9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ الياباني
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
البوابة - يشتهر المطبخ الياباني بمكوناته الطازجة ونكهاته اللذيذة وطريقة تقديمه الفريدة. فيما يلي بعض الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ اليابانيتختلف أنماط السوشي وطريقة تقديمه بشكل كبير، ولكن أحد العناصر الأساسية هو أن أرز "السوشي" موجود دائمًا.ساشيمي هو طبق ياباني مكون من شرائح رقيقة من اللحم النيئ أو السمك يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. غالبًا ما يتم تقديم الساشيمي كجزء من وجبة كايسيكي، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كمقبلات أو طبق رئيسي.تامبورا هو طبق ياباني من المأكولات البحرية أو الخضار المقلية. يتم تقديم التامبورا عادة مع صلصة غمس مصنوعة من صلصة الصويا، والميرين، والداشي.رامن هو طبق حساء ياباني من المعكرونة يتكون من نودلز القمح على الطريقة الصينية ويقدم في مرق اللحم أو السمك بنكهة صلصة الصويا أو الميسو. غالبًا ما يتم تغطيتها بشار سيو (لحم مشوي)، ناروتوماكي (نوع من كعكة السمك)، مينما (براعم الخيزران)، وبيضة مسلوقة.أودون عبارة عن معكرونة يابانية سميكة مصنوعة من دقيق القمح. غالبًا ما يتم تقديم نودلز الأودون في مرق ساخن مع إضافات مختلفة، مثل التامبورا والخضروات واللحوم.سوبا عبارة عن معكرونة يابانية رقيقة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. غالبًا ما يتم تقديم نودلز السوبا في مرق بارد مع إضافات مختلفة، مثل الأعشاب البحرية والبصل الأخضر وبذور السمسم.أوكونومياكي عبارة عن فطيرة يابانية لذيذة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، مثل الملفوف والبيض والدقيق واللحوم أو المأكولات البحرية. يتم طهي الأوكونومياكي عادة على صينية ساخنة ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والطبقة.تاكوياكي هي وجبة خفيفة يابانية على شكل كرة مصنوعة من خليط دقيق القمح ومليئة بالأخطبوط والزنجبيل المخلل والبصل الأخضر. يتم طهي التاكوياكي عادة في مقلاة تاكوياكي خاصة ويقدم مع صلصة غمس مصنوعة من المايونيز وصلصة تاكوياكي والأونوري (رقائق الأعشاب البحرية).ياكيسوبا هو طبق نودلز ياباني مقلي مصنوع من نودلز القمح والخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم نكهة ياكيسوبا بصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير والميرين.
هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل. مع وجود العديد من الخيارات اللذيذة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسب ذوقك.
اقرأ أيضاُ:
6 وصفات موسمية شهية باستخدام اليقطين
وصفات شهية وصحية باستخدام الزعفران
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ سمك المأکولات البحریة یتم تقدیم مصنوعة من
إقرأ أيضاً:
فتح باب التقدم لبرامج التعاون العلمي المصري الياباني في مجالات البحث والابتكار
أعلنت هيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار (STDF) بالتعاون مع الجمعية اليابانية لتعزيز العلوم (JSPS) عن فتح باب التقدم لبرامج التعاون العلمي المشترك بين مصر واليابان، وذلك في إطار دعم العلاقات العلمية الدولية وتعزيز قدرات الباحثين المصريين.
وأكد الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، أهمية هذه البرامج في تعزيز التعاون البحثي بين مصر واليابان، مشيرًا إلى أن دعم الباحثين المصريين على المستوى الدولي يمثل ركيزة أساسية في إستراتيجية الوزارة لبناء مجتمع المعرفة وتعزيز دور البحث العلمي في خدمة أهداف التنمية المستدامة.
من جانبه، أوضح الدكتور، ولاء شتا، الرئيس التنفيذي لهيئة تمويل العلوم والتكنولوجيا والابتكار، أن برامج التعاون مع الجانب الياباني تُعد من أعرق وأهم الشراكات البحثية الدولية، وأن الهيئة حريصة على توفير التمويل والدعم الفني اللازمين للباحثين المصريين لضمان مشاركة فعالة في المشروعات المقترحة، بما يحقق أقصى استفادة علمية وتطبيقية.
تتضمن البرامج المطروحة مشروعات التعاون العلمي المشترك (تبادل زيارات)، والتي تستهدف دعم تبادل الزيارات بين العلماء المصريين واليابانيين ضمن مشروعات بحثية مشتركة في مجالات: الماء، الطاقة، الغذاء/الزراعة، الصحة، وتكنولوجيا المعلومات والاتصالات، وذلك لمدة تصل إلى عامين، بتمويل يصل إلى ١.٥ مليون جنيه مصري للجانب المصري (٧٥٠ ألف جنيه سنويًا).
كما تشمل البرامج تمويل عقد ورش عمل وندوات علمية أو المشاركة فيها، في جميع التخصصات العلمية والعلوم الإنسانية والاجتماعية، بتمويل يصل إلى ٤٥٠ ألف جنيه مصري للجانب المصري، ولمدة أسبوع كحد أقصى.
آخر موعد لتلقي طلبات التقدم يوم ٣ سبتمبر ٢٠٢٥، الساعة الثانية ظهرًا بتوقيت القاهرة.
للاطلاع على كافة التفاصيل والشروط وللتسجيل، يرجى زيارة الرابط التالي:
https://stdf.eg/web/grants/open
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوى الغربى بأسوان