شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بالمؤتمر الثاني لقطاع الألبان بدمياط، بعنوان: «عهد جديد لسلامة الغذاء» بحضور ورعاية محافظ دمياط الدكتورة منال عوض، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وممثلين عن مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية المهندس محمد شكري والمهندس سعيد بدر.



كما شارك بالمؤتمر الدكتور رضا عبد الجليل مدير الشئون الفنية والمهندس محمد شامخ نائب مدير الشئون الفنية بالغرفة ودعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، وعبد المنعم قتيلو رئيس شعبة صناع الألبان بالغرفة التجارية بدمياط، وعدداً كبيراً من رجال الصناعة والبحث العلمي وممثلي الحكومة والجهات المعنية.

وأكد المهندس سعيد بدر عضو مجلس الإدارة، خلال مشاركته في المؤتمر، على أهمية دور غرفة الصناعات الغذائية في دعم الصناعة وقطاع الألبان وجهود التعاون والعمل الدؤوب المشترك مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وهيئة المواصفات والجودة وكافة الجهات المعنية للمساهمة في تعزير وتطوير المنتجات المصرية ورفع مستوى الجودة وزيادة حجم الإنتاج وزيادة الصادرات.

وأوضح أن غرفة الصناعات الغذائية تقدم كافة أشكال الدعم الفني والتدريب لمختلف فئات الشركات والمصانع الغذائية للتأهيل والتوافق مع متطلبات واشتراطات سلامة الغذاء.  

فيما أدار الدكتور رضا عبد الجليل جلستين نقاشتين، الأولي حول متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء بحضور الدكتور طـارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حيث قام كل من الدكتور محمد عبد الفضيل والدكتور محمود ميلم، والدكتورة مني العبد، بعرض قائمة فحص المزارع والمحالب والقاعدة الفنية الصادرة من الهيئة بخصوص المواد الملامسة للغذاء.

وتناولت الجلسة النقاشية الثانية في حضور الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، دور الهيئة في كيفية وضع خطة المواصفات الغذائية وأهم القرارات الوزارية ذات الصلة بالقطاع الغذائي وايضا التوافق مع المواصفات الدولية من خلال اللجان الفنية المختلفة ولجان الكودكس الدولية.

وأشار عبد الجليل إلى أن الغرفة بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ستنظم لقاء لمصنعين الجبن الرومي ومنتجات الألبان في محافظة دمياط والدقهلية لعرض قوائم الفحص المحدثة تفصيليا الخاصة بالمصانع والمزارع والمحالب للتوافق مع متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اسوة بما تم في الغرفة التجارية بالإسكندرية.

وقدمت المهندسة حنان فؤاد مدير إدارة المواصفات الغذائية بالهيئة، والمهندسة نهي عطية عرضا لأهم المواصفات القياسية الصادرة في مجال الألبان ومنتجاتها، موضحتين مدي أهمية هذه المواصفات في صناعات الجبن. 

وبنهاية المؤتمر كرم كل من الدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط وعبد المنعم قتيلو رئيس شعبة صناع الالبان بالغرفة التجارية بدمياط، المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية لدوره الريادي في دعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية نحو تعزيز تنافسيته في الأسواق المحلية والدولية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: اتحاد الصناعات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة الصناعات الغذائية الصناعة والبحث العلمي الهیئة القومیة لسلامة الغذاء غرفة الصناعات الغذائیة رئیس الهیئة

إقرأ أيضاً:

موعد انطلاق المؤتمر الدولي الثاني لتغذية الرياضيين بطب عين شمس

تنطلق فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للجمعية الدولية الطبية لتغذية الرياضيين ، تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس جامعة عين شمس و الدكتور علي الأنور عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، يوم الخميس الموافق 26 يونيو الجاري، وذلك بتنظيم من المجلس العلمي للتغذية الإكلينيكية بكلية الطب – جامعة عين شمس، وبالتعاون مع جامعة مانشستر ميتروبوليتان البريطانية.

 نخبة من الخبراء والمتخصصين المحليين والدوليين

ويشهد المؤتمر حضور نخبة من الخبراء والمتخصصين المحليين والدوليين في مجالات التغذية العلاجية، وتغذية الرياضيين، والطب الطبيعي، وإعادة التأهيل، والطب النفسي، والباطني، لمناقشة أحدث التوصيات والأبحاث العلمية المتعلقة بمتابعة الحالة الصحية للرياضيين ورفع كفاءتهم البدنية بشكل علمي وآمن.

تقام فعاليات المؤتمر بتنظيم د سارة عادل استشاري التغذية العلاجية وأخصائي تغذية الرياضيين ورئيس الجمعية الدولية الطبية لتغذيةالرياضيين وعضو هيئة التدريس بكلية الطب بجامعة عين شمس، و د. الشيماء يسري، استشاري التغذية العلاجية وأخصائي تغذية الرياضيين أمين عام الجمعية الدولية الطبية لتغذيةالرياضيين .

ويهدف المؤتمر فى هذه النسخة تخصيص جلسة علمية خاصة بتغذية الرياضيين البارالمبيين، إلى جانب استعراض أحدث المستجدات العلمية في التخصصات الطبية المرتبطة، و الطب النفسي والطب الطبيعي، وذلك بهدف دعم الرياضيين ذوي الهمم وتمكينهم من تحقيق أفضل أداء بدني ونفسي.

طباعة شارك فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للجمعية فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للجمعية الدولية الطبية كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات

مقالات مشابهة

  • مختبر أمانة تبوك لسلامة الغذاء ينفذ 208 زيارات ميدانية ويسحب 923 عينة
  • مختبر أمانة تبوك لسلامة الغذاء ينفذ (208) زيارات ميدانية ويسحب (923) عينة
  • رئيس الوزراء يتفقد مصنع شركة بيتي لمنتجات الألبان بالنوبارية
  • شركات الصناعات الغذائية والمرطبات المدرجة في بورصة مسقط تسجل أداء جيدا في الربع الأول
  • جامعة سوهاج تشارك في المؤتمر الدولي للمناخ والبيئة في النسخة الثالثة 2025
  • نقابة الصناعات الغذائية نعت العظم
  • موعد انطلاق المؤتمر الدولي الثاني لتغذية الرياضيين بطب عين شمس
  • اعتماد 14 مواصفة قياسية وطنية في القطاعات الغذائية والنسيجية
  • رئيس حزب الحركة القومية يهاجم إسرائيل بشدة: الهدف النهائي من الفوضى في المنطقة هو تركيا
  • رئيس الوزراء يؤكد مواصلة الدولة دعمها لقطاع البترول وجذب المزيد من الاستثمارات