طريقة تحضير فطائر السبانخ خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 26th, October 2025 GMT
تعتبر فطائر السبانخ من الوصفات غير التقليدية التي يقبل على تناولها الكثيرون، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وعبر السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة تحضير فطائر السبانخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة تحضير فطائر السبانخ: مقادير فطائر السبانخ3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
للحشو
سبانخ
بصل
ثوم مفروم
سماق
ملح
زبدة
للوجهصفار بيضة
حليب
سماق
زعتر
سمسم
طريقة تحضير فطائر السبانخ:يتم خلط جميع مكونات العجين في العجان أو في بوله، وضعي الماء بالتدريج للحصول على عجين متماسك.
ثم تترك العجينة لتختمر نحو ساعة.
وبعدها يتم فرد العجينة وتقسم إلى دوائر.
ثم تحشى بالحشوة وتقفل على شكل مثلث إلى أعلى.
وترص في صينية فرن.
ويدهن الوجه بخليط الحليب والبيض، ثم تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
اقرأ أيضاًأحلى من المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالخضار المشوي خطوة بخطوة
طريقة عمل الممبار المصري بطريقة سهلة.. أحلى من المطاعم
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل فطائر السبانخ فطائر السبانخ طريقة تحضير فطائر السبانخ
إقرأ أيضاً:
دون أن تشرب زيت.. طريقة عمل الكبدة بالردة
إذا كنت من محبي الأكلات السريعة والمفيدة إليك طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية اللذيذة.
المكونات:
½ كيلو كبدة بقري (مقطعة شرائح رفيعة)
½ كوب ردة (للتغليف)
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
¼ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
عصير ليمونة
3 ملاعق كبار خل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
تتبيل الكبدة:
في وعاء، ضعي الكبدة مع الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الملح، الفلفل، الخل، وعصير الليمون.
قلبي جيدًا واتركيها تتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل (كلما زادت مدة التتبيل كان الطعم أروع).
تغليف الكبدة بالردة:
بعد التتبيل، ضعي الردة في طبق واسع.
غلفي كل شريحة كبدة بالردة من الجانبين جيدًا.
التحمير:
سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي كمية مناسبة من الزيت.
عندما يسخن الزيت، حمري شرائح الكبدة بالردة من الجانبين حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا (حوالي 2–3 دقائق لكل جانب فقط حتى لا تجف).
التقديم:
قدّميها ساخنة مع عيش بلدي، طحينة، ومخلل.
يمكنك رش قليل من عصير الليمون على الوجه قبل التقديم لمزيد من النكهة.
احتفالية وطن السلام.. الرئيس السيسى يستجيب للأطفال بالتقاط صورة تذكارية