حلوى بريطانية.. طريقة عمل بانوفي في المنزل
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل بانوفي من الحلويات البريطانية، وتعرف أيضًا بـ"فطيرة بانف"، هي إحدى الفطائر الحلوة الشهيرة، وتحضر من عجينة أو من البسكويت المطحون المخلوط بالزبدة كطبقة أولى ثم التوفي أو الكراميل المعد من الحليب المكثف المحلى المغلي كطبقة ثانية وأخيرًا قطع الموز والكريمة.
. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بانوفي، وهي من الحلويات المقتبسة من وصفات المطبخ البريطاني، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل بانوفي
مقادير طريقة عمل بانوفي :
250 جرام بسكويت سادة مطحون
80 جرام زبدة مذابة
ماء مغلي حسب الحاجة
1 علبة حليب مكثف محلى
3 موز مقطع
2 كوب كريمة خفق
طريقة عمل بانوفي :
_ نضع في بولة كبيرة: البسكويت السادة المطحون والزبدة المذابة، وقلّبيهم معًا جيّدًا.
_ نسكب خليط البسكويت في صينية، ونضّغط عليه بيديكِ ثم ندخل الصينية الثلاجة لمدّة ساعة.
_ نضع كمية من الماء المغلي في قدر كبير، ثم نضع بداخله علبة الحليب المكثف المحلى.
_ نتّرك علبة الحليب المكثف داخل الماء المغلي لمدّة ساعة ونصف أو حتى يصّبح حليبًا مكرّملًا.
_ نخرج الصينية من الثلاجة ونسكب الحليب المكثف المحلى بعدما تكرّمل فوق طبقة البسكويت.
_ نوزّع الحليب المكثف بشكل متساوي فوق طبقة البسكويت، ثم نوزّع قطع الموز بالتساوي أيضًا.
_ نوزّع كريمة الخفق فوق الموز باستخدام كيس الحلويات، ثم نرشّ قليل من البسكويت المطحون.
_ ندخل الصينية إلى الثلاجة، ونتركها لمدة ساعتين، ثم نقدّم البانوفي.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الضمان الاجتماعي.. هل يمكن استبدال الحليب المخفض للأطفال بمبلغ نقدي؟
توفر وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، مبادرة حليب الأطفال المخفض هي مساهمة مجتمعية، تتضمن تقديم حليب الأطفال بسعر مخفض لمستفيدي الضمان الاجتماعي الذين لديهم أطفال حديثي الولادة إلى عمر سنتين وذلك عن طريق منافذ البيع في عدة صيدليات.
وتشمل هذه الصيدليات الدواء والنهدي والمتحدة وانوفا وليمون.
استبدال حليب الأطفالهل يمكن استبدال علب الحليب بمبلغ نقدي يتحصل عليه المستفيد؟
لا يمكن استبدال الحليب المخفض باي مبلغ نقدي
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } توفر وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، مبادرة حليب الأطفال المخفض - مشاع إبداعيهل لابد أن يكون الحصول على علب الحليب المخفض بوصفة طبية؟
لا يشترط وجود وصفة طبية.هل يمكن الصرف لأكثر من طفل في الأسرة الواحدة؟
نعم يمكن الصرف لأكثر من طفل في الاسرة الواحدة مالم يتجاوز عمر الطفل (عامين).
هل يجب أن يكون الصرف من خلال العائل أو أي أحد من أفراد الأسرة؟
وأتاحت الموارد البشرية لمستفيدي الضمان الاجتماعي المؤهلين الاستفادة من المبادرة بداية من 1 أكتوبر 2024، من خلال التوجه لمنافذ الصرف التابعة لصيدليات الدواء في كافة مناطق المملكة، حيث سيحصل المستفيد على الحليب المخفض بنسبة 50% وبحدّ أقصى (8) علب شهريًا ( بحجم 400 جرام للعلبة الواحدة) لكل طفل ضمن الفئة العمرية المحددة في الأسرة.