أستاذ تغذية: احذروا الإفراط في تناول حلوى المولد النبوي
تاريخ النشر: 15th, September 2023 GMT
نصحت الدكتورة ناهد لطفي، أستاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الغذاء، بالاعتدال في تناول حلوى المولد النبوي، والتركيز على الأنواع التي تحتوي مكسرات بنسبة 50%، لأنها غنية بعناصر مضادة للأكسدة والدهون الصحية والبروتينات.
الابتعاد عن الحلوى الملونةوأضافت «لطفى» خلال لقاء مع برنامج «8 الصبح»، المذاع على شاشة قنوات «DMC»، أنه يجب الابتعاد عن الحلوى ذات الألوان الصناعية مثل الملبن الملون، لأنها غنية بالمواد الحافظة والنكهات الصناعية، كما يفضل الشراء من مكان موثوق، ومدون عليه تاريخ صلاحية وتاريخ إنتاج.
وتابعت أستاذ التغذية: يفضل الاعتدال في تناول الحلوى لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر والسعرات الحرارية العالية، لذلك يفضل التقليل منها، فالأشخاص الأصحاء يفضل أن يتناولوا حوالي 100 جرام أما عن مرضى السكري والضغط فيفضل تناول من 20 حتى 40 جراما فقط.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: برنامج 8 الصبح تغذية حلوى المولد المولد النبوى فی تناول
إقرأ أيضاً:
أضرار صادمة لشرب الشاي بالحليب يوميا.. القلق وزيادة الوزن أخطرها
رغم أنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من روتين الصباح لكثيرين حول العالم، إلا أن كوب شاي الحليب الذي يجمع بين دفء الشاي ونكهة الحليب الكريمية، قد يحمل في طياته مخاطر صحية غير متوقعة.
أضرار الإفراط في شرب الشاي بالحليبويؤكد خبراء التغذية أن الاستهلاك المفرط لشرب الشاي بالحليب، خاصة عندما يُضاف إليه السكر والكريمة، وفقا لما نشر في موقع “healthshot"، قد يؤدي إلى عدد من الآثار الجانبية التي تؤثر على الصحة العامة على المدى الطويل، ومن أبرز أضرار شاي الحليب ما يلي:
ـ اضطرابات النوم:
يحتوي شاي الحليب على نسبة من الكافيين، ما يجعله محفزًا للجهاز العصبي.
وتشير دراسة نُشرت في دورية Advances in Nutrition إلى أن الكافيين يمكن أن يسبب صعوبة في النوم أو يؤدي إلى نوم متقطع، خاصة عند تناوله قبل النوم مباشرة.
ـ زيادة الوزن:
أغلب أنواع شاي الحليب تحتوي على كميات كبيرة من السكر والحليب كامل الدسم أو الكريمة، ما يزيد من السعرات الحرارية.
وتؤكد دراسة في Food Science and Nutrition أن هذه التركيبة يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم، يليه هبوط مفاجئ يؤدي إلى الرغبة في تناول مزيد من السكريات، وهو ما يُعد عاملًا مساعدًا لزيادة الوزن والسمنة.
ـ مشاكل في الهضم:
تشير دراسة نُشرت في BMC Public Health إلى أن الكافيين قد يسبب الإمساك بسبب تأثيره المدرّ للبول، ما يؤدي إلى الجفاف ويؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.
بالإضافة إلى أن الحليب المستخدم في تحضير الشاي قد يُسبب مشاكل هضمية لدى من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال.
ـ القلق والتوتر:
يرتبط تناول الكافيين بكميات كبيرة بزيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تشبه نوبات القلق مثل: التوتر، التهيج، والشعور بعدم الراحة.
وكشفت دراسة منشورة في Frontiers in Psychology، أنه يُنصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق بتقليل تناول الكافيين.
ـ نقص العناصر الغذائية:
الاعتماد المفرط على شاي الحليب يقلل من تناول المياه والمشروبات المفيدة الأخرى، كما أن السكر العالي في هذه المشروبات قد يُضعف الشهية تجاه الأطعمة الصحية، ما يسبب نقص في بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية.
لتجنب هذه الأضرار، ينصح الخبراء بتناول شاي الحليب باعتدال، وعدم الإفراط في إضافة السكر أو الكريمة، إلى جانب الحفاظ على نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والبروتينات.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس