طبيبة تحذر: لا تشرب القهوة في هذا الوقت!
تاريخ النشر: 22nd, September 2023 GMT
حذرت الدكتورة بونام ديساي من خمس عادات في نمط الحياة يمكن أن تعرض صحتك لخطر كبير، بما في ذلك شرب القهوة في وقت معين من اليوم.
وفي مقطع فيديو على "تيك توك"، حثت ديساي الناس على عدم شرب القهوة بعد وقت معين من اليوم.
وفي حديثها إلى أكثر من 22000 من متابعيها، أوضحت ديساي سبب عدم شربها القهوة أبدا، أو تناولها للكافيين، بعد الساعة 12 ظهرا.
وقالت: "إن نصف عمر الكافيين يتراوح بين خمس إلى ست ساعات، ومن الممكن أن يظل باقيا في نظامك بالقرب من وقت النوم، ما يمنعك من النوم. لذلك أحاول حقا تجنب أي مشروبات تحتوي على الكافيين في فترة ما بعد الظهر".
وربطت نقص النوم بعدد من المشاكل الصحية المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم والسكري والسكتة الدماغية والسمنة والاكتئاب.
وتأتي نصيحتها بدعم من بحث نُشر في مجلة Science Translational Medicine عام 2015، وجد أن شرب ما يعادل كوبين من قهوة الإسبريسو قبل ثلاث ساعات من النوم يمكن أن يعيد ساعة جسمك إلى الوراء لمدة ساعة تقريبا، ما يسبب اضطراب الجسم.
وكان تحذير ديساي جزءا من قائمة أطول من عادات نمط الحياة التي يجب تجنبها أو تغييرها من أجل صحتك.
وقالت: "أنا طبيبة وهذه هي الأشياء الخمسة التي لا أفعلها، أو لم أعد أفعلها، من أجل صحتي. الأول: شرب الكحول. لا توجد كمية من الكحول آمنة لصحتنا".
ويرتبط الاستهلاك المفرط للكحول بتطور الأمراض المزمنة والمشاكل الصحية الأخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكبد ومشاكل الجهاز الهضمي، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
كما تم ربطه بسرطان الثدي والفم والحنجرة والمريء والكبد والقولون والمستقيم.
وحذرت ديساي من المواد البلاستيكية أيضا بالقول: "إن الأدوات البلاستيكية، خاصة عند تسخينها، يمكن أن تتسرب إلى اختلالات الغدد الصماء، لذلك لم أعد أشتريها".
ويصف المعهد الوطني لخدمات الصحة البيئية، المواد الكيميائية المسببة لاختلال الغدد الصماء (EDCs)، بأنها مواد كيميائية قد تحاكي أو تحجب أو تتداخل مع هرمونات الجسم، وتعد جزءا من نظام الغدد الصماء.
وتقول وكالة حماية البيئة الأمريكية إن هذه المواد الكيميائية مرتبطة بمجموعة متنوعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بالسرطان واضطرابات في وظيفة الجهاز المناعي والعصبي.
وتعزيزا لمخاوف ديساي بشأن اضطراب النوم الناجم عن الكافيين، أوصت بعدم السفر في وقت متأخر من الليل. وقالت: "إن الرحلات هذه يمكن أن تعطل نومك بشكل كبير لمدة ليلة، لذلك تجنبها إن أمكن".
كما حثت الناس على عدم قضاء يوم بدون خمسة أطعمة نباتية مختلفة. وأضافت: "يمكن أن تشمل هذه الفواكه والخضروات والأعشاب والتوابل".
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: یمکن أن
إقرأ أيضاً:
بيت التحميص: رحلة سعودية مُتمكنة تستثمر الذكاء الاصطناعي لتحقيق ريادة عالمية في صناعة القهوة المختصة
بشغف مُتقد، وإصرار على التميز، انطلقت رحلة “بيت التحميص” عام 2013 من قلب المملكة العربية السعودية، لتُسطر قصة ريادة عالمية في عالم القهوة المختصة. لم يكن مجرد اسم جديد، بل قوة دافعة أسست لهذا المجال محليًا، وما زالت تنبض برغبة دائمة في تقديم تجربة قهوة ساحرة للحواس، وتتجاوز كل توقع. من أقصى بقاع الأرض، حيث تنمو أجود أنواع البن، يبدأ “بيت التحميص” رحلته بانتقاء دقيق، يضمن حكاية جودة فريدة، تُروى في كل كوب؛ ليصبح بذلك “بيت التحميص” ملاذًا لعشاق القهوة، محليًا وعالميًا، الساعين نحو الكمال في كل رشفة.
من أرض البن إلى فنجانك.. قصة جودة لا تعرف الحدود
في عام 2011 بدأت حكاية استكشاف فريدة، قادها المؤسس الملهم، الأستاذ أسامة العوام، الذي جال بقاع الأرض بحثًا عن أجود أنواع البن. لم تكن مجرد زيارات عابرة، بل رحلات شغف معمقة، ترسّخت فعليًا عام 2015، لتُعيد تعريف معايير الجودة في سوق القهوة السعودي. ففي اللحظة التي تبلغ فيها حبة البن أوج نضجها تبدأ عملية الحصاد الدقيقة، لتضمن نكهة آسرة ومميزة، هي السر وراء ترسيخ “بيت التحميص” كمرجع أيقوني، يقدم قهوة مختصة بمعايير عالمية، تتخطى كل التوقعات.
مفهوم التحميص يُعاد تعريفه بدقة متناهية في مصنع بيت التحميص الذكي
في عام 2022 سطّر “بيت التحميص” إنجازًا غير مسبوق، ولحنًا جديدًا في عالم القهوة، بافتتاح أول مصنع ذكي ومؤتمت بالكامل لتحميص القهوة في منطقة الشرق الأوسط. هنا تتناغم التكنولوجيا والشغف، حيث تصل الطاقة الإنتاجية إلى 10 أطنان يوميًا، تُدار بدقة متناهية بأنظمة ذكاء اصطناعي متطورة، دون أدنى تدخل بشري. هذه التقنيات المبتكرة تُمكن “بيت التحميص” من تطوير وصفات تحميص فريدة، تضمن ثبات النكهة والجودة الاستثنائية، ليُحقق بذلك معادلةً ساحرة تجمع بين الإنتاجية العالية والحفاظ على أعلى مستويات التميز.
شراكات مُلهمة.. كيف يخدم “بيت التحميص” قطاعات الأعمال وعشاق القهوة؟
يُقدم “بيت التحميص” خدماته لشريحة واسعة من العملاء، من المقاهي الفاخرة والفنادق الراقية إلى المنتجعات والمطاعم والمراكز التجارية، وصولًا إلى الأفراد الذين يتوقون إلى قهوة مُخصصة، تُلامس أذواقهم، وتناسب احتياجاتهم. ولم تتوقف طموحات العلامة عند الحدود المحلية، بل امتدت لتلامس العالمية، من خلال تصدير منتجاتها التي تحمل عبق الأصالة السعودية، والمشاركة الفاعلة في معارض عالمية مرموقة، ليصبح “بيت التحميص” سفيرًا للقهوة السعودية بنكهة عالمية أصيلة.
تغطية سوقية تُحقق النمو.. وكفاءات تُعزز التنافسية
تنتشر فروع “بيت التحميص” في أنحاء الرياض (المروج، الملك فهد، الياسمين، العارض، لبن، الروضة والسويدي)، وجدة (المحمدية)، وخميس مشيط (الشفا)، مع بشائر خير بقرب افتتاح فرع جديد في الخبر. وإيمانًا بأهمية المعرفة والمهارة، يدير “بيت التحميص” مركز تدريب احترافي، يقدم دورات معتمدة، تُساهم في صقل خبرات الأفراد، والارتقاء بمستوى تشغيل المقاهي وفق أرقى المعايير العالمية.
رؤية تتحقق.. وإنجاز عالمي يُضاف إلى سجل بيت التحميص
في عام 2024 سطع نجم “بيت التحميص” في سماء الإبداع، حيث حصد جائزة أفضل منتج في معرض عالم القهوة بدبي عن ابتكاره الفريد “أظرف القهوة”، الذي يجمع بين سهولة التحضير وجودة المذاق الاستثنائية. هذا الإنجاز ليس مجرد جائزة، بل هو تجسيد لرؤية العلامة الطموحة في الابتكار المستمر، وتقديم تجارب قهوة مُلهمة، تُلبي تطلعات العملاء، وتفوق توقعاتهم.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي