أطعمة تعزز الحماية ضد انسداد الأوعية الدموية.. البصل والثوم أبرزها
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
يبدأ مرض الشريان التاجي عندما تتجمع الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى على الجدران الداخلية لشرايين القلب، وتسمى هذه الحالة بتصلب الشرايين أو انسداد الأوعية الدموية، ويمكن أن تتسبب اللويحة في تضييق الشرايين، مما يعيق تدفق الدم، ويمكن أن تنفجر اللويحة أيضًا، مما يؤدي إلى تجلط الدم.
الصيام المتقطع مفيد لصحة الأوعية الدموية افتتاح قسم الأوعية الدموية بمستشفى قويسنا في المنوفية أطعمة تحسن الأوعية الدمويةقامت المعالجة ألكسندرا بيلوفا بتسمية المنتجات المتاحة التي تعمل على تحسين الحماية ضد انسداد الأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
المكسرات تبطئ تصلب الشرايين: لاحظت المعالجة بيلوفا وفقًا لما ورد في موقع MedicForumأن المكسرات تحتوي على الألياف والمغنيسيوم والدهون المتعددة غير المشبعة وفيتامين Eومضادات الأكسدة - وجميع المكونات التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
السبانخ غنية بحمض الفوليك: حمض الفوليك يحمي الشرايين من التصلب. لا تتوسع الشرايين والأوعية الصلبة بشكل جيد مع تدفق الدم، مما يزيد من خطر الانسداد.
زيت الزيتون يخفض نسبة الكولسترول: بفضل استخدامه، ينخفض مستوى LDLفي الدم وفي نفس الوقت ينخفض خطر تلك الترسبات في الأوعية التي تؤدي إلى تصلب الشرايين.
البصل والثوم كمطهر طبيعي للأوعية الدموية: ووصفت المعالجة بيلوفا البصل والثوم بأنهما من أكثر الأطعمة المفيدة لانسداد الأوعية الدموية، حيث أن الزيوت الموجودة بهما تساعد على الوقاية من تصلب الشرايين. الثوم، على وجه الخصوص، يحفز إنتاج الجسم للنيتروجين، وبالتالي تحسين مرونة ومرونة الشرايين.
يحتوي التفاح على مادة البروسيانيدين المضادة للتخثر: لهذه المواد القدرة على منع تكوّن جلطات الدم، والحفاظ على مرونة الشرايين، وتقوية جدرانها. وعلى وجه الخصوص، توجد هذه المركبات في تفاح Red DeliciousوGranny Smith.
الجريب فروت يقلل من كمية الدهون في الدم: غني بفيتامين C، فهو يساعد على منع ارتفاع مستويات الدهون في الدم، والتي تشكل خطرا كبيرا للإصابة بتصلب الشرايين.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة البروسيانيدين: مثل التفاح، يعتبر الشاي الأخضر مصدرًا للبروسيانيدينات، التي تزيد من مرونة الشرايين وتساعد أيضًا في نقل الأكسجين والمواد المغذية إلى الأنسجة والعضلات والأعضاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية البصل الثوم تصلب الشرايين الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل شاورما باللحم والبصل «أحسن من المطاعم»
أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة.
طريقة شاورما اللحم والبصلويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 3 ملاعق كبيرة كرفس.
- 2 ملعقة كبيرة من النعناع الناشف المطحون.
- 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم.
- 2 حبة من الطماطم.
- 2 حبة من البصل المقطع شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب طحينة.
- نحضر وعاء عميق، ونتبل فيه شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل.
- نضع الخلطة الثابقة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
- بعد ذلك، نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونسخن بها زيت الذرة، ونشوح اللحم، ثم نضيف شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف الكرفس والبقدونس والطحينة.
- ندهن الخبز بصلصة الطحينة، ثم نضيف الشاورما ونوزعها جيداً على الخبز.
- بعد ذلك نضيف شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.
- وفي النهاية نلف رغيف الشاورما، ثم نشويه على الشواية الكهربائية، ثم نقدم الشاورما ساخنة.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة
قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!