فى اليوم العالمي للقهوة.. تفاصيل مهمة لا يعرفها الكثيرون
تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT
يحتفل العالم في الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للقهوة ولكن هل تعلم أن هناك استخدامات مختلفة وغريبة للقهوة بعيداً عن احتسائها فالقهوة هي محبوبة الكثير حول العالم فهي مشروب مميز وله العديد من الفوائد على الصحة.
ويختلف الاحتفال في الكثير من البلدان ولكن في محاولة لتوحيد جميع هذه الاحتفالات في جميع أنحاء العالم اختارت الدول الأعضاء في منظمة القهوة الدولية ورابطات البن الأول من أكتوبر ليكون يوما موحدا للمشاركة والاحتفال وتعد من أفضل المشروبات الساخنة التي يعشقها الجميع ودائمًا ما تحتل مكانة خاصة في قلوب من يفضلون تناولها لذا جرى تخصيص يوم لها للاحتفاء بها فاتتميز القهوة برائحتها الجميلة التى لا تقاوم عند المرور بجوار أحد المقاهى أو الكافتيريات ولذلك يحتفل العالم سنويا في 1 أكتوبر، بـ اليوم العالمي للقهوة.
وتعتبر القهوة أو البن على اختلاف أنواعها المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر نظراً لكونها تتمتع بمذاق ورائحة منعشة ومنبهة لكافة حواس الإنسان وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها
والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها و هناك العديد من فوائد القهوة التي أثبتت علمياً وفي دراسات سريرية حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين .
ولكن أثبتت الدراسات أن هناك فوائد أخرى متعددة للقهوة، حيث تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتقليل الوزن وغيرها من التأثيرات الإيجابية على الإنسان، عند شربها أو استخدامها خارجياً
والقهوة ليست فقط للشرب وإنما لها العديد من الفوائد والاستخدامات الآخرى غير المعروفة وتستعرض أبرزها انها تستخدم في الحدائق من أجل تحسين التربة لكونها تحتوي على نسب عالية من النيتروجين وتعمل على تحسين توافر الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس
كما تستخدام بقايا القهوة للطبخ إذ على إضافة طعم مميز إلى عصير الفاكهة أو الحلوى كما يمكن وضع القهوة المتبقية في الفريزر وتجميدها، ثم وضعها مع المشروبات المثلجة كما يمكن استخدام القهوة كصبغة لتغميق الشعر كما انها تساعد على إزالة الروائح الكريهة و تساعد في تلوين الأقمشة ذات اللون الأبيض و إخفاء الخدوش الموجودة في الأثاث الخشبي الغامق.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: القهوة مشروبات اهم الفوائد اليوم العالمي للقهوة
إقرأ أيضاً:
باربوسا: تحقق العدل ولكن يبقى الجرح!
ريو دي جانيرو (أ ب)
ألغت المحكمة الدولية للتحكيم الرياضي عقوبة الإيقاف لمدة عامين التي فرضت على المهاجم البرازيلي جابرييل باربوسا في قضية تتعلق بانتهاك قواعد المنشطات.
وتثور مزاعم بأن باربوسا، المشهور باسم «جابيجول» تجنب إجراء اختبار المنشطات في أبريل 2023 أثناء لعبه مع فريق فلامينجو، ونفى ارتكاب أي مخالفة.
وفرضت الهيئة البرازيلية لمكافحة المنشطات الإيقاف، لكن محكمة التحكيم الرياضي سمحت لباربوسا بمواصلة اللعب أثناء استئنافه للقرار.
وقامت المحكمة الدولية للتحكيم الرياضي، ومقرها لوزان بسويسرا، بتبرئة باربوسا بالإجماع.
وقال باربوسا في بيان: «كانا عامين من أصعب أعوام حياتي، حيث اتهمت ظلماً بشيء لم أرتكبه أبداً، لم يعثر على أي مادة محظورة، لكنهم كانوا لا يزالون يريدون معاقبتي بسبب سلوك مزعوم، لقد تحقق العدل، لكن الجرح يبقى».
ولعب باربوسا «28 عاماً» مع الفريق البرازيلي الذي فاز بذهبية أولمبياد 2016 في ريو دي جانيرو، وبعمر 19 عاماً، انضم لإنتر ميلان، ولكن عاد للبرازيل في 2019 وساعد فلامينجو في الفوز بلقبين لكأس كوبا ليبرتادوريس، في يناير الماضي، تعاقد مع كروزيرو.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي