الرباط
في تصنيف أصدرته وكالة بلومبرغ ، جاء المغرب في المرتبة الخامسة من ناحية أغلى الشركات في القيمة السوقية.
ووفق بيانات بلومبرغ، فإن 284 شركة عربية قيمتها السوقية تفوق مليار دولار.
284 شركة عربية قيمتها السوقية تفوق مليار دولار.. #السعودية في الصدارة بـ103 شركات، تليها #الإمارات بـ69 شركة، و #المغرب الخامس بضعف عدد الشركات المليارية في #مصر صاحبة المركز السادس#اقتصاد_الشرق pic.twitter.com/AtTxeD9kKK
— Asharq Business اقتصاد الشرق (@AsharqBusiness) May 23, 2025
و جاءت السعودية في الصدارة بـ103 شركات، تليها الإمارات بـ25 شركة، الكويت 25 شركة ، قطر 25 شركة، المغرب 22 شركة، مصر 11.
و توضح البيانات ريادة دول الخليج في الجاذبية المالية، مدفوعة بعائدات البترول و الغاز، و صعود المغرب كمركز مالي إفريقي استراتيجي.
بالإضافة إلى ضرورة تطوير أسواق الأوراق المالية في الدول العربية الأخرى لتعزيز القدرة التنافسية الإقليمية.