«إنتاج الخبز»:

«التموين»: تعاقدات القمح تؤمن إنتاج الخبز.. والمخزون يكفي 4.7 شهر

أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة لديها مخزون كافي من السلع الأساسية، خاصة القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعم، إذ يصل الاحتياطي الاستراتيجي إلى 4.7 شهر. وأشار الدكتور علي المصيلحي، في بيان منذ قليل، إلى استمرار التعاقدات التي تبرمها هيئة السلع التموينية من كل المناشئ المعتمدة لدى الهيئة لاستيراد القمح والتي تبلغ 23 منشأ لدعم الأرصدة الحالية بهدف ضمان انتاج الخبز البلدي المدعم بكميات تصل إلى 270 مليون رغيف يوميا يستفيد منها نحو 71 مليون مواطن. إنتاج الخبز المدعم من جانبه، قال المهندس ياسر فوزي رئيس قطاع مطاحن الاتحاد التابع لشركة مطاحن مصر العليا بالأقصر، إن القدرة الفعلية للمطحن حاليا تصل إلى 110 طن دقيق يوميا من إجمالي الطاقة الإجمالية والمقدرة بـ150 طن يوميا. وأوضح أن مطحن...


مبادرة عيش "البطاطا" بديلا عن "القمح" فى الوادي الجديد

تمكنت مديرية الزراعة في الوادي الجديد من توسيع التجربة في مجال إنتاج البطاطا بعد اعتماد تجربة إنتاج خبز البطاطا الغني بالبروتين. وقد قامت المديرية بزراعة مساحات واسعة من البطاطا، وحصلت على نتائج جيدة في الإنتاجية، حيث يمكن أن ينتج فدان البطاطا 20 مرة أكثر من فدان القمح. ولأن الواحات الداخلة هي الأفضل لإنتاج البطاطا البيضاء، فإن ذلك يوفر تكلفة أقل لإنتاج الخبز مقارنة بالقمح.تُجرى هذه التجربة بتعاون بين المديرية ومركز البحوث الزراعية، حيث يقوم فريق من باحثي المركز بزيارات تفقدية للمزارع. ويرافقهم الدكتور حاتم محمد المدفع، أستاذ بقسم التربة والمياه بجامعة المنوفية، في زياراته لمزارع البطاطا في أبو منقار وبلاط والداخلة، ضمن مبادرة زراعة البطاطا.تهدف مديرية الزراعة إلى تحقيق أعلى إنتاجية وأفضل عائد اقتصادي لاستخدام المحصول في إنتاج الخبز من...


التموين: تنسيق مع شركة الكهرباء لتجنب انقطاع التيار وقت إنتاج الخبز

أكد السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الفيوم، على توافر جميع   السلع الغذائية بكميات كبيرة حيث يتم طرح سعر الأرز البلدي الحر بسعر 25 جنيها والهندي بـ 21 جنيها وبـ 12.6 جنيه علي البطاقات التموينية، وبالنسبة للسكر يتم طرحه بسعر 12.6 جنيه علي البطاقات التموينية، والحر بـ 18 جنيها بفروع الجملة.  وكشف حرز الله، عن إجراء تنسيقات مع شركة الكهرباء، بعدم قطع التيار الكهربائي من الساعة الخامسة فجرًا وحتى العاشرة صباحًا، يوجد في كل مخبز مولد كهرباء لضمان استمرار انتاج الخبز في فترات تخفيض الاحمال، علاوة على استمرار المديرية في تقديم خدماتها للمواطنين في ظل قرار رئيس مجلس الوزراء الخاص بتخفيض العمالة يوم الأحد من كل أسبوع خلال شهر أغسطس الجاري.  وأضاف وكيل التموين بالفيوم، أن  متوسط...


إقتصاد تونس.. نحو 1500 مخبز يعلق إنتاجه اعتبارا من اليوم الثلاثاء

شاهد المقال التالي من صحافة ليبيا عن تونس نحو 1500 مخبز يعلق إنتاجه اعتبارا من اليوم الثلاثاء، تونس 8211; أعلن المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لـ 8221;كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية كوناكت 8221;، امس الاثنين، إيقاف إنتاج .،بحسب ما نشر المرصد الليبية، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تونس.. نحو 1500 مخبز يعلق إنتاجه اعتبارا من اليوم الثلاثاء، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تونس.. نحو 1500 مخبز يعلق إنتاجه اعتبارا من اليوم... تونس – أعلن المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لـ”كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية كوناكت”، امس الاثنين، إيقاف إنتاج الخبز في جميع المخابز التابعة له اعتبارا من اليوم الثلاثاء 1 أغسطس/آب 2023. جاء ذلك وفق بيان صادر عن المجمع ، نشرته نقابة “كوناكت” عبر صفحتها الرسمية...