«الفطر غذاء»:

طعام الأزمات الصامت.. كيف أصبح الفطر غذاء البقاء في الكوارث والمجاعات؟

في أحلك لحظات التاريخ، حين تذبل المحاصيل، وتتفكك سلاسل الإمداد الغذائي، ويغدو الخبز ترفا بعيد المنال، يجد الإنسان نفسه مضطرا للعودة إلى ما تجود به الطبيعة بصمت وكرم.الفطر، هذا الكائن لا يحتاج إلى ضوء الشمس أو تربة خصبة، ولا يتطلب آلات ضخمة أو تقنيات زراعية معقدة؛ يكفيه الظل والرطوبة وبعض البقايا النباتية ليمنح غذاء عالي القيمة. بهذه المزايا، صار الفطر غذاء النجاة بامتياز في أزمنة الحروب والحصار والمجاعات.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2"ضجيج الطعام".. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟list 2 of 2قاعدة 30 السحرية.. هل وجدنا طريقة سهلة لحرق الدهون؟end of listغزة: أزمة غذائية تحت الحصارتُعد غزة اليوم أحد أبرز الأمثلة على المجاعة المعاصرة الناتجة عن الحصار والاحتلال. لقد تسبب الحصار الإسرائيلي طويل...


معهد بحوث الصحة الحيوانية يواصل جهوده لتأمين غذاء آمن خلال عيد الفطر

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق واصل معهدبحوث الصحة الحيوانية جهوده في تقديم الخدمات للمواطنين أثناء عطلة عيد الفطر، في إطار حرص المعهد على الحفاظ على الثروة الحيوانية وتقديم الخدمات اللازمة للمربين والمزارعين في جميع أنحاء الجمهورية. حيث  تم استقبال والفحص المعملي لعينات مما يزيد عن 909 الف  دجاجة تسمين بالإضافة الى رسائل عجول مستوردة لاثبات خلوها من الأمراض الوبائية ورسائل اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتها لإثبات صلاحيتها للاستهلاك قبل طرحها للاسواق . بالاضافة الى  فحص عينات من مزارع الدواجن في المناطق الخالية من انفلونزا الطيور و عينات من المشاكل الحقلية بالمزراع والحظائر لدى صغار المربين.واستمر العمل أثناء عطلة عيد الفطر المبارك بالمعهد ومعامله الفرعية ومنها المعمل المرجعي للرقابة على الانتاج الداجني ومعامله الفرعية بالشرقية والاسماعيلية ودمنهور وجمصةوالاقصر والفيوم وكذلك بالمعامل الحدودية  في  معمل...


في اليوم الثاني لعيد الفطر.. الزراعة: معهد الصحة الحيوانية يواصل جهوده لتأمين غذاء صحي وآمن للمواطن المصري

واصل معهد بحوث الصحة الحيوانية جهوده خلال إجازة عيد الفطر المبارك، حيث استمر في استقبال وفحص العينات من مختلف المحافظات، حيث تم  استقبال وفحص عينات من مزارع دجاج التسمين لما يزيد عن ٢٥٠ ألف طائر لتشخيص المشاكل الحقلية وإصدار تقارير ما قبل البيع ، كما تم فحص عينات ممثلة لحوالي 20 ألف طن أغذية ذات أصل حيواني للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك قبل طرحها للاسواق  و فحص حوالي 25 ألف عينة لمتابعة مزارع الدواجن في المناطق الخالية من انفلوانزا الطيور وذلك بالمعمل المرجعي للرقابة على الإنتاج الداجني.التعليم العالي: السجل الأكاديمي للطالب يساعد أصحاب الأعمال في التعرف على مدى جاهزيته لسوق العملالتعليم العالي تغلق كيانين وهميين بالإسكندرية.. وهذه عقوبة أصحابها بالقانونوذلك تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق بضرورة الاستمرار في...


دول أعلنت عيد الفطر غذا الأحد وأخرى الاثنين / أسماء

#سواليف شرعت دول شرق العالم الإسلامي ومختلف دول العالم، من استراليا وحتى الولايات المتحدة، في تحري هلال شوال لاعلان موعد اول ايام عيط الفطر، وذلك باستخدام جميع الوسائل المتاحة، بالعين المجردة وبالمناظير وبتلسكوبات محوسبة وبتقنية التصوير الفلكي. وأعلنت دولة أستراليا رسميًا أن يوم الاثنين المقبل، أول أيام عيد الفطر المبارك. بذلك تكون استرالية هي أول دولة تعلن موعد أول أيام العيد، وفقًا لما أعلنه مجلس الإفتاء الأسترالي في بيان. مقالات ذات صلة عائلات الأسرى الإسرائيليين .. استئناف الحرب سيؤدي إلى قتل باقي المختطفين 2025/03/29 وقال مجلس الإفتاء الأسترالي، أن إعلان عيد الفطر يوم الاثنين جاء بسبب عدم توفر شروط الترائي في أستراليا أي المتابعة الشهرية لحركة الهلال. وأعلنت أندونيسيا رسميا أن يوم الاثنين 31 مارس هو أول أيام...


بأدلة علمية.. غذاء فائق يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالسرطان

#سواليف زعم العلماء على مر السنين أن هناك مركبات مختلفة في #الأطعمة اليومية يمكن أن تساعد في #الوقاية من #السرطان. وظهر العديد من الأفكار الشائعة حول الأطعمة التي تحارب السرطان، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة وأوميغا 3 الموجودة في الجوز. والآن، ألقت تغريدة مثيرة للاهتمام، نشرها لوري شيميك، وهو ليس طبيبا، الضوء على تفاصيل دراسة شملت نحو 20 ألف شخص، تزعم أن تناول #الفطر يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان إلى النصف تقريبا. مقالات ذات صلة منتج طبيعي يخفض مستوى السكر في الدم 2024/06/12 وكتب شيميك: “السرطان يكره الفطر تماما”. ويبدو أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن بعض أنواع الفطريات الصالحة للأكل يمكن أن تكون مفيدة في مكافحة الخلايا السرطانية....


بالأدلة العلمية… غذاء خارق يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

زعم العلماء على مر السنين أن هناك مركبات مختلفة في الأطعمة اليومية يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان.وظهر العديد من الأفكار الشائعة حول الأطعمة التي تحارب السرطان، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة وأوميغا 3 الموجودة في الجوز.والآن، ألقت تغريدة مثيرة للاهتمام، نشرها لوري شيميك، وهو ليس طبيبا، الضوء على تفاصيل دراسة شملت نحو 20 ألف شخص، تزعم أن تناول الفطر يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان إلى النصف تقريبا.وكتب شيميك: “السرطان يكره الفطر تماما”.ويبدو أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن بعض أنواع الفطريات الصالحة للأكل يمكن أن تكون مفيدة في مكافحة الخلايا السرطانية. واستخدم الأطباء الآسيويون الفطر على أمل علاج عدد من المشاكل الصحية لعدة قرون. وحاليا، تمت الموافقة على...


بأدلة علمية| غذاء فائق الفعالية يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالسرطان.. تعرف عليه

يمانيون/ منوعات زعم العلماء على مر السنين أن هناك مركبات مختلفة في الأطعمة اليومية يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. وظهر العديد من الأفكار الشائعة حول الأطعمة التي تحارب السرطان، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة وأوميغا 3 الموجودة في الجوز. والآن، ألقت تغريدة مثيرة للاهتمام، نشرها لوري شيميك، وهو ليس طبيبا، الضوء على تفاصيل دراسة شملت نحو 20 ألف شخص، تزعم أن تناول الفطر يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان إلى النصف تقريبا. وكتب شيميك: “السرطان يكره الفطر تماما”. ويبدو أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن بعض أنواع الفطريات الصالحة للأكل يمكن أن تكون مفيدة في مكافحة الخلايا السرطانية. واستخدم الأطباء الآسيويون الفطر على أمل علاج عدد من المشاكل الصحية لعدة...


دورة عن تربية المشروم المحاري في القليوبية.. تفاصيل

أقام المركز الاقليمي للاغذية و الأعلاف الدورة التدريبية الخامسة بعنوان الاستفادة من المخلفات الزراعية في انتاج غذاء صحي للانسان و اعلاف للحيوان باستخدام المشروم المحاري، تحت رعاية الاستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.و صرح الدكتور احمد العكازي القائم بأعمال مدير المركز الاقليمي ان زراعة عيش الغراب تعتبر من المشاريع الناجحة لانتاج غذاء صحي للانسان و ما يتخلف عنها يصلح كغذاء للحيوان و الميزة في غذاء المشروع انه يستهلك قدرا ضئيلا  من المياه و لا يحتاج الي مساحات زراعية ولا الي اسمدة او مبيدات و يمكن انتاجه علي نطاق ضيق و بامكانيات متواضعة يمكن بها توفير فرص عمل للشباب و ربات البيوت.وأقيمت الدورة بقاعة المحاضرات بالجمعية الزراعية بشبلنجة - القليوبية علي مدي يومين بحضور السيد المهندس رجب شحاتة...