إنفوغراف: 6 أطعمة خارقة لخفض ضغط الدم بشكل طبيعي
تاريخ النشر: 13th, October 2023 GMT
يعد ارتفاع ضغط الدم قاتلاً صامتاً إذا لم يتم علاجه، لأنه يزيد من خطر الإصابة بالخرف والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وتلف الكلى.
ولحسن الحظ، يمكن لتغييرات نمط الحياة والتغييرات الغذائية أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم، وفيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تساعد في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:
تناول الزباديتعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم مصدراً ممتازاً للكالسيوم، وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تخفض ضغط الدم.
التوت يخفض أكسيد النيتريك، الموجود بكثرة في التوت، وخاصة في التوت الأزرق، ضغط الدم عن طريق تعزيز تدفق الدم.. وأظهرت أكاديمية التغذية وعلم التغذية في بحث أن تناول 28 غراماً من التوت يومياً يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير.
الخضار الورقية
تعتبر الخضار الورقية مصدراً رائعاً للمغنيسيوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان في السيطرة على ضغط الدم. وتشمل هذه الخضار السبانخ وأوراق الخردل والبنجر والخس.
يضيف الثوم نكهة لذيذة إلى الطعام ويمتلك أيضاً القدرة على التحكم في ارتفاع ضغط الدم، وتؤكد المعاهد الوطنية للصحة (NIH) على قدرة عنصر الأليسين الموجود في الثوم على خفض ضغط الدم.
البروكليالخضروات الصليبية، مثل البروكلي، غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم وفيتامين C، وهي المواد الأربعة الأساسية التي تساعد على خفض ضغط الدم.. وفقاً للدراسات، تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بالخضروات الصليبية بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: غزة وإسرائيل التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان سلطان النيادي مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة البوتاسيوم ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
البيئة: ضوابط جديدة للمنشآت بأسواق الخضار واللحوم
البلاد (الرياض)
حددت وزارة البيئة والمياه والزراعة مجموعة من الضوابط والمتطلبات، التي يجب أن تلتزم بها المنشآت الواقعة بأسواق النفع العام للخضار والفواكه واللحوم والبيض والأسماك.
وشددت الوزارة على ضرورة أن تلتزم المنشأة بتوفير ستائر هوائية، أو بلاستيكية على أبواب المداخل الخارجية؛ لمنع دخول الحشرات، وتوفير إضاءة طبيعية أو صناعية، أو كليهما في جميع أنحاء المنشأة، على ألا تُغيّر الإضاءة الصناعية في استخدامها من طبيعة الألوان، مع ملاءمة قوة الإضاءة لطبيعة العمليات، مع ضرورة توفير مولد طاقة احتياطي.
وألزمت الوزارة تلك المنشآت بتوفير تهوية طبيعية، أو صناعية، أو كلتيهما؛ لمنع ارتفاع درجة الحرارة عن (25 م)، وتكاثف الأبخرة وتراكم الغبار والأتربة، ولإزالة الهواء الملوث مع المحافظة على نظافتها باستمرار، ويُمنع استخدام التكييف الصحراوي.
ونصت ضوابط وزارة البيئة والمياه والزراعة على ضرورة أن تزوّد المنشأة بالتجهيزات المناسبة للنشاط؛ بحيث تكون الخامات المستخدمة في تصنيع المعدات، التي تتلامس مع الأغذية لا تسمح بانتقال المواد الضارة بالصحة إلى الأغذية، مع تصميم الأواني وأسطح المعدات، التي تتلامس مع الأغذية، بحيث تكون آمنة وعالية التحمّل، ومقاومة للتآكل؛ لمقاومة عملية الغسيل المتكرر وسهلة التنظيف.
وأكدت على ضرورة أن تُصمم وتُصنع المعدات التي تتطلب مواد التزييت، بحيث لا يمكن لمواد التزييت التسرّب أو التساقط إلى داخل الأغذية، وعلى الأسطح التي تتلامس مع الأغذية ومنع استخدام الخشب، مع ضرورة أن تكون واجهة المحلات من الزجاج الشفاف تسمح بالرؤية من الداخل والخارج، على أن تكون أرفف العرض والتخزين طويلة باتجاه الواجهة، وعدم العرض أو التخزين على الواجهة مباشرةً من الداخل أو الخارج.
ومن حيث اشتراطات النظافة العامّة، أكدت الوزارة على ضرورة غسل وتنظيف وتطهير المعدات والأدوات والمباني (الجدران والأرضيات)، بطريقة تمنع تلوث الأغذية، وبصفة دورية بحيث يتم المحافظة عليها نظيفة باستمرار، ووجود فتحات تصريف مياه الغسيل مع الالتزام بعدم خروج مياه الغسيل خارج حدود المنشأة، وأن تكون جميع مركّبات ومطهّرات التنظيف المستخدمة في تنظيف الأسطح الملامسة للمنتجات الغذائية غير ضارة على الأغذية، على أن يتم تخزينها في دواليب أو أماكن خاصة بها.
وألزمت الوزارة هذه النوعية من المنشآت بوضع الملصقات الإرشادية الخاصة باتباع قواعد النظافة العامّة في مختلف أماكن المنشأة، بحيث تكون ظاهرة لجميع العاملين وبلغاتهم وعليهم التقيّد بها، مع تنظيف وتطهير الثلاجات بشكل مستمر؛ بما يضمن سلامة المنتج، وأن توضع ثلاجات البيع المفتوحة في مكان بعيد عن مصدر الحرارة، أو ضوء الشمس المباشر، وأن يزال الثلج المتراكم في الثلاجات العادية المكونة للثلج بصورة دورية، مع القيام بصيانة دورية للثلاجات.