بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «ألبان كيك» في المنزل

ألبان كيك.. يعتبر ألبان كيك من أكثر الأطباق شهرة في الإفطار، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية، كما أنها تعتبر وجبة مفضلة لدى الصغار والكبار، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طرق عمل البان كيك في المنزل.

وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خطوات ومكونات تحضير البان كيك في المنزل، من خلال السطور التالية:

مكونات تحضير البان كيكمكونات البان كيك

مكونات تحضير البان كيك

-كوب دقيق.

-كوب حليب.

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

- 2 ملعقة كبيرة سكر.

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- بيضة.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

-موز مهروس.

- شوكولاتة شيبس.

البان كيكطريقة التحضير البان كيك

- أخلطي في وعاء كبير الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، السكر، البيكنج بودر، البيض والفانيليا.

- ثم أضيفي الموز المهروس واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

- وبعد ذلك ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

- ثم اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة لكل بان كيك.

-نترك البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.

-نقدم البان كيك ساخنة مع صلصة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفاكهة.

مكونات صوص الكراميلمكونات صوص الكراميل

- كوب سكر.

- ربع كوب ماء.

- نصف كوب كريمة ثقيلة.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الصوص كراميلطريقة تحضير صوص الكراميل

- ضعي في قدر متوسط الحجم السكر والماء على نار متوسطة.

- ثم نحرك السكر حتى يذوب تمامًا.

- ونستمر في التحريك حتى يصبح لون السكر ذهبيًا.

-وبعدها نضيف الكريمة والملح، مع التحريك حتى يذوب تمامًا

-ونستمر في التحريك على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفًا.

-نترك الصوص يبرد قليلاً قبل استخدامه في تزين البان كيك مع إضافة له قطع الفواكه.

اقرأ أيضاًباستخدام فرشاة أسنان.. «البان كيك» يدفع سجينين للهروب من أقوى سجون أمريكا

طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل.. مكونات متوفرة وخطوات سريعة

المصدر: الأسبوع