9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ الياباني
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
البوابة - يشتهر المطبخ الياباني بمكوناته الطازجة ونكهاته اللذيذة وطريقة تقديمه الفريدة. فيما يلي بعض الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل:
9 أطباق غريبة وشهية من المطبخ اليابانيتختلف أنماط السوشي وطريقة تقديمه بشكل كبير، ولكن أحد العناصر الأساسية هو أن أرز "السوشي" موجود دائمًا.ساشيمي هو طبق ياباني مكون من شرائح رقيقة من اللحم النيئ أو السمك يقدم مع صلصة الصويا والوسابي. غالبًا ما يتم تقديم الساشيمي كجزء من وجبة كايسيكي، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع به كمقبلات أو طبق رئيسي.تامبورا هو طبق ياباني من المأكولات البحرية أو الخضار المقلية. يتم تقديم التامبورا عادة مع صلصة غمس مصنوعة من صلصة الصويا، والميرين، والداشي.رامن هو طبق حساء ياباني من المعكرونة يتكون من نودلز القمح على الطريقة الصينية ويقدم في مرق اللحم أو السمك بنكهة صلصة الصويا أو الميسو. غالبًا ما يتم تغطيتها بشار سيو (لحم مشوي)، ناروتوماكي (نوع من كعكة السمك)، مينما (براعم الخيزران)، وبيضة مسلوقة.أودون عبارة عن معكرونة يابانية سميكة مصنوعة من دقيق القمح. غالبًا ما يتم تقديم نودلز الأودون في مرق ساخن مع إضافات مختلفة، مثل التامبورا والخضروات واللحوم.سوبا عبارة عن معكرونة يابانية رقيقة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء. غالبًا ما يتم تقديم نودلز السوبا في مرق بارد مع إضافات مختلفة، مثل الأعشاب البحرية والبصل الأخضر وبذور السمسم.أوكونومياكي عبارة عن فطيرة يابانية لذيذة تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، مثل الملفوف والبيض والدقيق واللحوم أو المأكولات البحرية. يتم طهي الأوكونومياكي عادة على صينية ساخنة ويقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والطبقة.تاكوياكي هي وجبة خفيفة يابانية على شكل كرة مصنوعة من خليط دقيق القمح ومليئة بالأخطبوط والزنجبيل المخلل والبصل الأخضر. يتم طهي التاكوياكي عادة في مقلاة تاكوياكي خاصة ويقدم مع صلصة غمس مصنوعة من المايونيز وصلصة تاكوياكي والأونوري (رقائق الأعشاب البحرية).ياكيسوبا هو طبق نودلز ياباني مقلي مصنوع من نودلز القمح والخضروات واللحوم أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم نكهة ياكيسوبا بصلصة الصويا وصلصة رسيستيرشاير والميرين.
هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من الوصفات اليابانية الشهيرة التي يمكنك تجربتها في المنزل. مع وجود العديد من الخيارات اللذيذة للاختيار من بينها، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسب ذوقك.
اقرأ أيضاُ:
6 وصفات موسمية شهية باستخدام اليقطين
وصفات شهية وصحية باستخدام الزعفران
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ سمك المأکولات البحریة یتم تقدیم مصنوعة من
إقرأ أيضاً:
القاضي والسفير الياباني يبحثان تعزيز التعاون البرلماني والاقتصادي
صراحة نيوز- استقبل رئيس مجلس النواب مازن القاضي، الأحد، السفير الياباني أساري هيديكي، حيث جرى بحث سبل تعزيز العلاقات المشتركة بين الأردن واليابان، خاصة على الصعيد البرلماني.
وأكد الجانبان أن زيارة جلالة الملك عبد الله الثاني إلى طوكيو الشهر الماضي فتحت آفاقًا جديدة للتعاون الاقتصادي وأعادت تعزيز العلاقات الراسخة بين البلدين. وشددا على أهمية دعم حل الدولتين كوسيلة لتحقيق الأمن والاستقرار في المنطقة وضمان حق الشعب الفلسطيني في إقامة دولته المستقلة.
واستعرض القاضي مسارات التحديث الشاملة التي أطلقها جلالة الملك مع بداية المئوية الثانية للدولة، والتحديات الاقتصادية التي تواجه الأردن نتيجة الاضطرابات الإقليمية وموجات اللجوء، مؤكدًا التزام المملكة بتقديم الرعاية للاجئين.
من جانبه، وصف السفير الياباني الملك عبد الله الثاني بـ”صوت الاعتدال والحكمة” والمقدر على المستوى الدولي، مشددًا على أن الأردن شريك استراتيجي لليابان، وأن هناك توافقًا في المواقف حيال العديد من القضايا الإقليمية، مؤكدًا استمرار دعم بلاده للأردن في جميع المجالات.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا