فى اليوم العالمي للقهوة.. تفاصيل مهمة لا يعرفها الكثيرون
تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT
يحتفل العالم في الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للقهوة ولكن هل تعلم أن هناك استخدامات مختلفة وغريبة للقهوة بعيداً عن احتسائها فالقهوة هي محبوبة الكثير حول العالم فهي مشروب مميز وله العديد من الفوائد على الصحة.
ويختلف الاحتفال في الكثير من البلدان ولكن في محاولة لتوحيد جميع هذه الاحتفالات في جميع أنحاء العالم اختارت الدول الأعضاء في منظمة القهوة الدولية ورابطات البن الأول من أكتوبر ليكون يوما موحدا للمشاركة والاحتفال وتعد من أفضل المشروبات الساخنة التي يعشقها الجميع ودائمًا ما تحتل مكانة خاصة في قلوب من يفضلون تناولها لذا جرى تخصيص يوم لها للاحتفاء بها فاتتميز القهوة برائحتها الجميلة التى لا تقاوم عند المرور بجوار أحد المقاهى أو الكافتيريات ولذلك يحتفل العالم سنويا في 1 أكتوبر، بـ اليوم العالمي للقهوة.
وتعتبر القهوة أو البن على اختلاف أنواعها المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر نظراً لكونها تتمتع بمذاق ورائحة منعشة ومنبهة لكافة حواس الإنسان وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها
والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها و هناك العديد من فوائد القهوة التي أثبتت علمياً وفي دراسات سريرية حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين .
ولكن أثبتت الدراسات أن هناك فوائد أخرى متعددة للقهوة، حيث تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتقليل الوزن وغيرها من التأثيرات الإيجابية على الإنسان، عند شربها أو استخدامها خارجياً
والقهوة ليست فقط للشرب وإنما لها العديد من الفوائد والاستخدامات الآخرى غير المعروفة وتستعرض أبرزها انها تستخدم في الحدائق من أجل تحسين التربة لكونها تحتوي على نسب عالية من النيتروجين وتعمل على تحسين توافر الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس
كما تستخدام بقايا القهوة للطبخ إذ على إضافة طعم مميز إلى عصير الفاكهة أو الحلوى كما يمكن وضع القهوة المتبقية في الفريزر وتجميدها، ثم وضعها مع المشروبات المثلجة كما يمكن استخدام القهوة كصبغة لتغميق الشعر كما انها تساعد على إزالة الروائح الكريهة و تساعد في تلوين الأقمشة ذات اللون الأبيض و إخفاء الخدوش الموجودة في الأثاث الخشبي الغامق.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: القهوة مشروبات اهم الفوائد اليوم العالمي للقهوة
إقرأ أيضاً:
مؤسسة الحسين للسرطان تطلق حملة توعوية بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة التبغ
صراحة نيوز– أطلقت مؤسسة الحسين للسرطان حملة “ما تنخدع كلها أمراض، كلها سموم، كلها إدمان” بهدف نشر الوعي حول مخاطر التدخين وإدمان النيكوتين الذي يتواجد بتراكيز مختلفة بكافة أشكال وطرق التدخين. إضافة إلى ارتباطه بشكل مباشر بـ 16 نوعا من السرطان وهو سبب رئيسي للإصابة بسرطان الرئة الذي يعد السبب الثاني للوفاة بعد أمراض القلب.
في هذا السياق، قالت السيدة نسرين قطامش، مدير عام مؤسسة الحسين للسرطان: “نحن بحاجة إلى تكاتف الجهود لاتخاذ خطوات فاعلة للحد من انتشار آفة التدخين، لا سيّما أنّنا أصبحنا نرى الكثير من أشكال التدخين متاحة بسهولة ومقبولة اجتماعيا، ممّا يحتّم علينا تعزيز دور حملاتنا، وتواصلنا في الميدان مع مختلف أطياف المجتمع للتوعية بمخاطر التدخين التي لا تقتصر على الجانب الصحي فحسب، بل تمتدّ إلى مخاطر نفسيّة واجتماعية واقتصادية. وأضافت: “إن تطبيق قوانين منع التدخين في الأماكن العامّة مسؤولية مشتركة، ويتطلّب تعاون جميع مكونات المجتمع من مؤسسات تعليمية وصحية وإعلامية، للعمل معا نحو بيئة خالية من التدخين.”
ويذكر أنّ معدلات التدخين بين الشباب في الأردن وصلت إلى 59% للفئة العمرية بين (25-34) عاما، و50% للفئة العمرية بين (18-24) عاما، و31% للفئة العمرية بين (15-17) عاما. إضافة إلى ذلك، بدأ 38.6% من المدخّنين بالتدخين وتعاطي النيكوتين قبل سن 18 عاما، الأمر الذي يؤثّر سلبا على تطوّر وبناء الدماغ، وعلى قلة التركيز والشعور بالقلق وضعف التحصيل الدراسي للطلبة خلال فترة الطفولة والبلوغ.
للمزيد من المعلومات أو للاستفسار عن مواقع عيادات الإقلاع عن التدخين بوزارة الصحة، يرجى التواصل على الرقم: 065500055
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي