الملتقى الأول لعلوم الغذاء يبحث آليات تعزيز الصادرات المصرية
تاريخ النشر: 5th, November 2023 GMT
شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات الملتقى العلمي الأول للجنة الوطنية لعلوم التغذية، والجمعية المصرية لسلامة الغذاء، والذي عُقد بأكاديمة البحث العلمي والتكنولوجيا تحت عنوان «جودة وسلامة الغذاء بين البحث والتطبيق» برعاية كل من الدكتور محمود صقر رئيس الأكاديمية، والدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، في إطار دور البحث العلمي في استحداث تقنيات انتاج غذاء صحي آمن.
واستعرض «الهوبي»، خلال اللقاء، قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم 1 لسنة 2017، ودورها المهم والحيوي في توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين، وكذا المزايا التي تقدمها الهيئة لجذب المزيد من أصحاب الصناعات الغذائية خاصة الصناعات الصغيرة والمتوسطة للتسجيل الطوعي بالهيئة خلال المرحلة الحالية، مما ينعكس بدوره إيجابياً على منظومة سلامة الغذاء بمصر، وكذا تعزيز الصادرات الغذائية المصرية وإمكانية نفاذها بالأسواق العالمية.
دور الهيئة في إصدار القواعد الفنيةوتطرق «الهوبي» إلى دور الهيئة في إصدار القواعد الفنية الملزمة، والتي تتسم بطابع تشريعي خاص بها، وكذلك مراجعة نظم وآليات الرقابة على سلسة إنتاج وتداول الغذاء، بما في ذلك سحب العينات على أسس علمية وفقاً لتحليل المخاطر للتوافق مع المتغيرات الاقتصادية والاجتماعية والبيئية.
وخلال الملتقى، أكد «الهوبي» أهمية الربط بين منظومة التعليم العالي والبحث العلمي وآليات تطبيق سلامة الغذاء في مصر، من خلال تخريج أجيال مؤهلة علميًا وعمليًا وقادرة على إدارة منظومة سلامة الغذاء بشكل فعال وقوي.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفةونفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأخير من شهر أكتوبر، وتم تسجيل 9 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 2 مصنع بالقائمة البيضاء، كما تم إصدار شهادة توريد تغذية مدرسية خلال الأسبوع الماضي.
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 23 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما تم اعتماد 6 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 338 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء الملتقى العلمي الأول سلامة الغذاء الهیئة القومیة لسلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة المنيا يستقبل فريق الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد لتقييم كلية الصيدلة
استقبل الدكتور عصام فرحات، رئيس جامعة المنيا، فريق لجنة المراجعة الخارجية التابع للهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد، وذلك خلال زيارة رسمية لكلية الصيدلة، بهدف الوقوف على مدى استيفاء الكلية لمعايير الاعتماد المؤسسي، والاعتماد البرامجي لعدد من برامجها الأكاديمية.
وتأتي هذه الزيارة في إطار تنفيذ الخطة الاستراتيجية للجامعة ، الهادفة إلى تطوير كلياتها وبرامجها الأكاديمية، وتحقيق التميز في مخرجات العملية التعليمية والبحث العلمي وخدمة المجتمع، فضلًا عن استكمال متطلبات الحصول على الاعتماد المؤسسي لكلية العلوم، والاعتماد البرامجي لبرامج الفيزياء، والرياضيات، وعلم الحيوان، والجيولوجيا.
وخلال الاجتماع، رحب الدكتور عصام فرحات بأعضاء اللجنة، مؤكدًا حرص جامعة المنيا على تطبيق أعلى معايير الجودة الأكاديمية، بما يعزز كفاءة الأداء المؤسسي والبرامجي، ويسهم في رفع تنافسية الجامعة محليًا ودوليًا.
وأشار رئيس الجامعة إلى أن جامعة المنيا تسير وفق خطة استراتيجية واضحة لدعم جميع كلياتها في مسار الاعتماد والجودة، موضحًا أن الجامعة تطبق منهجًا شاملًا يرتكز على تطوير البنية التحتية التعليمية، وتحديث البرامج الدراسية، ورفع كفاءة أعضاء هيئة التدريس، وتعزيز ثقافة التقييم الذاتي والتحسين المستمر داخل الكليات.
ولفت إلى أن مردود الجودة ينعكس بصورة مباشرة على الطالب والخريج والكلية؛ إذ يضمن للطالب بيئة تعليمية متطورة ومعايير تدريس حديثة، ويمنح الخريج فرصًا تنافسية أكبر في سوق العمل المحلي والدولي، كما يرسخ مكانة الكلية علميًا، ويعزز قدرتها على جذب الطلاب، ودعم البحث العلمي، وبناء شراكات فعالة مع مؤسسات المجتمع.
وأوضح الدكتور أحمد شوقي زهران مدير مركز ضمان الجودة والاعتماد أن اللجنة ستباشر مهامها على مدار الزيارة، من خلال مراجعة الوثائق الداعمة، وتقييم بيئة العمل، وعقد لقاءات موسعة مع أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والطلاب والخريجين وأصحاب المصلحة؛ للتأكد من مدى استيفاء الكلية لمعايير الاعتماد المؤسسي والبرامجي، وفقًا للمعايير المعتمدة من الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد.
وضمت لجنة الاعتماد المؤسسي كلًا من: الدكتورة عزة عز العرب أستاذ طب الأسنان بجامعة القاهرة، وعميد كلية طب الأسنان بجامعة الأهرام الكندية ورئيس الفريق، وعضوية كل من: الدكتور محمود محمد شيحة أستاذ الكيمياء الطبية بصيدلة أسيوط ونائب رئيس جامعة اسفنكس بأسيوط، والدكتورة شهيرة فوزي أستاذ الصيدلانيات وعميد كلية الصيدلة جامعة بني سويف، والدكتورة نهلة العشماوي أستاذ الكيمياء الحيوية وعميد جامعة طنطا السابق ووكيل كلية الصيدلة بالجامعة البريطانية، والدكتور مينا تادروس أستاذ الصيدلة بجامعة القاهرة وعميد كلية الصيدلة بالجامعة الصينية، والدكتورة ريهام سيد محمد بكر أستاذ العقاقير بكلية الصيدلة جامعة الأهرام الكندية
ومن جانب الجامعة، حضر اللقاء الدكتور مصطفى فؤاد عميد كلية الصيدلة، ووكلاء الكلية، ورؤساء الأقسام العلمية.
تحويل الدراسة الحضورية غدًا إلى نظام الدراسة عن بعد بجامعة القصيم