مخالفات خطيرة.. علامات تجارية شهيرة في قلب فضائح الغش الغذائي في تركيا

كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة جديدة بالشركات والمنتجات التي ثبت تورطها في الغش الغذائي. وضمت القائمة علامات تجارية معروفة، حيث تم تسجيل مخالفات متنوعة شملت استخدام لحوم الرأس في السجق، والأحشاء في فطائر اللحم، والأصباغ الغذائية غير المصرح بها في التوابل. وإليكم التفاصيل:

توابل، زبدة، كباب، وفطائر

نشرت الوزارة القائمة المحدثة عبر موقعها الإلكتروني الرسمي “guvenilirgida.

tarimorman.gov.tr”، الذي تابعته منصة تركيا الان حيث شملت منتجات متعددة مثل التوابل، الشوكولاتة، زيت الزيتون، الزبدة، السجق، كباب أورفا، والفطائر.

مخالفات صارخة

أظهرت نتائج الفحوصات ارتكاب مخالفات غذائية خطيرة، منها:

زيت الزيتون: خلط زيت الزيتون بزيوت بذور غير معلومة.
السجق: احتواؤه على لحوم الرأس.
فطائر اللحم: استخدام أحشاء (مثل القوانص) في الحشو.
كباب أورفا: خلط لحوم الدواجن مع اللحوم الحمراء.
التوابل: إضافة أصباغ غذائية غير مصرح باستخدامها.
الشوكولاتة: احتواؤها على مواد فعالة دوائية غير مخصصة للاستهلاك الغذائي.

علامات تجارية شهيرة ضمن القائمة
شملت القائمة بعض العلامات التجارية المعروفة، مثل محل “Sarıyer Börekçisi” الواقع في منطقة سلطان غازي بإسطنبول، حيث تبين أن حشو فطائر اللحم يحتوي على أحشاء (قوانص). كما ثبت أن منتج السماق التابع لعلامة “Arifoğlu” يحتوي على أصباغ غير مصرح باستخدامها في الأغذية.

المصدر: تركيا الآن