فوائد القهوة الخضراء.. الحماية من الزهايمر وصحة الدماغ والقلب
تاريخ النشر: 22nd, October 2023 GMT
تتميز القهوة الخضراء بأنها حبوب قهوة خام لم تخضع لعملية التحميص، لذلك فهي تحتفظ بلونها، وخصائصها الصحية.
وتعد فوائد القهوة الخضراء، عديدة وهامة، لما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، ولكن بعض الأشخاص لا يدركون مدى أهمية وفوائد القهوة الخضراء للصحة، ولكل أجهزة الجسم.
وقالت الدكتورة استشاري التغذية العلاجية "لورا باولا"، أن فوائد القهوة الخضراء للصحة مذهلة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
إنقاص الوزن:
تساهم القهوة الخضراء في إنقاص الوزن من خلال عدة طرق، منها:
تحفيز عملية التمثيل الغذائي:
تعمل القهوة الخضراء على زيادة معدل الأيض، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
تقليل امتصاص الكربوهيدرات:
تحتوي القهوة الخضراء على حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد على تقليل امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم وزيادة حرق الدهون.
تقليل الشهية:
تساهم القهوة الخضراء في تقليل الشهية، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
تحسين مستويات السكر في الدم:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين مستويات السكر في الدم من خلال عدة طرق، منها:
تقليل امتصاص الكربوهيدرات:
كما ذكرنا سابقًا، يساعد حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة الخضراء على تقليل امتصاص الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.
تحفيز إنتاج الأنسولين:
تعمل القهوة الخضراء على تحفيز إنتاج الأنسولين، مما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
تحسين صحة القلب:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين صحة القلب من خلال عدة طرق، منها:
خفض ضغط الدم:
تساعد القهوة الخضراء على خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
خفض الكوليسترول:
تساعد القهوة الخضراء على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين تدفق الدم:
تساعد القهوة الخضراء على تحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين وظائف الدماغ:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين وظائف الدماغ من خلال عدة طرق، منها:
زيادة اليقظة:
تساعد القهوة الخضراء على زيادة اليقظة والتركيز، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة أو التركيز.
الحماية من مرض الزهايمر:
قد تساعد القهوة الخضراء في الحماية من مرض الزهايمر، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
تحسين صحة الجلد:
تساهم القهوة الخضراء في تحسين صحة الجلد من خلال عدة طرق، منها:
مكافحة الشيخوخة:
تساعد القهوة الخضراء على مكافحة الشيخوخة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
علاج حب الشباب:
قد تساعد القهوة الخضراء في علاج حب الشباب، وذلك لاحتوائها على خصائص مضادة للبكتيريا.
حماية البشرة من أشعة الشمس:
قد تساعد القهوة الخضراء على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
تحسين صحة الكبد:
قد تساعد القهوة الخضراء في حماية الكبد من التلف.
تحسين صحة العظام:
قد تساعد القهوة الخضراء في تقوية العظام.
تعزيز المناعة:
قد تساعد القهوة الخضراء في تعزيز المناعة.
القهوة الخضراء آمنة بشكل عام لمعظم الأشخاص، ولكن قد تسبب بعض الآثار الجانبية، مثل:
الأرق:
قد تسبب القهوة الخضراء الأرق، وذلك لاحتوائها على الكافيين.
التوتر:
قد تسبب القهوة الخضراء التوتر، وذلك لاحتوائها على الكافيين.
اضطراب المعدة:
قد تسبب القهوة الخضراء اضطراب المعدة، مثل الغثيان والقيء والإسهال.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية تجنب تناول القهوة الخضراء:
اضطرابات القلق أو الاكتئاب:
قد تزيد القهوة الخضراء من أعراض هذه الاضطرابات.
ارتفاع ضغط الدم:
قد تزيد القهوة الخضراء من ضغط أرتفاع الدم
مشاكل في القلب:
قد تزيد القهوة الخضراء من خطر الإصابة.
المصدر: المشهد اليمني
كلمات دلالية: من خطر الإصابة السکر فی الدم مما یؤدی إلى تحسین صحة ضغط الدم قد تسبب
إقرأ أيضاً:
الذكاء الاصطناعي يحسّن إدارة سكر الدم بعد جراحة القلب
طوّر باحثون أميركيون أداة تعلّم آلي تُمكّن الأطباء من إدارة مستويات السكر في الدم لدى المرضى الذين يتعافون من جراحة القلب، وهي مهمة بالغة الأهمية، لكنها شاقة في كثير من الأحيان، في وحدة العناية المركزة.
بعد جراحة القلب، يكون المرضى عُرضةً لخطر ارتفاع وانخفاض سكر الدم، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. تتطلب إدارة هذه التقلبات جرعات دقيقة من الأنسولين، لكن البروتوكولات الحالية غالبًا ما تكون غير كافية نظرًا لطبيعة رعاية وحدة العناية المركزة غير المتوقعة والاختلافات بين المرضى، وفقًا للباحثين.
لمواجهة هذا التحدي، ابتكر فريق البحث نموذجًا للتعلم المُعزّز، يُسمى GLUCOSE، يُوصي بجرعات أنسولين مُخصصة لاحتياجات كل مريض. في الاختبارات، التي استخدمت بيانات من حالات واقعية في وحدة العناية المركزة، تطابق أداء GLUCOSE، بل وتفوّق على، أداء الأطباء ذوي الخبرة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن نطاق آمن، رغم أن النموذج لديه إمكانية الوصول إلى بيانات المرضى الحالية فقط، بينما استخدم الأطباء سجلات المرضى الكاملة.
يقول المؤلف المشارك في الدراسة أنكيت ساخوجا، أستاذ مشارك في الطب (الطب القائم على البيانات والطب الرقمي) وعضو في معهد طب الرعاية الحرجة في كلية إيكان للطب "تظهر دراستنا أن الذكاء الاصطناعي يمكن تطويره بشكل مدروس ومسؤول لدعم الحكم السريري لمهنيي الرعاية الصحية بدلاً من استبداله".
اقرأ أيضا... الذكاء الاصطناعي يسمح برؤية جلطات الدم قبل حدوثها
في البيئات المعقدة وعالية الضغط، مثل وحدة العناية المركزة، يمكن لأدوات مثل GLUCOSE توفير إرشادات آنية قائمة على البيانات، ومصممة خصيصًا لكل مريض على حدة. هذا النوع من دعم القرار يُعزز السلامة، ويُقلل من خطر حدوث مضاعفات، ويسمح للأطباء في نهاية المطاف بتركيز اهتمامهم بشكل أكبر على الجوانب المهمة لرعاية المرضى.
درّب فريق البحث نموذج GLUCOSE مما مكّن النظام من اتخاذ قرارات مثالية من خلال التجربة والخطأ. كما استخدموا أساليب متقدمة لضمان تقديم النموذج لتوصيات حذرة وموثوقة. ثم خضع النموذج لتقييم دقيق ومقارنته بالممارسات السريرية الواقعية.
على الرغم من أن النتائج واعدة، إلا أن الباحثين يُحذّرون من أن GLUCOSE ليس مُصممًا ليحل محل الأطباء. بل هو بمثابة أداة لدعم القرارات السريرية، حيث يُقدم اقتراحات يمكن للأطباء اختيار اتباعها بناءً على تقديرهم والحالة السريرية الأشمل.
يمكن دمج النموذج في أنظمة السجلات الصحية الإلكترونية لتوفير إرشادات آنية لجرعات الأنسولين في وحدة العناية المركزة، مما يُساعد في تقليل المضاعفات وتحسين النتائج. وتشمل الخطوات المستقبلية تكييف الأداة لاستخدامها في المستشفيات الأخرى، وإجراء التجارب السريرية، واستكشاف طرق دمجها في الرعاية الروتينية.
يتمثل أحد القيود الحالية في كون النموذج لا يأخذ في الاعتبار بيانات التغذية حتى الآن، مما قد يؤثر على التحكم في مستوى الجلوكوز على المدى الطويل. ومع ذلك، فإن قدرة نظام GLUCOSE على تقديم توصيات دقيقة بناءً على بيانات آنية محدودة تُبرز إمكاناته في تعزيز السلامة والكفاءة في رعاية ما بعد الجراحة.
يقول المؤلف المشارك الرئيسي في البحث، الدكتور جيريش ن. نادكارني "هدفنا هو تطوير أنظمة ذكاء اصطناعي تُعزز قدرات مقدمي الرعاية الصحية بشكل هادف، وتُحسّن في نهاية المطاف نتائج المرضى".
من خلال التعلم من البيانات السريرية الواقعية وتقديم توصيات مخصصة في الوقت الفعلي، تُمثل نماذج مثل GLUCOSE تقدمًا هامًا نحو دمج أدوات موثوقة قائمة على البيانات في سير العمل السريري.
تُقدم هذه الدراسة لمحة عن كيفية دمج الذكاء الاصطناعي بعناية في الرعاية الصحية لدعم مقدمي الرعاية الصحية في تقديم علاج أكثر أمانًا ودقة.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية