٦٧ مخالفة تموينية في حملة لضبط الأسواق بمطروح
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
استمرارا لجهود محافظة مطروح فى مراقبة الأسواق ومتابعة المعروض من السلع الغذائية والتأكد من سلامتها حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
نظمت مديرية تموين مطروح بالتعاون مع مباحث التموين حملة تموينية بمل من مرسي مطروح وسيوة.
وأوضحت المهندسة هند مساعد مدير مديرية التموين بمطروح انه تنفيذا لتوجيهات اللواء خالد شعيب محافظ مطروح بالمتابعة المستمرة وتكثيف حملات التفتيش على الأسواق والمخابز.
تم تنظيم حملة تموينية مفاجئه من مفتشى إدارة الرقابة بمديريه التموين مطروح على مركز ومدينه سيوة حيث تم مفاجئة المخابز البلدية في الصباح الباكر في بداية عملها للتاكد من سير العمل بها على الوجه المعتاد وعدم وجود مشاكل او شكاوي تخص إنتاج الخبز البلدي، و تم رصد بعض المخالفات منها حالات إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات أو عدم نظافة أدوات العجن و الرغف المستخدمة في إنتاج الخبز البلدي.
بالإضافة الى حملات تموينية أخرى بمدينة مرسى مطروح بالإشتراك مع قسم مباحث التموين بمطروح ليصل اجمالى المخالفات المضبوطة ٦٧ مخالفة، حيث تم ضبط مخالفة عدم وجود ماكينة صرف الخبز بمخبز بلدي، وأخرى لعدم الأحتفاظ بسجلات التفتيش بالمخبز، مخالفتين.
انتاج خبز بلدي ناقص الوزن، وآخرتين
لعدم ممارسة النشاط على الوجه المعتاد (مخابز بلدية - جمعية إستهلاكية )، و٤ مخالفات عدم الاعلان عن مواعيد تشغيل ببعض المخابز، ومخالفتين انتاج خبز بلدي غير مطابق للمواصفات، ومخالفتين عدم نظافة أدوات العجن او الرغف المستخدمة في انتاج الخبز البلدي، و٣٠ مخالفة.
عدم حمل شهادة صحية للمتعاملين في الأغذية، و١٤ مخالفة بيع سجائر أسطوانات بوتاجاز منزلية بأزيد عن السعر الرسمي، و١٠ مخالفات عدم الإعلان عن أسعار البضائع المعروضة للبيع داخل المحلات، مع توجيه ٧ إنذارات لسبعة مخابز داخل مدينة مرسى مطروح لتعديل أوضاعها من حيث نظافة المكان و الأدوات المستخدمة في إنتاج الخبز، وتم قيد المحاضر بقسم الشرطة المختص للعرض على النيابة العامة للنظر والتصرف.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ٦٧ مخالفة تموينية حملة لضبط الأسواق محافظ مرسي مطروح مطروح
إقرأ أيضاً:
الغذاء والدواء توقف خطوط إنتاج غذائية وتتخذ إجراءات تصحيحية بحق منشآت مخالفة
الرياض
أوقفت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطوط إنتاج في عددٍ من المنشآت الغذائية، وأغلقت أحد المصانع المتخصصة في إنتاج الأطعمة المجمدة الجاهزة للتقديم، مع ضبط كامل المنتجات، وذلك بعد رصد مخالفات جسيمة ذات أثر مباشر على سلامة المستهلك.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن برنامج الرقابة الاستباقية الذي تنفذه الهيئة للتحقق من التزام المنشآت باللوائح الفنية المعتمدة، والحد من حالات التسمم الغذائي المحتملة.
ورُصدت هذه المخالفات خلال جولات تفتيشية نُفذت خلال الشهر الماضي وتضمنت المخالفات -في أحد المصانع المنتجة للمخللات والأطعمة الجاهزة-، تدني اشتراطات النظافة، واستخدام ممارسات تشغيلية غير صحية، إضافة إلى ضعف أداء مسؤول السلامة، مما نتج عنه بيئة مهيئة لنمو ميكروبات ممرضة مثل: Listeria monocytogenes ، وEscherichia coli ، وSalmonella spp، التي قد تتسبب بتسمم غذائي حاد.
ومُنحت المنشأة مهلة لتصحيح المخالفات، وفق ما تنص عليه المادة (12) من نظام الغذاء الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/38) وتاريخ 28/4/1440هـ إلا أنها لم تلتزم خلال المهلة المحددة، مما استدعى إيقاف جميع خطوط الإنتاج وبدء الإجراءات النظامية بحقها.
كما رُصدت مخالفات متعددة في منشأة أخرى تقوم بإنتاج منتجات دواجن جاهزة، شملت تشغيل عمال دون رخص مزاولة سارية، وغياب شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء (HACCP) وتخزين أغذية منتهية الصلاحية دون فصل أو تمييز، إضافة إلى استخدام أدوات ومعدات غير صالحة للاستخدام الغذائي وظهور صدأ على الأسطح الملامسة للغذاء؛ وفُرضت الغرامات عليها وفقًا للمادة (20) من لائحة نظام الغذاء التنفيذية، إضافة إلى تعليق نشاطها جزئيًا إلى حين تصحيح الوضع.
وفي ذات السياق، أوقفت الهيئة 11 خط إنتاج في عددٍ من المصانع المنتجة لمشتقات الألبان والمعجنات المجمدة، بعد أن أثبتت نتائج التحاليل المخبرية احتواء بعض المنتجات على ميكروبات مثل: Clostridium perfringens وهي من الملوثات الشائعة المرتبطة بحالات التسمم الغذائي.
واشترطت الهيئة على المنشآت المخالفة تنفيذ خطط تصحيحية محددة بزمن لا يتجاوز 30 يومًا، تشمل تحسين أنظمة الجودة وتدريب العاملين واستبدال المعدات غير المطابقة، على أن تتم متابعة التزامها من خلال زيارات تفتيشية لاحقة.
وأكدت “الغذاء والدواء” أن هذه الإجراءات تُعد ترجمة لسياسة الهيئة في الوقاية قبل وقوع الضرر وأنها تستند إلى نظام الغذاء ولائحته التنفيذية، التي تُجيز اتخاذ إجراءات صارمة لحماية الصحة العامة، تصل إلى إيقاف النشاط أو السجن أو فرض غرامات تصل إلى 10 ملايين ريال.
وشددت الهيئة على أهمية تعاون المستهلكين في الإبلاغ عن أي منشأة غذائية مشتبه بها عبر مركز الاتصال الموحد (19999)، مؤكدةً أن سلامة الغذاء مسؤولية تشاركية تبدأ من الميدان، وتنتهي على مائدة المستهلك.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة