«الغش الغذائی»:

تركيا تشهد واحدة من أكبر قضايا الغش الغذائي.. تفاصيل مرعبة

في واحدة من أكبر قضايا الغش الغذائي، ضبطت فرق الأمن التركي في ولاية أضنة 2.5 طن من لحوم الخيول كانت معدّة للتوزيع في الأسواق، داخل منزل سكني بمنطقة يورغير، فيما عُثر على 4 خيول حيّة في حديقة المنزل كانت بانتظار الذبح.الشرطة داهمت المنزل بعد بلاغ استخباراتيووفق المعلومات التي حصلت عليها “تركيا الآن”، فإن فرق شعبة الاستخبارات التابعة لمديرية أمن أضنة داهمت منزلًا في حي بهجيليفلر بعد تلقيها بلاغًا يفيد بوجود عمليات ذبح غير قانونية للخيول. وتبيّن أن عمليات الذبح كانت تُنفّذ في قبو المنزل من قِبل المواطن “آدم ت.” (48 عامًا) وابنه “يوسف جان ت.”.الكمية المضبوطة كانت جاهزة للبيعوخلال المداهمة، عثرت الشرطة على نحو 2.5 طن من لحوم الخيول المذبوحة، وقد جرى فصل رؤوسها عن الأجساد، في ما يبدو أنه...


احذروا الغش الغذائي في تركيا.. الكشف عن أسماء الشركات المخالفة

تركيا ـ في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة المنتجات الغذائية المغشوشة والمقلدة، وذلك قبل حلول عيد الأضحى المبارك. استمرار الحملات التفتيشية في عموم تركياتواصل وزارة الزراعة والغابات تنفيذ حملات تفتيش صارمة على المنتجات الغذائية في الأسواق، ضمن 81 ولاية تركية. وتعمل الفرق الرقابية على الكشف عن الأطعمة التي قد تشكل تهديدًا مباشرًا على الصحة العامة، وتقوم الوزارة بالإعلان عن نتائج التفتيش بشكل شفاف أمام المواطنين. قائمتان على الموقع الرسمييتم نشر أسماء الشركات المخالفة والمنتجات المغشوشة على الموقع الرسمي المخصص لذلك: guvenilirgida.tarimorman.gov.trوتُدرج هذه المعلومات ضمن قائمتين منفصلتين:“Taklit ve Tağşiş Ürünler” (الأطعمة المقلدة والمغشوشة)“Sağlığa Zararlı Ürünler” (الأطعمة التي قد تشكل خطرًا على الصحة) المنتجات المغشوشة تشمل أنواعًا شائعة في السوقوفقًا للتحديث الأخير، تبين أن عمليات الغش شملت...


أبشع أنواع الغش الغذائي.. تفاصيل مقززة من مدينة سكاريا!

في عملية ميدانية مشتركة، ضبطت فرق الجندرمة والجهات المختصة في ولاية سكاريا نحو 5 أطنان من جبن الكشار المغشوش داخل منشأة غير مرخصة في ظروف صحية كارثية، تبيّن أنها كانت تعيد تصنيع الأجبان منتهية الصلاحية وتطرحها في الأسواق، بقيمة سوقية تقدّر بـ 1.5 مليون ليرة تركية.نشاط ليلي ونوافذ معتمةالعملية التي نُفذت مساء الثلاثاء 13 مايو 2025، جاءت إثر بلاغ عن وجود إنتاج غير قانوني في منشأة بمدينة سكاريا، حيث تابعت فرق الاستخبارات في قيادة الدرك ومديرية الزراعة القضية بالتنسيق مع النيابة العامة. وكشفت التحريات أن المنشأة كانت تغطي نوافذها بالكامل وتُدخل المواد وتُخرج المنتجات ليلاً لتفادي المراقبة.إذابة الأجبان منتهية الصلاحية وإعادة تشكيلهاخلال المداهمة، تم ضبط 5 أطنان من جبن الكشار مجهّزة للتوزيع، وأظهرت التحقيقات أن المنتج كان يُحضّر عبر إذابة...


الغش الغذائي.. تأثيرات صحية واقتصادية ومخاوف أخلاقية

أبوظبي: ميرة الراشديحذّرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية من مخاطر الغش الغذائي، مؤكدة أن تأثيراته لا تقتصر على الجانب الصحي فحسب، بل تمتد إلى الجوانب الاقتصادية وتؤثر في ثقة المستهلكين والمخاوف الأخلاقية.وأوضحت أن من أبرز المخاطر الصحية المرتبطة بالغش الغذائي هي احتمال وجود مسببات للحساسية غير معلن عنها ضمن المنتجات التي تحمل تسميات خاطئة، إضافة إلى استخدام مواد كيميائية ضارة أو مواد مضافة في الأغذية المغشوشة، ما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، إلى جانب انخفاض القيمة الغذائية في المنتجات البديلة مما يسبب نقصاً في العناصر الأساسية للجسم.أما على الصعيد الاقتصادي، فأكدت الهيئة أن الغش يسبب خداع المستهلك ودفعه لشراء منتجات مزيفة أو دون المستوى بأسعار مرتفعة، إلى جانب تدهور السوق نتيجة خسارة المنتجين الشرعيين أمام المنافسين الذين يستخدمون وسائل غير...


مخالفات خطيرة.. علامات تجارية شهيرة في قلب فضائح الغش الغذائي في تركيا

كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة جديدة بالشركات والمنتجات التي ثبت تورطها في الغش الغذائي. وضمت القائمة علامات تجارية معروفة، حيث تم تسجيل مخالفات متنوعة شملت استخدام لحوم الرأس في السجق، والأحشاء في فطائر اللحم، والأصباغ الغذائية غير المصرح بها في التوابل. وإليكم التفاصيل:توابل، زبدة، كباب، وفطائر نشرت الوزارة القائمة المحدثة عبر موقعها الإلكتروني الرسمي “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”، الذي تابعته منصة تركيا الان حيث شملت منتجات متعددة مثل التوابل، الشوكولاتة، زيت الزيتون، الزبدة، السجق، كباب أورفا، والفطائر.مخالفات صارخة أظهرت نتائج الفحوصات ارتكاب مخالفات غذائية خطيرة، منها:زيت الزيتون: خلط زيت الزيتون بزيوت بذور غير معلومة. السجق: احتواؤه على لحوم الرأس. فطائر اللحم: استخدام أحشاء (مثل القوانص) في الحشو. كباب أورفا: خلط لحوم الدواجن مع اللحوم الحمراء. التوابل: إضافة أصباغ غذائية...


خبراء يناقشون تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي

إبراهيم سليم (أبوظبي) انطلقت أمس في أبوظبي، فعاليات المؤتمر الدولي «تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي»، تحت شعار «معاً لمكافحة الغش في الغذاء» الذي تنظمه هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، بحضور سعيد البحري العامري، مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ومريم حارب السويدي، نائب المدير العام للشؤون التشغيلية في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ومبارك القصيلي المدير التنفيذي لقطاع الشؤون الزراعية، وقيادات الهيئة ولفيف من المختصين وممثلي السلطات الرقابية والمختصة المعنية بالغذاء. وثمن خبراء ومختصون جهود هيئة الزراعة والسلامة الغذائية، وإقامة هذا المؤتمر المهم الذي يعد الأول من نوعه على مستوى المنطقة، ويهدف إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، وذلك في إطار جهود الهيئة الدؤوبة لتعزيز السلامة الغذائية، والتأكيد على ضرورة تنسيق الجهود بين...


«أبوظبي للزراعة» تنظم مؤتمر تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي

يواصل مؤتمر تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي الذي تنظمه هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، فعالياته حتى 24 إبريل 2024، في أبوظبي، بهدف مكافحة الغش الغذائي في منطقة الخليج العربي، ورفع الوعي بمخاطره، وتسهيل تبادل المعرفة لتعزيز مستوى السلامة الغذائية. يُعقَد المؤتمر تحت شعار «معاً لمكافحة الغش في الغذاء» بمشاركة ممثّلين عن الجهات الرقابية في دول مجلس التعاون الخليجي، وخبراء من الجهات الرقابية العالمية الرائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي والمنظمات الدولية، وممثّلين عن الجهات الرقابية على مستوى دولة الإمارات، وممثّلين عن القطاع الخاص من منتجين ومصنّعين ومنشآت غذائية. يهدف المؤتمر إلى استعراض أفضل الممارسات والتطوُّرات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، ومناقشة طرق تنفيذ إجراءات مكافحة الغش في الأغذية على المستوى الوطني، وتبادل المعلومات والخبرات بين الجهات...


“أبوظبي للزراعة” تنظم غدا مؤتمراً دولياً لمكافحة الغش الغذائي

      تنظم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، غداً، مؤتمراً دولياً هو الأول من نوعه على مستوى المنطقة، بهدف استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي. يعقد المؤتمر تحت شعار “معاً لمكافحة الغش في الغذاء”، ويستمر يومين، بمشاركة ممثلين عن الجهات الرقابية في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، إلى جانب خبراء من الجهات الرقابية العالمية الرائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي والمنظمات الدولية، بالإضافة إلى ممثلين عن الجهات الرقابية على مستوى الدولة وممثلين عن القطاع الخاص من منتجين ومصنعين ومنشآت غذائية. ويهدف المؤتمر إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، ومناقشة طرق تنفيذ إجراءات مكافحة الغش في الأغذية على المستوى الوطني، وتبادل المعلومات والخبرات بين الجهات المشاركة حول إجراءات الكشف عن...


«أبوظبي للزراعة» تنظم غداً مؤتمراً دولياً لمكافحة الغش الغذائي

أبوظبي/ وام تنظم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، غداً، مؤتمراً دولياً هو الأول من نوعه على مستوى المنطقة، بهدف استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي. يعقد المؤتمر تحت شعار «معاً لمكافحة الغش في الغذاء»، ويستمر يومين، بمشاركة ممثلين عن الجهات الرقابية في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، إلى جانب خبراء من الجهات الرقابية العالمية الرائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي والمنظمات الدولية، بالإضافة إلى ممثلين عن الجهات الرقابية على مستوى الدولة وممثلين عن القطاع الخاص من منتجين ومصنعين ومنشآت غذائية. ويهدف المؤتمر إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، ومناقشة طرق تنفيذ إجراءات مكافحة الغش في الأغذية على المستوى الوطني، وتبادل المعلومات والخبرات بين الجهات المشاركة حول إجراءات الكشف عن حالات...


تموين أسيوط يضبط نصف طن جبنة موزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الإنساني

نظمت مديرية التموين بأسيوط حملة تموينية مشتركة في محافظة أسيوط برئاسة المحاسب ممدوح حماد، وكيل وزارة التموين بأسيوط، بالتعاون مع العميد أحمد شكري، رئيس مباحث التموين بأسيوط، والوليد سمير، مدير إدارة تموين أبوتيج.وتهدف هذه الحملة إلى مكافحة الغش الغذائي وضبط المخالفات في مجال تجارة المواد الغذائية. تم ضبط 500 كيلو جرام من الجبنة الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الإنساني في أحد الأماكن غير الصحية. وقد تبين أن شخصًا يقوم بتجميع اللبن وإضافة مواد ضارة لتصنيع هذه الجبنة.تم حجز الكمية المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حسب الأنظمة والقوانين المعمول بها. كما شارك أفراد الشرطة في عمليات الضبط لضمان تنفيذ الحملة بشكل سلس وناجح. يعكس هذا التدخل التزام الجهات المعنية بحماية صحة وسلامة المواطنين وضمان نزاهة السوق الغذائية في المحافظة.تُعد هذه الحملة تذكيرًا...


التسمم الغذائي "طريق مُمهد" للوفاة.. القانون يُقر عقوبات رادعة تجاه الغش

تتعدد حالات الوفاة الناجمة عن الإصابة بأعراض التسمم الغذائي، يومًا تلو الآخر، ولا تكاد وسائل الإعلام بمختلف أشكالها، تخلو من أنباء وقوع حالات وفيات بسبب تناول أطعمة لا تبدو مطابقة للمواصفات المُقررة، على الرغم من كون المُشرع المصري أقر عقوبات رادعة تجاه كل من ينتهك جميع هذه المواصفات، ضمن ما يندرج في النهاية تحت مسمى "الغش الغذائي".  وفاة مسن سقط من أعلى نخلة في أطفيح وفاة شخص وإصابة 3 آخرين في حادث اصطدام سيارة بالشرقية  قبل 4 أشهر، غيب الموت، صاحب محل للحلويات بمحافظة الغربية، متأثراً بإصابته بتسمم غذائي إثر تناوله وجبة سمك فيليه فاسدة في منزله، وظل 24 ساعة تحت العلاج في مستشفى المنصورة التخصصي بمحافظة الدقهلية، حتى لفظ أنفاسه الأخيرة متأثراً بإصابته، كما أصيب 5 من أفراد أسرته...